烹饪流程家常红糖芝麻饼所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、锯骨机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、护手器。
家常菜菜谱家常红糖芝麻饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常红糖芝麻饼、烫面红糖芝麻饼、芝麻饼干,香酥芝麻饼干,土豆芝麻饼。
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以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,家常红糖芝麻饼做法
材料
面,红糖,芝麻,干面粉
做法
1.用温水和一块面,要和的软一些,盖上湿布放温暖处饧一个小时
2.饧好的面擀成大面片
3.卷起来,揪成大小均匀的剂子
4.取一块剂子按扁擀成圆形
5.包上用红糖、芝麻、干面粉拌成的馅料
6.收口朝下,按扁
家常红糖芝麻饼做法已被74人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱烫面红糖芝麻饼做法
材料
面粉150克,开水60克左右,熟芝麻50克,红糖25克左右
做法
1,面粉倒入容器中
2,加入开水搅拌
3,揉成团,放一旁醒一会儿
4,熟芝麻用擀面棍压好
5,加入过筛好的红糖搅拌好
6,将面团擀成一个长片
7,抹上红糖芝麻
8,卷起
9,卷成一个长条
10,切成想要的大小,再将两边收口。
11,放在锅内,用中小火慢烙。
12,这个锅比较节能,所以火力不用太大,烙的时候随时注意观察,上色即可。
烫面红糖芝麻饼做法已被65人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱芝麻饼干做法
材料
黄油125克,泡打粉0.5勺,苏打粉0.5勺,细砂糖50克,黑芝麻酱80克,低粉180克,鸡蛋1个
做法
1.低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛。
2.黄油室温软化,加细砂糖打发。
3.分次加蛋,混合均匀,再加入黑芝麻酱,搅拌均匀。
4.再加入筛好的面粉混合物,拌匀,静置30分钟。
5.面团取一小球的分量,搓圆,放在烤盘上,用叉子按扁,按出花纹,表面刷上蛋液,撒上黑白芝麻。
6.烤箱180度,15分钟就可以了。
芝麻饼干做法已被46人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香酥芝麻饼干做法
材料
黄油65克,低筋粉300克,牛奶2大勺,全蛋2克,细砂糖120克,泡打粉1小勺,盐0.25小勺,黑芝麻2小勺,香草精0.5小勺
做法
1.黄油温室软化,加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀。
2.分6次加入打散的全蛋液,打发至颜色变浅。
3.分次加入牛奶,打匀。
4.加入香草精,打匀。
5.筛入低筋粉、泡打粉、盐,稍混合。
6.加入黑芝麻,混合成面团。
7.将面团擀成很薄的片,切成喜欢的形状。放入铺好油纸的烤盘。
8.烤箱预热180度,中层,12分钟。表面微黄即可。
香酥芝麻饼干做法已被15人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱土豆芝麻饼做法
材料
土豆,糯米粉,糖适量,黑芝麻,油
做法
1.土豆洗净切块蒸熟后捣成泥,加入糯米粉和适量的糖,然后和成面团.醒一会!
2.将和好的土豆泥团成一个个小圆饼,粘上黑芝麻。
3.锅烧热后加入油,将土豆饼煎至两面焦黄即成,煎时火不能太大,以免煎糊。吃起来外焦还有芝麻的香,里面软软嫩嫩的。
小诀窍
我好佩服jm们哦 ,这大热天在厨房边做美味佳肴,还要边拍做菜过程,真的太厉害了! 我真的很笨!边做边拍我手忙脚乱的,好怕一不小心相机一起下锅煮了!
土豆芝麻饼做法已被85人烹饪过!
小编整理282位网友投稿材料与土豆芝麻饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豆渣黑芝麻饼干
第二种:奶油芝麻饼
第三种:芝麻饼干
第四种:芝麻饼干
第五种:鱼肉芝麻饼
第六种:全麦黑芝麻饼干
第七种:芝麻饼干
第八种:瓜篓芝麻饼
第九种:山药黑芝麻饼
第十种:地瓜黑芝麻饼
结合93位厨师推荐,再从141网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
超简单营养美味——海带炖鸡、生菜包盐煎肉、83【尖椒抄腊肉】、回锅鹌鹑蛋、79【西湖牛肉羹】
青榄炖鲍鱼、姜丝猪肉、酱焖茄子、柠檬可乐鸡翅
鄂尔多斯炖羊肉、鲍鱼炖鸡、葱烧海参。
烹饪家常菜