烧制流程香菇油菜所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、厨房秤。
家常菜菜谱香菇油菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇油菜、香菇油菜馅饺子、香菇油菜,香菇油菜,红烧香菇油菜。
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,香菇油菜做法
材料
油菜3棵,香菇半斤,欣和酱油2大匙,蚝油1匙
做法
1、油菜下水稍微绰一下,捞起放凉水里。
2、中火,少量油下葱姜蒜炒香。
3、下香菇块煸炒一下。
4、加1/4左右的水,加欣和酱油、蚝油翻炒,直到香菇出水。这时趁锅里熬着香菇的时间,把油菜摆在盘子里。
5、香菇收汁差不多的时候,可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道),把香菇浇在摆好的油菜上。
小诀窍
香菇油菜做法已被76人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱香菇油菜馅饺子做法
材料
面粉,香菇,油菜,大葱。,盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,芝麻香油
做法
1、和面这个大家都会我就不用说了吧。
2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。
3、将发好的香菇切成碎丁待用。
4、将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。
5、馅调好了就可以开包了(包就不用说了)。之后开水锅里煮熟即可。
小诀窍
1、如果小油菜太嫩切了会出汤,可以用笼布包好馅略微挤下水。
2、没有笼布也可用于净的纱布。
3、油菜不用挤太多汤,本身香茹会吸水,再说营养会流失了。
香菇油菜馅饺子做法已被34人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱香菇油菜做法
材料
鲜香菇5个,小油菜250克,植物油1勺,盐10克
做法
1.鲜香菇洗净后,横、纵方向各切一刀,将一个香菇切成4块。
香菇油菜做法已被37人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香菇油菜做法
材料
油菜250克,鲜香菇100克,蒜末少许。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,色拉油2大匙,水淀粉适量。
做法
1、将油菜用清水冲洗干净,然后一切为二,香菇洗净,备用。
2、起锅烧沸适量清水,将油菜和香菇投入水中焯水,捞出,控净水分,待用。
3、锅内放入底油烧热,下蒜末爆香,放入备好的油菜、香菇,加入精盐、味精,快速翻炒入味,用水淀粉勾薄芡,淋明油即可出锅。
材料替换
用奶白菜替换油菜,称香菇奶白菜。
香菇油菜做法已被52人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱红烧香菇油菜做法
材料
香菇,油菜,冻豆腐
做法
1、爆锅加冻豆腐,炒1分钟,加水。
2、水开加香菇(香菇油菜事先焯好)、油菜,炖好。
3、调味,勾芡,出锅,摆盘。
红烧香菇油菜做法已被99人烹饪过!
小编整理267位网友投稿材料与红烧香菇油菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香菇油菜馅饺子
第二种:香菇油菜
第三种:香菇油菜
第四种:香菇油菜素蒸饺
第五种:香菇油菜
第六种:香菇油菜
第七种:香菇油菜
第八种:香菇油菜
第九种:香菇油菜
第十种:蘑菇油菜
结合73位厨师推荐,再从649网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
马铃薯烧肉、家庭健康小鸡排(鸡肉串)、酸辣肉沫、蒙古牛肉、肉丝
蔥爆腰果肉絲、魔芋烧鸡腿、啤酒烧茄子、烧熘茄盒
腊肉火锅、党参炖鸡、莴笋烧牛筋。
烹饪家常菜