制作步骤煎豆腐肉末小饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、厨房秤。
家常菜菜谱煎豆腐肉末小饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎豆腐肉末小饼、农家煎豆腐、一碗香煎豆腐，香煎豆腐，煎豆腐炒肉。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，煎豆腐肉末小饼做法
材料
冻豆腐，五花猪肉碎，香菜，大葱，面粉，盐，鸡精，生抽，香油，五香粉
做法
1.五花肉切碎，过热油锅稍稍炒至变色。
2.香菜切末，冻豆腐泡化后挤干水分揉碎，大葱切末。
3.将1和2所有材料混合，加入少许面粉，水，调料和匀；（水不要加太多，以所有材料混合后能够成型为宜）。
煎豆腐肉末小饼做法已被24人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱农家煎豆腐做法
材料
老豆腐两块，肉末适量，盐5克，生抽5克，蚝油5克，蒜蓉适量，淀粉适量，油10ml
做法
1.肉末加配料腌制十分钟。
2.老豆腐片成薄片，入平底锅煎透，整齐地摆在盘中，趁热撒上盐。
3.锅里留底油，把腌好的肉末放进锅里用小小的火煨成肉酱，倒到摆好的豆腐上，撒点葱花。
小诀窍
内脂豆腐从盒里取出不容易，有个小窍门，先用小刀在豆腐盒里横划几刀，豆腐有了空气进入，就很容易倒扣到盘上了。
农家煎豆腐做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱一碗香煎豆腐做法
材料
老豆腐，鸡精，小葱末，盐，醋，生抽，辣椒
做法
1.将豆腐切成块放入锅里用淡盐水煮一下。
2.捞出来，控干水分。
3.锅里放油，油热后放入豆腐煎，两面煎制至金黄，装碗。
4.辣椒盐，鸡精，醋，一点酱油放入一碗中，烧热的油浇在上面，过程就像炸制辣椒油那样， 做好后淋在豆腐上即可。
一碗香煎豆腐做法已被19人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香煎豆腐做法
材料
农家豆腐20块，白芝麻，白糖，精制油，虾米辣酱，小葱花
做法
1.将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。
2.用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。
3.加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。
4.装盘后撒上一些白芝麻。
香煎豆腐做法已被12人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱煎豆腐炒肉做法
材料
豆腐２块，瘦肉２两，蒜末，红辣椒５个，油，水少许，鸡精适量，盐适量
做法
1.起油锅，豆腐切块，小心放入锅中，煎至两面金黄即可，盛出待用。
2.锅中留少许油，放蒜末炒香，放入瘦肉稍炒，放少许盐。
3.把煎好的豆腐放入锅中和瘦肉一起炒一分钟左右，放入辣椒再炒半分钟左右，放少许水稍焖。
4.最后放盐、鸡精调味，装盘即可，呵呵！非常简单吧！
小诀窍
豆腐买回来后用盐水泡一下，煎的时候不容易碎！
煎豆腐炒肉做法已被71人烹饪过！
小编整理256位网友投稿材料与煎豆腐炒肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣煎豆腐
第二种：香煎豆腐
第三种：香煎豆腐
第四种：韩国煎豆腐
第五种：剁椒香煎豆腐
第六种：菠菜煎豆腐
第七种：芦笋炒煎豆腐
第八种：蒜香黄金煎豆腐
第九种：煎豆腐炒蒜苗
第十种：杂锦煎豆腐饼
结合10位厨师推荐，再从794网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤鸡腿和土豆片、香辣萝卜丝咸菜、炖鸡锅、卤水豆腐烧芹菜、排骨烧豆角
葱烧芋艿、梨球烩鸡翅、冰糖炖海参。
烹饪家常菜
