制作步骤摩洛哥烩鸡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、排烟风机、传菜梯、切片刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱摩洛哥烩鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐摩洛哥烩鸡、素食摩洛哥风味蒸粗麦粉、摩洛哥蕃茄芦笋芙蓉豆腐，摩洛哥风味榛子炒饭，。
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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，摩洛哥烩鸡做法
材料
杏干70克，热开水240毫升，橄榄油1汤匙，去皮去骨鸡脯肉（每块约168克）4块，大洋葱1个，切碎，大蒜6瓣，剁碎，西洋芹菜2根，切薄片，罐装鹰嘴豆75克，冲洗后沥干，不加盐的熟番茄400克，碎柠檬皮2茶匙，鲜榨柠檬汁2汤匙，香菜粉（芫荽粉）11/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，切碎的香菜（芫荽）40克
做法
1.杏干用热开水浸泡10分钟，然后捞出，切丁，浸泡杏干的水保留。
2.同时，在煎锅中倒入橄榄油，用中火加热。放入鸡脯肉，每面嫩煎3分钟，至呈金黄色，盛起。
3.洋葱和大蒜入锅，炒至洋葱变软。加入西洋芹菜，再炒3分钟。
摩洛哥烩鸡做法已被73人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱素食摩洛哥风味蒸粗麦粉做法
材料
橄榄油1汤匙，洋葱1个，切成丁，蔬菜汁750毫升，胡萝卜2根，去皮，切丝，萝卜2根，去皮，切丝，红薯1个，切丝，小胡瓜（黄瓜）1个，切丝，红椒1个，切丝，罐装鹰嘴豆400克，沥干，番茄辣酱400克，肉桂粉1/4茶匙，姜黄粉1/2茶匙，藏红花粉1小搓，咖喱粉1小搓，粗麦粉350克
做法
1.用中高火将油在大锅里烧热，放入洋葱炒到变黄为止，加入胡萝卜，萝卜和红薯，转到中火，蒸煮15分钟。
2.转小火加入小胡瓜和红辣椒，再煮20分钟。
3.加入鹰嘴豆，番茄辣酱，肉桂，姜黄，藏红花粉和咖喱粉。一直蒸煮到热度烧透。
4.同时，将625毫升水煮沸。然后将粗麦粉倒入，上盖后将锅移开炉灶。放置5-7分钟。食用前用叉子稍稍搅拌，然后将蔬菜放到上面即可。
素食摩洛哥风味蒸粗麦粉做法已被65人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱摩洛哥蕃茄芦笋芙蓉豆腐做法
材料
材料：芙蓉豆腐2块，，九层塔4片，芦笋50克，蕃茄2颗，大蒜1粒
做法
摩洛哥蕃茄芦笋芙蓉豆腐做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱摩洛哥风味榛子炒饭做法
材料
做法
摩洛哥风味榛子炒饭做法已被93人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱做法
材料
做法
做法已被95人烹饪过！
小编整理366位网友投稿材料与相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：摩洛哥炖羊肉
第二种：墨西哥鸡肉捲饼
第三种：墨西哥鸡肉捲
第四种：墨西哥鸡翅
第五种：墨西哥鸡肉口袋饼
第六种：墨西哥鸡肉卷饼
第七种：墨西哥鸡肉卷
第八种：墨西哥鸡
第九种：墨西哥鸡蛋饼
第十种：墨西哥鸡肉卷
结合14位厨师推荐，再从455网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茭白烧肉、青豆肉末蕃茄、四川正宗水煮肉、粉蒸鸡翅、烧白
懒人版糖醋排骨、铜锣烧、家常茄子。
烹饪家常菜
