烧制步骤牛奶炖鸡所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、调料瓶。
家常菜菜谱牛奶炖鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛奶炖鸡、牛奶炖豆腐、牛奶炖花生，五指牛奶炖蹄，牛奶炖银耳。
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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，牛奶炖鸡做法
材料
嫩母鸡1只（约500克），鲜牛奶500克，白糖50克，姜2片。
做法
鸡开膛去内脏杂物，洗净，切作块，放入蒸钵内，下姜片，加鲜牛奶，上盖隔水炖约3小时，加糖调味，吃肉饮汤。
牛奶炖鸡做法已被35人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱牛奶炖豆腐做法
材料
豆腐100克，鲜牛奶100克，植物油2克，精盐1克，味精0.5克。
做法
豆腐切成2厘米见方的块，打水焯，捞出，控净水。坐锅，加油烧热，放精盐、豆腐，加汤烧开，撤去浮沫，放入牛奶稍炖，加味精翻匀，出锅即成。
牛奶炖豆腐做法已被16人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱牛奶炖花生做法
材料
花生米100克，枸杞子20克，银耳30克，牛奶1500毫升，冰糖适量。
做法
(1)、将银耳、枸杞子、花生米洗净。
(2)、锅上火，放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米烂熟时即成。
牛奶炖花生做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱五指牛奶炖蹄做法
材料
五指牛奶（五指毛桃根）60克，猪蹄1对。
做法
将上味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧，与去毛、洗净、氽透的猪蹄一起放入砂锅内，加水适量，用先武后文之火炖150分钟即可。食蹄饮汤。
五指牛奶炖蹄做法已被33人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牛奶炖银耳做法
材料
银耳1朵，冰糖 100g，牛奶适量，水
做法
1、一朵银耳剪碎，可以加水泡隔夜， 也可以不用（高压锅阿 给力嘛），和冰糖一起下锅。
2、加水600cc， 大火15分钟后小火45分，关火，稍候15分开锅盖。
小诀窍
1、盛碗后加牛奶，这样可以马上入口，不烫。
2、因为本人非常懒惰，所以家里不囤积任何加料， 个人觉得糯糯的冰糖银耳+牛奶就非常适口；如果有喜欢莲子、红枣、枸杞、百合和，应该会口味更佳。
3、如果没有高压锅，或者觉得高压锅危险，就用慢炖锅好啦~~最近倡导节能省碳，换作以前，我一般就是在出门前把所有材料扔进锅里，这样下班回家可以吃啦~
牛奶炖银耳做法已被58人烹饪过！
小编整理756位网友投稿材料与牛奶炖银耳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：美容甜品牛奶炖木瓜
第二种：牛奶炖蛋
第三种：焦糖牛奶炖蛋
第四种：牛奶炖香菇
第五种：牛奶炖蛋~开心美味
第六种：牛奶炖蛋
第七种：牛奶炖蛋
第八种：木瓜牛奶炖燕窝
第九种：香橙牛奶炖蛋
第十种：牛奶炖鸡蛋
结合66位厨师推荐，再从744网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
软炸鹿肉、西兰花烧牛奶、山楂炖鹿肉、鹿茸炖甲鱼、鹿柳烧豆角
农家烧野兔、鬼子驴肉、糯香排骨、牛奶烧豆腐
牛奶炖鲤鱼、红烧肉、白萝卜炖鹿心。
烹饪家常菜
