烧制流程彩蔬烩鸡油饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、排烟风机、传菜梯、切片刀、开瓶器、夹盘器。
家常菜菜谱彩蔬烩鸡油饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐彩蔬烩鸡油饭、花团锦簇的西兰花彩蔬丁、彩蔬三明治串，五彩蔬菜饺子，五彩蔬菜腰果汤。
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以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，彩蔬烩鸡油饭做法
材料
土鸡1/4只，鸡油一块，青豆适量，玉米适量，大米一小碗
做法
1.首先将大米洗净，沥干水。
2.鸡肉加盐、料酒、姜片、胡椒粉、酱油、老抽腌制半小时。
3.青豆、玉米洗净，入锅焯过水后，泡凉水备用。
4.锅烧油，将鸡油放进锅里，用小火慢慢煸出鸡油。
5.倒入腌制好的鸡肉，用中火慢慢翻炒，炒至表皮酥黄，满屋飘香。
6.把鸡肉取出，留鸡油，将洗净的大米，用中火翻炒，要快，否则米很容易粘在锅底。
7.倒入鸡肉，继续翻炒，慢慢看到米粒变白心了。
8.然后倒入一碗大开水，没过所有食材，加盖，大火煮开，改小火慢慢焖至完全熟透。
彩蔬烩鸡油饭做法已被96人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱花团锦簇的西兰花彩蔬丁做法
材料
西兰花1朵，玉米粒小半碗，胡萝卜1小段，马蹄3、4个
做法
1.西兰花一个 玉米粒小半碗 胡萝卜一小段 马蹄3、4个
2.1、西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁
3.2、煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用 3、趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用
4.4、用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀 5、热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁 6、调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火 7、先将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上，再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可
小诀窍
1、蔬菜用油盐开水焯一下，更能保持其鲜艳的色彩 2、如果喜欢吃生的或者是新鲜的马蹄，马蹄也可后放，即做好全部丁后才加入，可保持其鲜甜 3、整道菜没什么难度，也很普通，但稍微摆盘一下就能很漂亮地出来见人
花团锦簇的西兰花彩蔬丁做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱彩蔬三明治串做法
材料
主料：吐司200克，鸡肉70克，鲜香菇30克，洋葱（白皮）50克，柿子椒30克，
做法
1.白吐司去边，切成约一口大小块状，放入小烤箱中烤约2分钟至表面金黄；
2.油倒入锅烧热后，放入鸡肉炒散，再放入洋葱、香菇拌炒至熟软；
彩蔬三明治串做法已被91人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱五彩蔬菜饺子做法
材料
面粉450克（分三份，面粉和汁水的比例是2：1)，胡萝卜一个，青菜一小撮，盐一小勺，拌好的白菜馅
做法
1、将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁，切碎，加入一点水。
2、用搅拌机搅打成茸，并用滤勺过滤一下，分别留下汁水。
3、将面粉分成三等分，加一点点盐，慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中，揉至光滑，便是红面团。
4、同样的方法，做成白面团（加水）和绿面团（青菜汁），将面团静置十分钟。
5、将面团搓条后切成小团，擀圆包入白菜馅，入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。
6、生煎的话，在锅中放一点油，将生的饺子放入，煎至底部微黄，再由旁边慢慢加入少许热水，盖上锅盖，不停晃动锅子以免糊掉，至底部水份收干即可。
小诀窍
五彩蔬菜饺子做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱五彩蔬菜腰果汤做法
材料
今天是六一儿童节，特意介绍这道材料丰富、色彩缤纷的蔬菜腰果汤，因为好像不少小孩不喜欢一般那些看起来黄黄白白、一层油花的老火靓汤。小孩子嘛，给点颜色才能调动起感官，而且材料丰富，营养全面，适合正值长身体的少年儿童，家长们不妨一试。2-3人份青豆仁：60克洋葱：1/4个生腰果：50克玉米：1根红萝卜：半根马铃薯：半个水：4碗调味料：鸡粉：1/3汤匙 白胡椒粉：少许 盐：适量
做法
1. 红萝卜、马铃薯和洋葱洗净，各自切丁；生腰果洗净用水稍浸泡；
2. 玉米洗净，用刀削下玉米粒；青豆仁冲净；
3. 将水倒入宽口煲内，放入生腰果以大火煮沸，再转小火煮10分钟，再加入红萝卜、马铃薯和洋葱接着煮5分钟；
4. 放入青豆仁、玉米粒煮10分钟，加入调味料拌匀即可食用。
功效：
营养丰富，排毒养颜。
五彩蔬菜腰果汤做法已被18人烹饪过！
小编整理516位网友投稿材料与五彩蔬菜腰果汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：彩蔬燕麦饼
第二种：五彩蔬菜包
第三种：彩蔬肉末丝瓜盅
第四种：彩蔬肉末蒸豆腐
第五种：彩蔬蒸蛋
第六种：五彩蔬菜拌饭
第七种：五彩蔬菜饺子
第八种：火腿彩蔬煎蛋
第九种：五彩蔬菜包子
第十种：五彩蔬菜丁
结合93位厨师推荐，再从990网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸辣藕丁、豉汁蒸排骨、葱爆羊肉、豇豆干红烧肉
红烧羊肉、柱候酱焖牛筋、红烧豆腐鸡丁。
烹饪家常菜
