烧制步骤照烧香肠所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、油烟净化器、开水器、水果刀、筷子、削皮器。
家常菜菜谱照烧香肠烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐照烧香肠、豆瓣干烧香辣鱼、肥肠烧香干，酱烧香菇豆腐，红烧香菇鸡。
（中华厨具网 建议，再次对29位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6688人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，照烧香肠做法
材料
烤熟香肠1条，黑芝麻适量，香菜末适量，酱料：4大匙，酱油120㏄，糖80公克，清酒3大匙
做法
1.将酱料中的酱油、糖拌匀，以小火煮沸至稠状，加入清酒、味醂煮匀至稠状，即为照烧汁备用。
2.将烤熟香肠刷上作法1的照烧汁，撒上黑芝麻和香菜末即可。
照烧香肠做法已被33人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱豆瓣干烧香辣鱼做法
材料
鱼，盐，黄酒，豆豉，李锦记，大蒜末，姜末，辣椒，糖，鱼露，青红椒，豆干
做法
1.鱼处理干净，将两面剞5-6斜刀，加少许盐腌和黄酒腌一下，斩成鱼段
2.将鱼放入热油中，慢慢用油炸，尽量将鱼骨头都炸酥为止。
3.将鱼从锅中取出，放入盘中待用
4.将炸鱼剩下的油烧热，放入豆豉，我用的是李锦记的、大蒜末，姜末、辣椒~炒香。
5.放糖、盐，加点鱼露~味调好后，再将刚才炸好的鱼放如锅中烧一会，加入青红椒，豆干~快速翻炒。
6.因为是干烧，没有什么汤汁~将鱼取出放入~ok。
豆瓣干烧香辣鱼做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱肥肠烧香干做法
材料
包菜，肥肠，料酒，醋，鲜辣粉，老抽，香干
做法
1.索性把肥肠上的白油去掉，好好地清理了一番（这次吃完，估计可以顶一年，花的这点时间值了）；
2.不粘锅加一点油，放入肥肠翻炒，倒入50ml左右的料酒和一点点醋（对付可恶的猪骚味）翻炒，再加入香干翻炒一阵；
3.加手撕包菜翻炒，包菜会出水，再加老抽，所以基本不用再加水了；
4.加鲜辣粉、醋，依个人口味调味；出锅即可吃了。
肥肠烧香干做法已被50人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱酱烧香菇豆腐做法
材料
北豆腐1块，香菇8朵，豆瓣酱1大勺，甜面酱1大勺
做法
1.把豆腐切成小条，香菇去蒂切条；
2.锅中放油，煎豆腐至两面焦黄，盛出控油备用；
酱烧香菇豆腐做法已被53人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧香菇鸡做法
材料
鸡250g，香菇150g
做法
1.小火化糖
2.放入鸡块，让每块都能裹着糖
3.加入泡发的香菇，加调料
4.加开水，烧制
5.装在大碗
6.和饭一起蒸，节省火的同时，鸡肉也很入味
红烧香菇鸡做法已被33人烹饪过！
小编整理764位网友投稿材料与红烧香菇鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱烧香笋
第二种：红烧香芋块
第三种：泥鳅烧香芋
第四种：炸豆腐烧香菇
第五种：栗肉烧香菇
第六种：烧香菇鹌鹑蛋
第七种：口蘑烧香芋
第八种：串烧香芋
第九种：泡椒烧香猪
第十种：茭白烧香菇
结合29位厨师推荐，再从742网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红葱头砂锅焗排骨、咖喱肉干、鲜虫草花蒸排骨、自制娘惹肉干、淮山红烧肉
水果酒焖牛腱、麻辣鸡脚、椒盐鸡翅、花朵烧梅
干贝肉末冬瓜煲、自制咖喱肉松、南瓜红烧肉。
烹饪家常菜
