烧制流程咖喱牛肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、厨房秤。
家常菜菜谱咖喱牛肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱牛肉、咖喱牛肉干、红酒咖喱牛肉干，咖喱牛肉，葱头咖喱牛肉丁汤。
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以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，咖喱牛肉做法
材料
牛肉，酱油，土豆，芹菜，红枣，咖喱
做法
1.水开后倒入牛肉。
2.撇出泡沫。
3.放姜片。
4.牛肉烂后放酱油稍上色。
咖喱牛肉做法已被78人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱咖喱牛肉干做法
材料
牛肉半斤，红酒，生抽，白糖，盐，咖喱粉
做法
1.牛肉洗净切条，放入容器加生抽和白糖拌匀，倒入红酒浸泡一夜。
2.将1放入预热好的烤箱中层，200度，15分钟。
3.容器取出，倒掉液体，取出牛肉条备用。
4.取一只炒锅，不放油，烧热后转小火，放入盐与咖喱粉和牛肉条，炒至香味浓郁，熄火。
5.烤箱预热180度，将4中牛肉条，连同调料倒在一张干净的锡纸上，均匀排开，放入预热好的烤箱中层，烤10分钟，取出。晾凉后食用。
小诀窍
有的方子是直接用调料与红酒一起腌制牛肉，再烤干其水分。我试过了，个人感觉，还是把牛肉用红酒泡煮过之后，再与调料同炒，其味道更加浓郁。
咖喱牛肉干做法已被60人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱红酒咖喱牛肉干做法
材料
牛肩肉500g，蒜，姜，红酒，干红辣椒，生抽，老抽，盐，白糖，咖喱粉
做法
1.牛肩肉洗净，切成手指粗的长条，入冷水锅至煮沸5分钟，焯烫后捞出，放入清水中将血沫冲洗干净，捞出备用。
2.蒜两瓣洗净后切成蒜片，姜洗净切成片，干辣椒洗净切成段，备用。
3.牛肉条入锅，倒入足量红酒没过牛肉条，然后放入1汤匙老抽、2汤匙生抽、2汤匙白糖、少许盐、蒜片、姜片和辣椒段，大火烧开后，转为小火炖煮30分钟。关火后，将牛肉条放在汤汁中继续浸泡10-15分钟。之后将牛肉条捞出控干汤汁放在容器中，放入微波炉中高火加热5分钟，去除水分。
4.取出容器，将牛肉条倒入密封袋，撒入咖喱粉，封好封口，晃动密封袋，使牛肉条均匀裹上咖喱粉。
5.将牛肉条倒入盘子中，自然晾干，味道浓郁嚼劲十足滴牛肉干就可以吃了。
红酒咖喱牛肉干做法已被85人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咖喱牛肉做法
材料
牛肉500克，洋葱半只，土豆1个，胡萝卜1根，调味料：姜一小块，白葡萄酒（或料酒）少许，咖喱粉15克左右（咖喱块亦可），盐适量
做法
1、将牛肉切成一寸左右的小块。洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的小块，将咖喱粉用300ml开水化开备用。
2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后捞出牛肉，洗净，待用。
3、烧热锅，加油，待油热后加入洋葱翻炒。洋葱软后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒；
咖喱牛肉做法已被76人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱葱头咖喱牛肉丁汤做法
材料
主料：净葱头150克，断生净牛肉200克土豆，胡萝卜，面粉，黄油，咖喱粉盐，鸡精，胡椒粉，香叶，姜
做法
1、将葱头、胡萝卜、土豆去皮切成丁，姜切成茸；
2、将牛肉切成丁，放入高压锅中，加少许香叶压熟；
3、坐锅点火放入黄油，待油化开后放入面粉炒熟后加姜末炒出香味，加少许咖喱粉，放入葱头丁、土豆丁、胡萝卜丁煸炒片刻，再将压熟的牛肉连汤一起倒入锅中，大火烧开，加盐调味后即可出锅。
葱头咖喱牛肉丁汤做法已被45人烹饪过！
小编整理688位网友投稿材料与葱头咖喱牛肉丁汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柚香咖喱牛肉
第二种：咖喱牛肉汤
第三种：咖喱牛肉
第四种：咖喱牛肉干
第五种：咖喱牛肉什锦饭
第六种：炖咖喱牛肉
第七种：咖喱牛肉
第八种：咖喱牛肉
第九种：咖喱牛肉棕
第十种：咖喱牛肉夹饼
结合31位厨师推荐，再从409网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
东坡肉、金针菜烧花椰菜、红烧肉、肉松蒸豆腐、家常韭菜馅饼
杏鲍菇鸡肉酱、坑椒烧肥肠、腊猪头肉烧尖椒、小蘑菇烧火腿长
长韭菜烧猪血、虎皮椒烧肉皮、家常里脊。
烹饪家常菜
