制作流程野菜大包子所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、调料瓶。
家常菜菜谱野菜大包子烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐野菜大包子、三丁大包、三丁大包馅心，果仁大包馅心，麻蓉大包馅心。
（中华厨具网 建议，再次对93位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2850人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，野菜大包子做法
材料
野菜，猪肉，发好的面，油10大勺，葱一棵，姜两片，盐
做法
1.这野菜必须下锅用开水料出来。
2.再泡入冷水中浸泡，中途要换好几遍水，直到野菜没有苦味了捞出来挤干水。
3.猪肉。
4.切小丁，多切些肥肉，比较香。
5.肉里放面酱，还要加油，至少得10大勺油，因为这野菜这东西太吸油了，放这么多油最后吃还是觉得没油性
6.把剁好的野菜加进去，剁进去一棵葱，两片姜，加盐等调味
7.这一步跟普通包子馅一样，发好的面下剂子，擀皮。
野菜大包子做法已被96人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱三丁大包做法
材料
主料：白面粉500克，鲜酵母半块，猪肋条肉150克，熟冬笋肉150克，熟鸡肉100克，干虾子15克，绍酒15克，酱油30克，白糖10克，鸡汤适量，水适量，淀粉30克。
做法
1、把猪肋条肉铲去猪皮，放入汤锅内煮至七成酥（用筷子能插入即可），取出待凉后，剔去肉骨，与熟冬笋肉、熟鸡肉一样分别切成0.7厘米大的小丁。
2、炒锅放旺火上，下鸡汤、酱油、绍酒、白糖、虾子、熟肉丁、熟鸡丁、熟笋丁烧沸，下水淀粉上下翻动，使汤汗稠粘推匀，盛出摊盘内待凉，放入冰箱里备用。
3、鲜酵母入少许温水捏散成糊状，与白面粉一起放盆内，加温水（24克左右）拌匀，捣光滑盖上盖（冬天要保温），静置待发足备用。
4、将发酵面放面板上（面板上要撒干面粉，以防酵面粘面板）揉匀搓成条，切成10个小面团，揿扁放上三丁馅心，捏拢收口，包好后放面手术台上稍停片刻。
5、将醒发三丁包放入蒸格内，置沸水蒸锅上，盖上盖，用旺上急蒸12分钟左右至熟，端格离锅取出。
制作关键：
1、酵面要发成大酵，使制品松软，能吸馅卤，味道更浓。
2、三丁馅炒好后冷却，必须放冰箱使卤汁冰冻后备用。
三丁大包做法已被76人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱三丁大包馅心做法
材料
鸡肉150克，瘦猪肉150克，笋肉150克，生粉10克，黄酒、精盐、酱油、砂糖、麻油、胡椒粉各适量。
做法
鸡肉，猪肉与笋肉分别切成小丁，鸡丁、肉丁加水煮5分钟，捞起。原汤中加入笋丁，沸煮10分钟左右，再投入鸡丁、肉丁，用调料调味，见沸用水生粉勾芡，淋上麻油，待凉即成。
三丁大包馅心做法已被79人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱果仁大包馅心做法
材料
核桃仁100克，瓜子仁50克，杏仁50克，芝麻50克，榄仁50克，糖桔饼100克，糖冬瓜100克，糖板油50克，蒸熟面粉50克，砂糖250克。
做法
杏仁与芝麻炒香；榄仁用沸水烫去衣，经温油炸香，分别碾碎。核桃肉、糖桔饼与糖冬瓜切成小丁，板油刮成细茸，各料拌上压碎的砂糖、熟面粉，加入少许水拌和即成。
果仁大包馅心做法已被15人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱麻蓉大包馅心做法
材料
黑芝麻50克，芝麻酱50克，面粉100克，砂糖粉250克，熟猪油50克，麻油30克。
做法
蒸笼内铺上湿布，摊上面粉用旺火蒸制20分钟。芝麻用文火炒香，趁热碾碎。芝麻酱加入热水50克，调匀后加入砂糖粉、麻油、熟猪油，然后与芝麻、面粉拌匀即成。
麻蓉大包馅心做法已被85人烹饪过！
小编整理647位网友投稿材料与麻蓉大包馅心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大包子
第二种：胡萝卜猪肉馅大包子
第三种：酸菜牛肉丁大包
第四种：野菜大包
第五种：紫薯萝卜馅大包子
第六种：茴香大包
第七种：只有在家里才能吃上的胶东大包子
第八种：习大大荤素大包
第九种：烟肉芝士大包
第十种：绿色系列之油菜大包
结合93位厨师推荐，再从304网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肉脯、土豆炖牛腩、辣椒酱家常饼、猪肉玉米包、鲜肉包
肉桂卷、肉圆、排骨香菇包、铜锣烧
芹菜糯米烧麦、豆角烧鸡、肉夹馍。
烹饪家常菜
