烧制流程蜜豆欧芹煎牛扒所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、冲地水龙头、斩切刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱蜜豆欧芹煎牛扒烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜豆欧芹煎牛扒、鲜橙蘑菇牛扒、牛扒烩茄条，蒜茸黑椒牛扒，黑椒牛扒。
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以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，蜜豆欧芹煎牛扒做法
材料
牛眼肉一块，胡椒粉，盐，红葡萄酒，洋葱，胡萝卜，甜蜜豆，土豆，黄油，迷迭香
做法
1、牛眼肉用走锤拍松，加盐、胡椒粉上味
2、洋葱切丝，胡萝卜切枣壶状，甜蜜豆摘净，
3土豆烤熟碾成泥，用盐黄油拌好，备用。
4、开水加黄油，盐，焯熟胡萝卜，甜蜜豆，备用。
蜜豆欧芹煎牛扒做法已被32人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱鲜橙蘑菇牛扒做法
材料
眼肉牛排，橙子，胡萝卜，芦笋，鲜香菇，黄油，盐，胡椒粉，西兰花，红酒，香草
做法
1.先将牛排用刀背拍软，用少量的盐、红酒、胡椒粉、香草及酱油腌拌一下。
2.胡萝卜切枣型球、芦笋切段、鲜香菇面上刻花，西兰花掰开
3.橙子洗净后，一个榨汁待用，另一个切成四等分后取下果肉切成片状，用四分之一的皮切成丝状备用。
4.将炒锅放入适量的油，先煎牛排3或5分钟，然后加入橙子汁及橙果肉，快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盘。（中火）
5.锅内烧开水放入黄油炒熟胡萝卜球、芦笋、蘑菇、西兰花后摆盘
6、锅内入油少许，待油沸时立即将橙子皮爆炸一下后，立刻捞起，撒在牛排上即可。
鲜橙蘑菇牛扒做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱牛扒烩茄条做法
材料
茄子，牛扒，彩椒，大蒜，料酒，黑胡椒，盐，糖，陈醋，鸡精
做法
1.把茄子切条先过油后捞出。
牛扒烩茄条做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蒜茸黑椒牛扒做法
材料
牛肉（选一块适合做牛扒的部位)，配菜随意选择，蒜茸，酱油，，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒
做法
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。
蒜茸黑椒牛扒做法已被30人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黑椒牛扒做法
材料
上好牛扒1块，番茄1只，黑胡椒1大匙，蒜蓉1匙，食盐，高汤，洋葱半个
做法
1.先把牛扒用木杵轻轻敲打一阵，让肉质松散，然后用适量的盐和黑胡椒把牛扒腌制15分钟左右。
2.此时可以准备自制的黑椒汁——番茄去皮，切成块；洋葱切丝，和蒜蓉一齐放入搅拌机里，加上少许高汤，打成汁。记得番茄要去皮后再切啊~~，因为番茄皮很难打碎，并且会影响口感。
3.在不粘小锅中把洋葱番茄汁用小火烧开，加入少许的盐和适量的黑胡椒（如果你喜欢黑胡椒的辣味，可以多放点儿）。
4.用小火把番茄黑椒汁熬至浓稠，就可以了（如果想省事，直接勾芡浓稠也可以；如果你不赶时间的话，建议还是慢慢儿熬吧~~）。
5.平底不粘锅烧热，放入黄油，融化后放入牛扒，两面各煎两分钟左右，煎到六至八成熟，就好了。（如果你那喜欢那一种带着血丝的，嫩一点生一点的三、四分熟牛扒，那就各只一分半钟吧）。
6.牛扒装盘，上面淋上自制的番茄黑椒汁，即可。
黑椒牛扒做法已被11人烹饪过！
小编整理631位网友投稿材料与黑椒牛扒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑椒牛扒
第二种：芒果汁吉利牛扒
第三种：香炸牛扒
第四种：茄汁牛扒
第五种：蕃茄牛扒丼
第六种：松仁汉堡牛扒
第七种：干邑辣汁牛扒
第八种：芦笋黑椒小牛扒
第九种：蜜豆欧芹煎牛扒
第十种：中式牛扒
结合52位厨师推荐，再从792网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
风干牛肉，牛肉干、红烧排骨粽子、五花肉煲、西红柿乱炖、桂圆肉蒸蛋羹
麻辣香锅、蔬菜炖牛肉、茄汁山药排骨、青椒子姜兔丝肉
芽菜煸苦瓜、正宗红烧肉做法、传统狗肉炖豆腐。
烹饪家常菜
