制作步骤肉末香菇酸豇豆所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、筷子、蒸笼。
家常菜菜谱肉末香菇酸豇豆烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉末香菇酸豇豆、泡豇豆炒肉末、酸豇豆肉末,酸豇豆肉末,肉末炒豇豆。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,肉末香菇酸豇豆做法
材料
原料:酸豇豆、猪肉馅、香菇
做法
1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎。
2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。
3、锅中倒入少许油,油热后先煸炒辣椒、花椒,然后炒香葱姜蒜,再下肉末炒,来点料酒烹出香味。
4、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅翻炒两分钟。
肉末香菇酸豇豆做法已被24人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱泡豇豆炒肉末做法
材料
泡豇豆(酸豆角),肉末,泡红辣椒,泡姜,泡白菜梗,生姜,少许生粉,料酒,盐,鸡粉,干红辣椒段,花椒粒
做法
1、肉末用料酒、生粉、生姜末、少许盐腌上。生粉不要放太多,比平常做肉丸啥的量要少,也可不放生粉。
2、把泡豇豆(酸豆角)、泡包菜梗、泡姜、泡辣椒切碎备用。
3、炒锅放油,烧热下花椒粒、干辣椒段爆香,下肉末煸炒至肉末微黄,香味出来。
4、倒入泡豇豆等翻炒均匀,下鸡粉调味起锅。
泡豇豆炒肉末做法已被72人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱酸豇豆肉末做法
材料
酸豇豆、肉末、盐、酱油、料酒、姜末、干红辣椒
做法
1、酸豇豆洗净切成碎备用。肉末加少许盐、酱油、料酒拌匀稍腌。
酸豇豆肉末做法已被86人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱酸豇豆肉末做法
材料
主料:酸豇豆300克、鲜豇豆150克、五花肉末50克、干辣椒少许、野山椒、葱花、蒜末、姜末各适量
做法
1、酸豇豆汆烫后捞出用冷水冷却,沥干,切小段。
2、鲜豇豆、干辣椒、野山椒均洗净,切小块。
3、油锅烧热,放入五花肉末、蒜末、姜末炒香.
酸豇豆肉末做法已被11人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱肉末炒豇豆做法
材料
材料:长豇豆250公克、猪绞肉350公克、蒜头10粒、辣椒1条、青葱2根
做法
1、首先将豇豆洗净,接着用泡水的方式去除咸味,约泡20-30分钟即可。接着再压干水分切小丁备用。小丁切要切细一点喔!
2、将蒜头与辣椒都切成碎状,青葱切葱花备用。
3、用不沾平底锅,冷锅放入猪绞肉,以中火先爆香(素食的朋友可以把绞肉替换成香菇切丁)
4、在肉末还没全熟时,就加入蒜头、辣椒跟绞肉一起拌匀。
5、接着加入豇豆一起拌炒,拌炒后加入辣豆瓣酱。
6、拌炒均匀后再接着加入金豆酱油、白胡椒,再拌炒一下就完成了!晚餐来一道,咸香下饭,都可以多吃一碗了喔!
肉末炒豇豆做法已被58人烹饪过!
小编整理819位网友投稿材料与肉末炒豇豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:麻汁豇豆
第二种:干豇豆红肉
第三种:干豇豆烧肉
第四种:炒豇豆
第五种:牛肉炒豇豆
第六种:豇豆粒辣椒炒鸡胗粒
第七种:凉拌豇豆
第八种:小炒豇豆
第九种:干烧长豇豆
第十种:好吃吃!凉拌豇豆
结合10位厨师推荐,再从632网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
洋葱手撕鸡腿、红烧冬瓜、双菇炖鸡、秋葵紫苏肉丝煎蛋(健康营养)、香脆椒牛肉
香辣鸭舌、红烧猪蹄、麻辣米线、芒果果肉绵绵冰
黑椒沙司牛肉、甜椒肉丝、牛奶炖鸡丰胸最佳选择。
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