制作方法煎煮肉昌所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、绞肉机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、铲勺。
家常菜菜谱煎煮肉昌烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎煮肉昌、夜来香阿胶煮鸡腿、煮鸡腿，家常酱油煮鸡腿，鸡腿菇烧鸡腿。
（中华厨具网 建议，再次对80位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5491人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，煎煮肉昌做法
材料
肉昌4只，香葱4根，生姜1块，干淀粉、玉米油、酱油、糖各适量
做法
1、鱼处理干净后，先用厨房餐纸擦净鱼身上的水分，再蘸上干淀粉。
2、热锅下油，中火两面煎蘸干淀粉的肉昌，盛出待用。
煎煮肉昌做法已被59人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱夜来香阿胶煮鸡腿做法
材料
夜来香30克，鸡腿300克，姜5克，盐3克，素油35克，阿胶10克，料酒10克，葱10克，鸡精2克。
做法
1、将夜来香去枝叶，留花，洗净；阿胶打碎成屑；鸡腿洗净，剁3厘米见方的块；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时下入姜、葱爆香，加入清水800毫升，烧沸，加入鸡腿、阿胶、夜来香花、料酒、盐、鸡精，炖熟即成。
夜来香阿胶煮鸡腿做法已被52人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱煮鸡腿做法
材料
鸡腿，葱，鲜酱油，黄酒，姜片，大蒜。
做法
1.鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划上几刀，便于入味。
2.锅中放入适量水，水沸后倒入鸡腿，煮沸五分钟后再冷水冲洗干净。
煮鸡腿做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家常酱油煮鸡腿做法
材料
鸡腿3只，生姜1片，葱段，花椒几粒，八角1个，淡味酱油2汤匙，山西老陈醋1汤匙，食盐，清水
做法
1.【鸡腿的焯制过程】
2.鸡腿用清水冲洗干净
3.锅内放入适量的清水，开火加热至锅里发出响声，水似开非开
4.放入洗净的鸡腿，大火烧开煮制
5.煮到水开，鸡腿变色，锅内有大量的浮沫飘起时关火
6.将鸡腿取出，立即用凉水冲凉
7.【鸡腿的煮制过程】
8.汤锅内放入适量的清水
9.放入焯好的鸡腿
10.放入生姜片、八角、花椒、葱段
11.倒入2汤匙酱油
12.倒入1汤匙山西老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖
13.煮至鸡腿变软，肉皮出开裂
家常酱油煮鸡腿做法已被12人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鸡腿菇烧鸡腿做法
材料
鸡腿2支，大鸡腿菇2只，八角2个，桂皮两小枝，酱油，盐，糖，鸡精少许，水晶粉丝1包
做法
1.鸡腿先洗净斩件。
2.鸡腿菇洗净切片、八角两个、桂皮两小枝洗净备用。
鸡腿菇烧鸡腿做法已被83人烹饪过！
小编整理621位网友投稿材料与鸡腿菇烧鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡腿汉堡包之鸡腿
第二种：三月三地菜煮鸡蛋
第三种：荠菜煮鸡蛋
第四种：米酒煮鸡蛋
第五种：水煮鸡尾虾
第六种：水煮鸡片
第七种：味噌煮鸡翅
第八种：京葱煮鸡翅
第九种：茄汁煮鸡翅
第十种：白煮鸡粥
结合80位厨师推荐，再从140网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋煮肉、五花肉卷金针菇、烧卖、93【水煮肉片】、95【红烧猪蹄】
96【香干榨菜肉丝】、懒人鸡腿、红烧鸭块、红烧海参
104【东北乱炖】、葱烧海参新做法，营养疗效新解读、88【鸡肉爆双菇】。
烹饪家常菜
