烧制方法很不正宗的木须肉所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、倒油瓶。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,很不正宗的木须肉做法
材料
腌制好的猪肉片,蛋2只,发好了水的金针,木耳,红萝卜,芹菜
做法
1.蛋打散,搅拌均匀,放些盐,炒好,用锅铲捣成块状,盛起备用;
2.炒熟肉片,盛起备用;
3.葱头、蒜茸起锅,放入金针、木耳、红萝卜、芹菜,放少许盐(喜欢的可放少少鸡精),炒均匀,菜基本熟后放蛋块和肉片,翻匀,起锅,最后可撒上些葱粒,搞掂。
很不正宗的木须肉做法已被38人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱木须肉做法
材料
木耳5朵,青瓜1根,脊肉250克,鸡蛋2个,蒜末适量,芫茜2棵,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,鸡精适量
做法
1.木耳用清水浸软后摘洗干净。
2.脊肉洗净切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.青瓜洗净后切粒;芫茜洗净切碎。
4.鸡蛋加入适量盐和鸡精打成蛋液。
5.锅内放少量油,烧热后加入蛋液炒好用盛出备用。
6.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入脊肉炒至变色后加入木耳翻炒,再加入适量盐、生抽、清水,然后盖上锅盖焖2分钟。
7.加入鸡蛋和青瓜粒炒匀炒熟。
8.加入芫茜炒匀即可。
木须肉做法已被97人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱简式木须肉做法
材料
木耳适量,猪腿肉100克,鸡蛋2只,蒜头1粒
做法
1.木耳温水泡20分钟后切细条,猪腿肉切片酱油盐生粉腌好,鸡蛋打散,蒜头剥好。
2.热油锅,下鸡蛋,全熟之前起锅。
简式木须肉做法已被77人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱木须肉做法
材料
黑木耳,黄花,肉片,酱油适量,鸡蛋,淀粉,油适量,盐,姜片,蒜,黄瓜
做法
1.把黑木耳、黄花泡开备用;
2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放适量油,把调好的肉片放在里面溜一下(略为生点),用碗盛起,放一边;
3.余下的鸡蛋黄和其它鸡蛋、盐调匀;锅里放适量油,把调好的鸡蛋下锅煎好,用锅铲分成几块(可以小点,但不能太碎),用碗盛起,放一边;
4.锅里放适量油,下姜片、蒜先炒一下,放黄花炒至五分熟;再放黑木耳、黄瓜,煸炒一下。最后放炒好的肉片、鸡蛋,用文火炒炒至熟。就ok了
木须肉做法已被46人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱家常木须肉做法
材料
鸡蛋2枚,料酒,盐,里脊肉,淀粉,生抽,花椒粉,青椒,麻椒,淀粉,木耳,葱花,姜末
做法
1.鸡蛋2枚,打入碗中,加入一滴料酒和少许盐,打散蛋液
2.里脊肉少许,洗净,切片,用少许蛋清、淀粉、生抽和花椒粉抓匀,腌制5分钟,入味
3.青椒一只,麻椒一只,洗净,去籽,切成小块
4.木耳提前泡好,淀粉水洗净,用手撕成小块
5.葱花、姜末少许
6.锅内倒入足量多的油,烧热,倒入蛋液,摊好,盛出备用
家常木须肉做法已被26人烹饪过!
小编整理571位网友投稿材料与家常木须肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:木须肉
第二种:酱爆木须肉丝面
第三种:加料木须肉
第四种:木须肉丝汤
第五种:炒木须肉
第六种:木须肉
第七种:合炒木须肉
第八种:炒木须肉
第九种:木须肉
第十种:木须肉
结合69位厨师推荐,再从889网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
茄汁豆排骨、花生肉丁、家常豆腐、香菇焖豆腐、糖醋果肉
糯米蒸排骨、可乐鸡翅、可乐鸡翅、糖醋排骨
麻辣串串锅、五香牛肉、鲍汁杏鲍菇滑肉片。
烹饪家常菜