制作步骤桂花红烧排骨所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排烟管道、热水器、多用刀、筷子、厨房秤。
家常菜菜谱桂花红烧排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花红烧排骨、红烧排骨、红烧排骨，红烧排骨，红烧排骨。
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以下是56位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，桂花红烧排骨做法
材料
排骨，冰糖桂花，油，盐，料酒，姜，蒜，老抽，生抽
做法
1.排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水，再捞出来清洗干净，沥干。蒜拍碎。
2.锅里放油，放蒜末爆香，把排骨放进去翻炒两分钟 盛起。
3.锅里再放一点油，小火烧至四成热，把糖桂花放进锅里熬至冒起小泡泡
4.把排骨倒进去，加老抽翻炒上色。
5.放进没过排骨的开水，大火烧开，倒进料酒
6.把排骨和水倒进电炖紫砂锅里炖两个小时
7.再移到炒锅里放盐，生抽，大火收汁
桂花红烧排骨做法已被48人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱红烧排骨做法
材料
排骨，油五，冰糖，料酒，香粉，老抽，生抽，鸡精，芝麻，葱段，姜片
做法
1.排骨宰段洗净，放入沸水1分钟，除去血水，捞起洗净。码上洗净的姜片，五香粉，料酒，生抽，腌制30分钟。
2.锅内倒油，并放入少许冰糖，小火将糖炒化。
3.待糖水成棕红色，并有少许泡沫产生时，倒入腌制好的排骨翻炒（连同腌制的调料），烹入少许老抽，一两滴醋。
4.待排骨炒出香味后，加温水沫过排骨，加入两片香叶，几片姜。
5.大火烧开后转至小火烧至排骨粑软，夹去锅里的姜片，香叶。
6.大火收汁，待汤汁变浓时，加入鸡精，芝麻，葱段起锅即成。
红烧排骨做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱红烧排骨做法
材料
肋排500g，姜3片，葱3段，大料1颗，白芝麻，白糖，盐，生抽，老抽，白酒
做法
1.肋排剁成小块，洗净，飞水过凉，之后换水，放入葱段（3段）、姜片（3片）和大料（1颗），煮50分钟左右至软烂，捞出控干水分，备用。
2.锅内倒入少量油，放入排骨，之后放入生抽、老抽、白糖和少量白酒翻炒，使其上色均匀，加入少量热水，小火将汤汁烧至粘稠，每块排骨都裹满汤汁，撒上少许白芝麻，即可出锅。
红烧排骨做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧排骨做法
材料
猪小排，酱油，蒜末，糖，盐，鸡精，黑胡椒，白芝麻
做法
1.先用酱油、糖、盐、鸡精、黑胡椒将排骨腌制入味，我腌了整一个晚上，睡觉前腌下，放入冰箱就可以了，隔天早上再来做。
2.油锅下油，小炒下腌好的排骨，下水烧开。
红烧排骨做法已被34人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧排骨做法
材料
排骨，鸡蛋，八角，桂皮，葱段，姜块，香叶，调味料
做法
1、排骨买回来后，锅里烧开水，把排骨放锅里焯，去除表面的脏东西，捞出后，控干水。
2、炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化。
3、放入排骨翻炒均匀，倒入料酒，加入八角、桂皮、葱段、姜块，香叶，加入没过排骨的热水，加一勺醋，大火烧开后，小火炖。
4、炖30分钟后加入老抽，放进几个煮鸡蛋，接着炖煮，直到排骨炖烂为止，加点盐，撒入香油用大火收至汤汁浓稠。
小诀窍
1、出锅前，撒点葱末和芝麻，不但好看，而且好吃。
红烧排骨做法已被14人烹饪过！
小编整理367位网友投稿材料与红烧排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧排骨
第二种：红烧排骨酥面
第三种：红烧排骨
第四种：红烧排骨
第五种：红烧排骨
第六种：爱在厨房自创红烧排骨
第七种：家常红烧排骨
第八种：桂花红烧排骨
第九种：红烧排骨
第十种：红烧排骨：年夜饭上俘虏小朋友的甜蜜杀手
结合56位厨师推荐，再从776网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋排骨、青椒肉丝、酸萝卜炖鱼片、蒸白菜裹猪肉、西红柿烧茄子
油焖碗豆、干咸菜烧肉、小米粉蒸肉、蒸肉包蛋
红烧肉、肉末芦笋、麻辣鲜香毛血旺。
烹饪家常菜
