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厨师推荐名菜:步步高陞蘿蔔糕烧制方法图片 及所需餐饮设备(盛堡啤酒柜)
2024-04-20 05:34    2788    中华厨具网

烧制方法步步高陞蘿蔔糕所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备电饼铛、三眼水池洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、排烟管道净水器(净水处理设备)、水果刀、叉子、铲勺。

家常菜菜谱步步高陞蘿蔔糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐步步高陞蘿蔔糕、高升排骨、高升排骨,高升排骨,高升排骨-想不成功都难。

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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,步步高陞蘿蔔糕做法

材料

1.白蘿蔔5斤,一半磨碎,一般切絲。

做法

1.蘿蔔全部放到鍋裡中火煮,大概十分鐘左右,煮出來的水倒到大碗里備用。

2.類爆炒,炒香后混入煮好的蘿蔔內,翻炒后加入所有調味料,拌勻。

3.關火后,分次倒入粉類和備用的蘿蔔水,攪拌均勻,如果蘿蔔糕糊太干的話,可以另外適當加水,必須攪拌均勻。

4.把蘿蔔糕糊倒入模具內,大火蒸至熟(大概一個小時,以筷子插入蘿蔔糕內取出后粘不到糊為止)。

小诀窍

步步高陞蘿蔔糕做法已被80人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱高升排骨做法

材料

排骨,清水,料酒,白醋,糖,酱油

做法

1.材料:排骨(最好是肋排),料酒,白醋(其实是醋都行,不过我稀饭白醋的味儿~),糖,酱油,清水(比例是1酒:2醋:3糖:4酱油:5水)

2.排骨洗净,取一空碗,酱汁按比例调配好

3.中热少许油后,倒入洗好的排骨翻炒至排骨变色

4.倒入调好的酱汁,开大火煮沸后开中火,等到酱汁收至1/4时即可关火盛盘

高升排骨做法已被61人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱高升排骨做法

材料

排骨,料酒,醋,白糖,生抽,水

做法

1.小排一斤剁成小块,洗净沥干水分.

2.热温油,入排骨煸炒2~3分钟,肉有些泛金黄色就可以了.

3..加1汤匙料酒,两汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙生抽,5汤匙水,佐料刚刚齐排骨就可以了.旺火煮开,转小火焖30分钟左右.看到汤汁浓稠,刚刚可以挂住排骨就可以了.

小诀窍

高升排骨做法已被41人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱高升排骨做法

材料

小排骨1斤,酒1大匙,糖2大匙,醋3大匙,酱油4大匙,水5大匙

做法

1、排骨洗净后放入深锅中,再加入所有调味料,以中火煮开;

2、转小火焖煮至汤汁呈浓稠状即可。

高升排骨做法已被32人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱高升排骨-想不成功都难做法

材料

排骨750克,酒1大匙,白糖2大匙,醋3大匙,酱油4大匙,水5大匙

做法

排骨洗净,

放入锅中炒出油份

加入酒1大匙,翻炒

高升排骨-想不成功都难做法已被79人烹饪过!

小编整理697位网友投稿材料与高升排骨-想不成功都难相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:高升排骨

第二种:高升排骨

第三种:高升排骨

第四种:高升排骨

第五种:高升排骨

第六种:高升排骨

第七种:高升排骨

第八种:高升排骨

第九种:高升排骨

第十种:高升排骨

结合65位厨师推荐,再从501网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

梅干菜烧五花肉、苦瓜酿肉、家常版拉条子、香辣鸡煲、自制烤箱牛肉

铜锣烧、秘烧小排、土豆烧牛肉、红烧狮子头

黄焖鸡翅、无油版红烧肉、荔浦芋扣肉。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 炒灶、双门冰箱咖啡机净水器电饭煲 、刀具。

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