制作流程桑拿牛肉所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、剪刀、调料瓶。
家常菜菜谱桑拿牛肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桑拿牛肉、40度桑拿天吃什么冷饮最解暑--绿豆薄荷棒冰、木桶牛肉，木桶猪脚，木桶猪手。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，桑拿牛肉做法
材料
安徽创新菜肴。牛柳肉质细嫩，经清油浇后，油渗肉中，牛柳鲜香易熟，口感绝佳。主料牛柳肉辅料清油 蛋清调料精盐 味精 碱粉 老抽 料酒 白糖 葱姜汁 淀粉 色拉油
做法
1．牛柳肉切成薄片，用调料腌渍上浆，浇上清油装盘。
2．用锅装上色拉油，跟酒精炉一起上桌，自涮自吃。
桑拿牛肉做法已被55人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱40度桑拿天吃什么冷饮最解暑--绿豆薄荷棒冰做法
材料
绿豆、薄荷、冰糖。
做法
1 绿豆用清水浸泡二小时后淘洗干净，加入适量清水（喜欢棒冰中绿豆多点就少加点水，反之就多加点水，自己掌握）；
2 煮开后转小火，煮至绿豆开花，加冰糖至融化关火；
3 薄荷放另一锅里，用少量清水煎5分钟后捞出薄荷留汁；
4 薄荷汁倒入绿豆汤里，混合后冷却；
5 冷却后的绿豆汤倒入棒冰模里，插上棒盖放冰箱冷冻成型即可。
6 吃的时候可以提前从冰箱取出，室温放置1-2分钟就可从棒冰模中取出食用。
40度桑拿天吃什么冷饮最解暑--绿豆薄荷棒冰做法已被35人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱木桶牛肉做法
材料
调料：香菜叶、葱花各1克，红尖椒块20克，姜片、蒜片各5克，卤水2千克，味精7克，鸡精1克，蚝油2克，湖南辣椒酱5克，阿香婆辣酱5克，湿淀粉2克，香油、红油各1克，花生油20克，高汤500克。
做法
1、牛腱子肉用清水浸泡1小时，控干水分入烧开的卤水中小火卤1.5小时至熟，取出250克卤好的牛腱子肉切长3厘米、宽2.5厘米、厚0.5厘米的片。
2、锅内放入花生油，烧至七成热时放入红尖椒块、姜片、蒜片、湖南辣椒酱、阿香婆辣酱小火煸香，入牛腱子肉片、蒜瓣、高汤小火焖5分钟，用味精、鸡精、蚝油调味，用湿淀粉勾芡，淋香油、红油出锅装入木桶内，撒香菜叶、葱花点缀。
小诀窍
特点：肉质软烂，香味浓郁。
特点：卤水的制作
1、老母鸡1500克、老鸭1500克、猪棒骨3千克、猪肚500克洗净，分别入沸水中大火汆5分钟，取出，放入不锈钢桶中，加入清水50千克大火烧开，小火熬8小时制成浓汤。
木桶牛肉做法已被27人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱木桶猪脚做法
材料
调料：盐2克，味精3克，蚝油5克，剁椒5克，红椒圈20克，酱油2克，卤料1千克，茶油10克。
做法
1、猪脚洗净，将表面的茸毛烫净后一剖为四，入沸水中大火汆3分钟，捞出用凉水冲去血水备用；剁椒切小段。
2、卤料放入锅内，小火烧开后入猪脚小火卤30分钟至肉烂皮脆，捞出。
3、锅内放入茶油，烧至七成热时入剁椒、红椒圈小火煸炒出香，入猪脚小火炒3分钟，加盐、味精、蚝油、酱油调味，出锅入烧热的不锈钢桶内，再移入木桶内，撒香菜，盖上木桶盖后上桌即可。
小诀窍
特点：色泽红亮，香味浓郁。
提示：
木桶猪脚做法已被75人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱木桶猪手做法
材料
主料：猪前蹄一对（约重800克），小木桶一只。调料：豆豉5克，干椒粉10克，生抽5克，盐2克，味精3克，香葱２克。
做法
1、将猪蹄斩５厘米见方的小块，入沸水中汆3分钟后捞出控干水分，放入豆豉和干椒粉拌匀，装入小木桶中，加入生抽、盐、味精。
2、木桶入蒸笼以旺火蒸90分钟，撒上香葱，连桶上桌即可。
小诀窍
特点
豉香浓郁、入口软糯、营养丰富。
木桶猪手做法已被67人烹饪过！
小编整理493位网友投稿材料与木桶猪手相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木桶虾
第二种：香辣酸汤肥牛米线
第三种：香辣酸汤茶香金针肥牛
第四种：香辣豆豉肥牛盖饭
第五种：香辣水煮肥牛
第六种：沙茶肥牛粉丝煲
第七种：云南小瓜炒肥牛
第八种：肥牛金针菇
第九种：金针肥牛
第十种：肥牛金针番茄汤
结合63位厨师推荐，再从600网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
电压力锅蒸红烧肉、麻酱糖火烧、木樨肉、香辣烤凤爪、酒酿酱香无油煎鸡翅
香辣爆螺狮、烧肉、苏式酱汁肉、焖干肉
晋城烧大葱、糖烧肘子、拿破里肉酱。
烹饪家常菜
