炒制方法香菇红烧排骨所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
家常菜菜谱香菇红烧排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇红烧排骨、桂花红烧排骨、红烧排骨，红烧排骨，红烧排骨。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，香菇红烧排骨做法
材料
排骨，姜片，酱油，咭汁
做法
1.将排骨洗净过开水，去泡沫.
香菇红烧排骨做法已被50人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱桂花红烧排骨做法
材料
排骨，冰糖桂花，油，盐，料酒，姜，蒜，老抽，生抽
做法
1.排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水，再捞出来清洗干净，沥干。蒜拍碎。
2.锅里放油，放蒜末爆香，把排骨放进去翻炒两分钟 盛起。
3.锅里再放一点油，小火烧至四成热，把糖桂花放进锅里熬至冒起小泡泡
4.把排骨倒进去，加老抽翻炒上色。
5.放进没过排骨的开水，大火烧开，倒进料酒
6.把排骨和水倒进电炖紫砂锅里炖两个小时
7.再移到炒锅里放盐，生抽，大火收汁
小诀窍
糖桂花代替冰糖炒糖色，有着深入骨髓的桂花香，很喜欢
桂花红烧排骨做法已被30人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱红烧排骨做法
材料
排骨，油五，冰糖，料酒，香粉，老抽，生抽，鸡精，芝麻，葱段，姜片
做法
1.排骨宰段洗净，放入沸水1分钟，除去血水，捞起洗净。码上洗净的姜片，五香粉，料酒，生抽，腌制30分钟。
2.锅内倒油，并放入少许冰糖，小火将糖炒化。
3.待糖水成棕红色，并有少许泡沫产生时，倒入腌制好的排骨翻炒（连同腌制的调料），烹入少许老抽，一两滴醋。
4.待排骨炒出香味后，加温水沫过排骨，加入两片香叶，几片姜。
红烧排骨做法已被44人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧排骨做法
材料
肋排500g，姜3片，葱3段，大料1颗，白芝麻，白糖，盐，生抽，老抽，白酒
做法
1.肋排剁成小块，洗净，飞水过凉，之后换水，放入葱段（3段）、姜片（3片）和大料（1颗），煮50分钟左右至软烂，捞出控干水分，备用。
2.锅内倒入少量油，放入排骨，之后放入生抽、老抽、白糖和少量白酒翻炒，使其上色均匀，加入少量热水，小火将汤汁烧至粘稠，每块排骨都裹满汤汁，撒上少许白芝麻，即可出锅。
红烧排骨做法已被58人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧排骨做法
材料
猪小排，酱油，蒜末，糖，盐，鸡精，黑胡椒，白芝麻
做法
1.先用酱油、糖、盐、鸡精、黑胡椒将排骨腌制入味，我腌了整一个晚上，睡觉前腌下，放入冰箱就可以了，隔天早上再来做。
2.油锅下油，小炒下腌好的排骨，下水烧开。
3.排骨要烧得好吃，我都会放在砂锅里煲，酱油料烧开，小火煲30分钟就可以了。味道能渗入排骨中，也能将排骨骨头内的香味给煲出来。非常的赞。
4.出锅后再撒上白芝麻点缀。同时也能增香。
红烧排骨做法已被38人烹饪过！
小编整理960位网友投稿材料与红烧排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧排骨
第二种：红烧排骨
第三种：红烧排骨酥面
第四种：红烧排骨
第五种：红烧排骨
第六种：红烧排骨
第七种：爱在厨房自创红烧排骨
第八种：家常红烧排骨
第九种：桂花红烧排骨
第十种：红烧排骨
结合80位厨师推荐，再从332网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五花肉煲、西红柿乱炖、桂圆肉蒸蛋羹、麻辣香锅、传统狗肉炖豆腐
蔬菜炖牛肉、青椒子姜兔丝肉、芽菜煸苦瓜、正宗红烧肉做法
苦瓜瓤包肉、油焖茭白、茄汁山药排骨。
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