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厨师推荐:第一次煮的意大粒面吃了会不会也跟着越来越大粒呢?hehe我说的是肚子(⌒▽⌒)炒制方法图片 及所用厨房设备(海鲜展示柜图片)
2024-04-20 06:54    6675    中华厨具网

炒制方法第一次煮的意大粒面吃了会不会也跟着越来越大粒呢?hehe我说的是肚子(⌒▽⌒)所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅烤箱醒发箱、三眼水池洗碗机工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜绞肉机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、切菜器。

家常菜菜谱第一次煮的意大粒面,吃了会不会也跟着越来越大粒呢?hehe我说的是肚子(⌒▽⌒)烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐第一次煮的意大粒面,吃了会不会也跟着越来越大粒呢?hehe我说的是肚子(⌒▽⌒)、面粉250g,酵母3g,温水130ml(这个量包括了融酵母的水)、cook100新奥尔良烤翅,16【可乐鸡翅】,67【蚝油鸡翅】。

(中华厨具网 建议,再次对30位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8501人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是30位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,第一次煮的意大粒面,吃了会不会也跟着越来越大粒呢?hehe我说的是肚子(⌒▽⌒)做法

材料

意大利面条, prego意大利酱,black pepper, tomato(切粒粒),碎,罐头菇(切薄片),洋葱(切碎),蒜头(切碎)~

做法

1.先煮一热水,再把意大利面放进去煮至个人喜欢的软度,再盛起来,把水份滴干。

第一次煮的意大粒面,吃了会不会也跟着越来越大粒呢?hehe我说的是肚子(⌒▽⌒)做法已被80人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱面粉250g,酵母3g,温水130ml(这个量包括了融酵母的水)做法

材料

面粉250g,酵母3g,温水130ml(这个量包括了融酵母的水)

做法

1.3g酵母中倒入20ml温水,静置5分钟,激发酵母中的活性

2.酵母水倒入面粉中,拌匀。倒入剩下的110ml温水,边倒边用筷子搅拌成雪片状

3.揉合成光滑面团,放温暖处发酵至两倍大

4.面团发酵的时候,拌肉馅。猪肉馅中加入盐、鸡精、老抽、料酒、葱花、姜末拌匀,再加入肉皮冻(没有肉皮冻就加清水),搅拌上劲,肉馅就做好了

5.发酵好的面团,慢慢揉合排气,揉均匀

6.案板上撒粉,把面团搓成长条,分割成小剂子

7.取一个小剂子,搓圆压扁,用擀面杖擀成当中厚边缘薄的圆形,放上肉馅

8.包起来,成小包子状

9.平底烧热,倒入少量油,把包好的生煎包排入,用中火煎

10.煎至生煎底部金黄

11.倒入小半碗清水,没过锅底,撒上黑芝麻和葱花。(这里加水的量根据生煎包的大小调整,如果生煎包的个头较大,那么需要加水到生煎包大约1/3处,否则加热时间太短会导致生煎包内部不熟)

12.盖上盖子,大火煮开后转小火焖至锅中水份收干。打开盖子,再煎一会儿,看到生煎表面水份收干即可出锅开动啦

小诀窍

面粉250g,酵母3g,温水130ml(这个量包括了融酵母的水)15919855621

面粉250g,酵母3g,温水130ml(这个量包括了融酵母的水)做法已被50人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱cook100新奥尔良烤翅做法

材料

cook100新奥尔良烤肉料25.5g新鲜的鸡翅362g

做法

1. 腌肉:按照建议比例配置的专用的料汁:料:水:肉 = 70g:70g:1kg 充分混拌10分钟,放于冷藏室静置,梅个半个小时充分混拌一次,到料汁完全吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味,可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。(我是冰箱冷藏12小时以上,隔夜以后才使用的)

2. 烤肉:烤箱预热220℃ 上下火中层。把腌制好的鸡翅放在烤网上或者铺了锡纸的烤盘上,鸡翅尖部位包上锡纸,放进烤箱中层。烤5分钟后薄薄的刷一层蜂蜜,继续烤30~40分钟,中间再刷一次蜂蜜,翻面一两次;两面分别烤6~8分钟至鸡翅金黄即可。

cook100新奥尔良烤翅做法已被29人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱16【可乐鸡翅】做法

材料

鸡翅 大葱 姜 丁香、八角、花椒、桂皮等香料 、老抽 可乐 糖 盐

做法

1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。

2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。

16【可乐鸡翅】做法已被89人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱67【蚝油鸡翅】做法

材料

1. 鸡中翅;

做法

1. 鸡中翅洗净沥干,用少量盐、鸡粉、生粉、酱油腌30分钟或以上;

2. 热油锅,爆香姜葱蒜,下鸡翅,洒料酒,将鸡中翅煎至金黄;

3. 加入适量蚝油,快速翻炒,加少许水,盖锅盖,转中小火,将鸡翅煮熟、汁浓;

4. 作最后调味,看具体情况加入少许盐或糖,即可上碟。(最后可以再洒上葱粒作装饰)

67【蚝油鸡翅】做法已被36人烹饪过!

小编整理242位网友投稿材料与67【蚝油鸡翅】相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:125【贵妃鸡翅】

第二种:129【蚝油鸡翅】

第三种:茄汁鸡翅

第四种:茄汁鸡翅根

第五种:茄汁鸡翅

第六种:茄汁鸡翅

第七种:茄汁鸡翅

第八种:茄汁鸡翅

第九种:茄汁鸡翅

第十种:茄汁鸡翅

结合30位厨师推荐,再从661网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香干肉片、粉条炖肉、131【红烧鳝段】、枸杞山药蛋煲瘦肉、孜然风味干锅排骨

136【蒜泥白肉】、140【家常红烧鲳鱼】、鸭肉卷、糖醋排骨

香辣虎皮椒、粉蒸排骨、猪肉炖豆角(粉条)。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、油烟机切菜机、火锅、微波炉 、盘子。

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