烹饪步骤红烧孜然鸡翅所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、剪刀、铲勺。
家常菜菜谱红烧孜然鸡翅烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧孜然鸡翅、孜然鸡翅、孜然鸡骨架,爆炒孜然鸡心,孜然鸡丁。
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以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,红烧孜然鸡翅做法
材料
鸡全翅6个,洋葱一个,姜片,葱花儿,孜然粉,孜然粒,酱油,盐,胡椒粉,料酒
做法
1.鸡翅洗净切小块
3.放姜片和葱花炒香
4.放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,翻炒均匀
5.加没过鸡翅的开水,盖上锅盖炖大约20分钟
红烧孜然鸡翅做法已被98人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱孜然鸡翅做法
材料
孜然粉、生粉、生抽、老抽、鸡翅
做法
1、鸡翅用生粉、生抽、老抽腌几分钟。
2、热油锅炒鸡翅,差不多熟时放孜然粉一起拌炒两分钟即可。
孜然鸡翅做法已被57人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱孜然鸡骨架做法
材料
鸡骨架,洋葱,孜然,辣椒粉
做法
1.鸡骨架用水煮一下,切小块,沥干水分。
孜然鸡骨架做法已被72人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱爆炒孜然鸡心做法
材料
熟鸡心1斤,胡萝卜丝,青椒丝,圆葱丝,葱,姜,蒜香,菜末,孜然,芝麻,辣椒粉
做法
1.买的熟鸡心一斤。这个鸡心是简单卤制的,做熟而已没什么味道。
2.配料:胡萝卜丝,青椒丝,圆葱丝,葱姜蒜香菜末。孜然,芝麻,辣椒粉,这个菜主要是模仿烧烤口味地。
3.鸡心切成四瓣。
4.锅人加入油少许,烧开,放葱姜炒香,将鸡心倒入,翻炒一下。
爆炒孜然鸡心做法已被42人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱孜然鸡丁做法
材料
鸡腿,青椒,淀粉,孜然粉,生抽,老抽,盐,油
做法
1.鸡腿去皮,剔骨,肉切丁,用少许生抽拌匀,大约15-20分钟后加少许淀粉拌匀。
2.热锅冷油,慢慢划散鸡丁至变色,加盐和少许老抽,放孜然粉翻炒,然后放切了块的青椒一起翻炒片刻,再加一点盐,出锅。
孜然鸡丁做法已被22人烹饪过!
小编整理110位网友投稿材料与孜然鸡丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:三色孜然鸡脆骨
第二种:孜然鸡心
第三种:孜然鸡肉串
第四种:孜然鸡骨架
第五种:多彩孜然鸡肉串
第六种:孜然鸡柳
第七种:麻辣孜然鸡爪
第八种:孜然鸡胗
第九种:孜然烤鸡翅
第十种:孜然烤鸡翅
结合17位厨师推荐,再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
三丝腊肉干煸小土豆、麻辣锅、韩式香橙煎牛肉、简易蜜汁叉烧、韩式烤牛肉
魔芋烧红烧肉、青椒肉丝、砂锅咖喱鸡腿、肉末茄子
销魂排骨、土豆焖鸡腿肉、家常士豆丝。
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