烹饪步骤筒子骨煨老鸭所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、厨房秤。
家常菜菜谱筒子骨煨老鸭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐筒子骨煨老鸭、筒子骨青菜汤、海带筒子骨汤，冬瓜筒子骨汤，玉米萝卜筒骨汤。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，筒子骨煨老鸭做法
材料
猪筒子骨500g，老鸭1只(约1250g)，竹扁笋、精盐、绍酒、味精、鸡精、葱、姜各适量。
做法
1、筒子骨敲断，漂洗干净，装入沙锅；
2、老鸭洗净、焯水后，也放入沙锅，再放竹扁笋、葱、姜、绍酒和水，上火烧沸后改用小火煨2小时，放精盐、味精、鸡精调味即成。
筒子骨煨老鸭做法已被67人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱筒子骨青菜汤做法
材料
猪后腿筒子骨一根，小青菜，盐，料酒
做法
1.筒子骨洗净放汤锅里加水不加盖烧开，撇去浮沫
2.加料酒加盖改小火炖1小时，中途不要开盖。时间到了后，开盖开大火加盐、青菜烧开关火即可
筒子骨青菜汤做法已被15人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱海带筒子骨汤做法
材料
主料：猪筒子骨1个、干海带200克。
做法
1、将筒子骨血水冲洗干净，干海带用温热水侵泡片刻洗净切成小块备用。
海带筒子骨汤做法已被86人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冬瓜筒子骨汤做法
材料
主料：猪筒子骨1个、冬瓜。
做法
1、先把筒子骨泡在冷水里，然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。
2、冬瓜去皮洗净切成小块备用。
冬瓜筒子骨汤做法已被88人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱玉米萝卜筒骨汤做法
材料
五彩玉米白萝卜筒骨
做法
1.1.将筒骨事先焯水，玉米切段，白萝卜切块
2.2.筒骨和玉米放入煲锅中煲1小时左右，再加入白萝卜煲半个小时3.吃时再加入盐，鸡精即可
玉米萝卜筒骨汤做法已被81人烹饪过！
小编整理137位网友投稿材料与玉米萝卜筒骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米萝卜排骨汤
第二种：玉米萝卜排骨汤
第三种：玉米萝卜排骨汤
第四种：玉米萝卜猪骨汤
第五种：沙茶海米萝卜丝
第六种：香菇虾米萝卜丸
第七种：糙米萝卜糕
第八种：粳米萝卜粥
第九种：紫菜虾米萝卜糕
第十种：虾米萝卜丝
结合19位厨师推荐，再从501网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱爆羊肉 (小葱)、手扒羊肉、羊肉冻、羊肉串儿
普罗旺斯焖羊肉、葱爆羊肉丁、羊肉火锅。
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