烧制步骤家庭牌猪肉脯所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷饮机、锯骨机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱家庭牌猪肉脯烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家庭牌猪肉脯、家庭牌猪肉脯（烤箱版）、家庭牌猪肉脯（平底锅版），家庭自制咸鸭蛋，家庭自制泡菜。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，家庭牌猪肉脯做法
材料
盒装猪肉末 约1磅
做法
一、用一大碗，放肉末和全部调料；
二、用大勺或用手按基本同一方向搅拌至起胶，让肉的粘性出来；
三、用一平烤板，抹或喷一层薄薄的油，将肉均匀地放上去，上面铺一层透明薄膜，再用筒型面棍将肉末均匀地压，材料放大了，可勺去，少了，再加，越薄越好，但尽量要均匀；
四、放上预热了的烤箱，下火，300-350f，先烤8分钟，拉出来将盘倾斜，倒入多余的油，再将盘转180°，再烤8-10分钟，如果仍然还是很湿，可适当再烤一小会；
家庭牌猪肉脯做法已被27人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱家庭牌猪肉脯（烤箱版）做法
材料
主要食材：
做法
操作步骤：
一、用一大碗，放肉末和全部调料；
二、用大勺或用手按基本同一方向搅拌至起胶，让肉的粘性出来；
三、用一平烤板，抹或喷一层薄薄的油，将肉均匀地放上去，上面铺一层透明薄膜，再用筒型面棍将肉末均匀地压，材料放大了，可勺去，少了，再加，越薄越好，但尽量要均匀；
四、放上预热了的烤箱，下火，300-350f，先烤8分钟，拉出来将盘倾斜，倒入多余的油，再将盘转180°，再烤8-10分钟，如果仍然还是很湿，可适当再烤一小会；
五、烤成褚石色，要时刻注意烤箱的动静，免得烤过火，烤好后取出；
六、用比萨刀切块，用剪刀和刀都可以，只是比萨刀有波浪纹压出的边好看些。
家庭牌猪肉脯（烤箱版）做法已被86人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱家庭牌猪肉脯（平底锅版）做法
材料
主要食材：
做法
操作步骤：
一、用一大碗，放肉末和全部调料；
二、用大勺或用手按基本同一方向搅拌至起胶，让肉的粘性出来；
三、直接把肉放在平板上，用一张透明薄膜铺在上面，用柱形的玻璃杯压到肉比较薄而均匀，平底锅的可用铲子压或用短些的柱形玻璃杯压，反正是想尽办法来将肉压薄而均匀，注意，肉要冷压，不要开了火才压，如果锅做的量少，在做下一锅时应该先冷却平底锅才摊平肉末；
四、通电或开火，电的300-350f，炉子的中火，看到表面变色后，用锅铲慢慢揭起整张肉块，所以呢，肉一定要搅拌出胶，肉才有粘性，才能成整张，不至碎裂；
家庭牌猪肉脯（平底锅版）做法已被66人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家庭自制咸鸭蛋做法
材料
鸭蛋5个，桂林三花酒，盐盐适量
做法
1.把鸭蛋刷洗干净，擦干后放在篮子里晾干
2.用三花酒把鸭蛋沾湿，把塑料保鲜袋铺好，倒上一层盐
3.把鸭蛋拿出来在盐上滚一下，沾上一层盐，用保鲜袋一个个包好
4.再把包好的鸭蛋放到一个大保鲜袋里密封好（有拉链那种保鲜袋更好）
5.原方子里要放在太阳下晒半天，我忘了没晒^_^好像也没什么影响，只是时间要腌长一点吧，最好还是晒晒吧^_^晒好后放在阴凉处（我放在三花酒的纸盒里）放置20天左右便可以拿出来煮食
家庭自制咸鸭蛋做法已被35人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱家庭自制泡菜做法
材料
主料：白菜500克，
做法
1.将大白菜用盐腌制3个小时，取一小碗，放入江米面，加少许水调稀，锅中倒入少量水，倒入江米水，烧热后倒出晾凉，将梨放入粉碎机中打成茸备用；
2.晾凉后的江米水中加入盐、姜蒜泥、辣椒面、梨茸调成酱，一层一层抹在大白菜上，放置3-4天即成泡菜。
家庭自制泡菜做法已被15人烹饪过！
小编整理838位网友投稿材料与家庭自制泡菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家庭自制豆腐花
第二种：家庭自制南瓜冰淇淋
第三种：家庭自制披萨饼皮
第四种：家庭自制放心油条
第五种：家庭自制蛋糕
第六种：家庭自制豆腐花
第七种：家庭自制炸油饼
第八种：家庭自制越南面
第九种：家庭自制肉松
第十种：家庭自制甜杨梅
结合57位厨师推荐，再从797网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧翅根、香菇木耳蒸排骨、岩烧牛扒、风干牛肉，牛肉干、红烧排骨粽子
五花肉煲、桂圆肉蒸蛋羹、麻辣香锅、传统狗肉炖豆腐
蔬菜炖牛肉、茄汁山药排骨、西红柿乱炖。
烹饪家常菜
