烹饪流程酸辣魔芋豆腐所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、筷子、擀面杖。
家常菜菜谱酸辣魔芋豆腐烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸辣魔芋豆腐、鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法、甜辣黄瓜拌魔芋，芝香辣白菜炒魔芋，枸杞魔芋排骨汤。
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以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，酸辣魔芋豆腐做法
材料
主料：魔芋400g 酸菜200g
做法
1、酸菜洗净切细，芹菜、葱白、生姜切丝，葱切花，小米椒切圈。魔芋洗净，切片后用开水焯两分钟取出。
2、锅内放油烧热，下入花椒炒香，再加入小米椒及姜丝、葱白小火炒出香味
3、加入郫县豆瓣酱，提入半勺白糖炒香
4、注入开水，大火烧开，小火熬煮10分钟。
5、加入魔芋，盐翻炒均匀大火煮2分钟。
6、下入酸菜及芹菜丝煮开，小火再焖煮10分钟。
酸辣魔芋豆腐做法已被23人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法做法
材料
用料准备（各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准）：
做法
（1）取锅烧热，下入色拉油至六成热，将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出。洋葱切小块，生姜、蒜子拍松切碎。
（2）另起锅，放入约250克色拉油烧熟，放入生姜、蒜子、洋葱，炒香后加入十三香麻辣酱小火炒至见红油，加入龙虾、水和十三香粉（水的用量以没过龙虾为准）小火烧15分钟放入青辣椒，倒入啤酒，再烧5分钟，至汤汁略浓即可出锅装盆．淋少量香油，撒白芝麻粒．放香菜上桌。
鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱甜辣黄瓜拌魔芋做法
材料
魔芋，黄瓜，泰式甜辣酱，生抽，香油，蒜，盐，糖
做法
1、 黄瓜去皮，切斜刀，蒜切末，魔芋切块。
2、 黄瓜放适量盐及蒜末腌制一会儿。
3、 魔芋放少许生抽，甜辣酱拌匀也腌上一会儿。
4、 黄瓜去出水与魔芋拌匀，还可以放少许白糖，滴上几滴香油即可。
甜辣黄瓜拌魔芋做法已被85人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芝香辣白菜炒魔芋做法
材料
魔芋，辣白菜，蒜，盐，糖，生抽，芝麻油
做法
1、 辣白菜稍稍切一下，魔芋切小方块，蒜剁成蒜泥。
2、 锅中放少许油，蒜泥爆香。
3、 放魔芋快，稍稍炒几下。
4、 放入辣白菜拌炒。
5、 放少许生抽、糖、盐，拌炒均匀后加三匙清水，盖上锅盖焖上5秒钟。
6、 开盖略加拌炒，滴几滴芝麻油即可出锅。
小诀窍
1、 第三步炒魔芋，要小心一点，很容易弄碎，其实不炒就晃动几下锅子也可，只要是为了让魔芋受热，方便入味。
2、 生抽放一点点，为了提味儿而已，放多了影响色泽。
芝香辣白菜炒魔芋做法已被76人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱枸杞魔芋排骨汤做法
材料
排骨，老姜，料酒，枸杞，自家种的葱，盐，魔芋
做法
1、 魔芋切块，老姜切片，一部分葱打结，一部分葱切小段，排骨用清水稍稍泡一下去血水，洗净。
2、 锅中放清水及姜片，焯一下排骨，捞出。
3、 锅子冲洗一下，将排骨放入，同时放入魔芋、葱结、姜片。
4、 放适量清水。
5、 盖上锅盖煮，大火煮上10分钟后，转小火炖。
6、 至自己喜欢的软烂程度，挑出葱结，放少许料酒，放入盐调味，放枸杞，葱花，关火，盖上锅盖焖一会儿即可。
枸杞魔芋排骨汤做法已被67人烹饪过！
小编整理834位网友投稿材料与枸杞魔芋排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝
第二种：夏日甜品木瓜魔芋糖水
第三种：雪菜魔芋
第四种：魔芋饺子糕
第五种：腐乳魔芋
第六种：菊花魔芋
第七种：双色魔芋丝
第八种：魔芋海鲜烩
第九种：魔芋玉米
第十种：肉末雪菜魔芋丝
结合87位厨师推荐，再从905网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱牛肉、土豆炖牛肉、清炖猪腰子、时蔬熘鹿肉、蚝油鸡翅
羊肉派、红烧肉、羊肉泡馍、清炖黄羊肉
可乐鸡翅、蜜制叉烧鸡翅、鸭腿炖豆芽。
烹饪家常菜
