烹饪步骤拔丝草莓咕噜肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、蒸笼。
家常菜菜谱拔丝草莓咕噜肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐拔丝草莓咕噜肉、菠萝咕噜肉、咕噜肉，香菠咕噜肉，菠萝咕噜肉。
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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，拔丝草莓咕噜肉做法
材料
粉浆适量，草莓酱2大勺，口急汁1大勺，砂糖，水，茄汁，猪肉500g，黄彩椒，新鲜草莓适量，料酒，砂糖，油，麻油，生抽
做法
1.猪肉洗干净切颗粒加少许生抽、砂糖、油、麻油、料酒混合搅拌均匀腌半个小时。
2.调好粉浆后让其静置片刻醒发，草莓切块，彩椒去籽切块备用。
3.彩椒下锅加少许盐炒片刻捞起备用 。
4.适量油加热（插入筷子冒泡） 腌好的猪肉放入粉浆内，均匀粘上后放入锅内稍微炸片刻至表面稍微转色后捞起晾干油粉。
5.油大火烧热，把晾干的猪肉再次下锅炸至表面金黄色马上捞起放一边晾干油份。
拔丝草莓咕噜肉做法已被97人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱菠萝咕噜肉做法
材料
猪后腿肉，新鲜菠萝，鸡蛋，蒜粒，生抽，盐，水淀粉，番茄酱，白砂糖，干面粉，油，料酒，胡椒粉
做法
1.将猪肉洗净，切成小方块。菠萝切成体积相等的方块。
2.肉块放入碗中，加生抽、胡椒粉、料酒和盐，拌匀腌10分钟。
3.鸡蛋打匀，倒入腌好的肉碗中。将裹好的肉块放入面粉中，用手揉搓、捏握，使肉块表面干燥并全部裹满面粉。
4.大火烧热油锅，倒入油，烧至5成热，下入肉块炸至微黄，捞出沥油。大火烧热油锅，烧至九成热时再次下入肉块，大火快炸一次，约1分钟，至金黄色捞出。
5.炒锅烧热油，放入蒜粒，煸炒片刻。调入白醋、生抽、番茄酱、白砂糖，以及半杯清水，大火煮滚，并随时搅动，避免煳锅。
6.最后调入水淀粉，待酱汁熬至黏稠有胶性时，放入炸好的肉粒和菠萝块，拌炒均匀即可。
菠萝咕噜肉做法已被66人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱咕噜肉做法
材料
五花肉，盐，生抽，柑，香油，鸡精，蕃茄，淀粉
做法
1.猪肉（我用五花肉）洗净切成小方块，加入盐、香油、生抽、鸡精拌匀腌一会儿。
2.柑子（本来想用橙，但却被老公消灭了，只好用柑子代替）去皮取肉榨成汁，柑皮切丝；蕃茄用开水烫一下去皮，切块备用。
咕噜肉做法已被58人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香菠咕噜肉做法
材料
主料：瘦猪肉半斤（我家就两个人，呵呵），菠萝（鲜的或罐头都行，其在没有用番茄酱一样好吃）。，辅料：酱油，面粉，糖，醋，料酒，盐，味精，葱，姜末，蒜末各少许，鸡蛋清，色拉油一大瓶（实际用不了那么多啦，呵呵）
做法
1、肉洗净，切成薄片后，用刀背轻拍一下，使肉质松散一些。
2、将肉片放入大碗，加入酱油、料酒、糖、醋（如用番茄酱或罐头汤来做最后的调味儿，可不加糖，只加少许白醋，要非常少哦）、盐、葱、姜、蒜（葱姜蒜要切片，以便挑出来）少许，腌制十五分钟，入味。
3、用筷子将腌好的肉片卷成小球，沾一些鸡蛋清，再在周围沾上少许面粉，将油烧至六七成热，将肉球放入油锅内炸至金黄色的小圆球，捞出待用。
4、将锅放入菠萝罐头汤（或清水/花生油少许化开番茄酱），用盐、糖、醋等料调调出你想要的酸甜味道，加入菠萝块翻炒一下，再加入炸好的肉球，等汤浓出锅即可食用啦！用罐头汤的可以加些西红柿片，再用水淀粉稍稍勾一下芡.
5、如果你想让这道菜更美观一些，可以加些青红辣椒丝或香菜段等装点一下~！：）
1、将肉切一口大，用盐、料酒、胡椒粉和淀粉腌制一下。蔬菜（洋葱、青红椒）都切三角片。
2、腌制好的肉先裹一层干淀粉，然后再在炸粉浆里裹一下，挂住，开炸。（一般大厨们都是把肉炸变色后，捞起，再复炸成金黄色。我不知道这样做优势在哪，又麻烦，省略了，直接炸完捞起，美其名曰，省时省力省油。）
香菠咕噜肉做法已被28人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱菠萝咕噜肉做法
材料
主料：猪梅肉6两（约240克），菠萝粒1/2杯，青，红椒各1只，洋葱1/2只，红萝卜1两（约40克），鸡蛋1/2只量，生粉4汤匙，糖醋汁1/2杯，生油适量。
做法
1、将梅肉（猪背夹心肉）切成一英寸方块，在肉上面打横打直划菠萝纹（菱形花纹）。
2、菠萝、红萝卜和青、红椒均切方块状。
3、将肉粒落调味料和鸡蛋捞匀，再加入干生粉拌匀，放入油锅中，用中火炸成金黄色，捞起。
4、烧热锅，落油一汤匙，爆香青、红椒、洋葱等，倒入炸肉粒、菠萝及糖醋汁煮滚，用芡汁料埋芡，即可上碟。
菠萝咕噜肉做法已被21人烹饪过！
小编整理174位网友投稿材料与菠萝咕噜肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咕噜肉
第二种：糖醋咕噜肉
第三种：咕噜肉便当
第四种：脆皮的咕噜肉——夏天诱惑！
第五种：菠萝咕噜肉
第六种：菠萝咕噜肉
第七种：菠萝咕噜肉
第八种：菠萝咕噜肉
第九种：糖醋咕噜肉
第十种：菠萝咕噜肉
结合38位厨师推荐，再从446网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山药排骨、西兰花烧鸡腿、家常豆腐、新派香菇排骨
新派粽子排骨、懒人版糖醋排骨、酸白菜烧猪肚。
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