炒制流程泰国红咖喱鸡所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、磨刀器。
家常菜菜谱泰国红咖喱鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰国红咖喱鸡、杂蔬咖喱鸡焗饭、味噌炖杂菜汤,咖喱之薯仔咖喱鸡,咖喱鸡肉饭。
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以下是41位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,泰国红咖喱鸡做法
材料
橄榄油10毫升,去皮去骨鸡胸肉455克,切成细条,泰国红咖喱酱15克,意大利瓜125克,切成半圆状片(若没有意大利瓜,可以用黄瓜代替),红柿椒1个,去子,切成条状,胡萝卜60克,切片,洋葱1个,切成8瓣,太白粉8克,椰奶1罐(420毫升),切好的新鲜香菜叶6克
做法
1.将油放入大煎锅,在中大火上预热。加鸡肉,翻炒约3分钟。加咖喱酱、意大利瓜、红椒、胡萝卜和洋葱,继续翻炒几分钟。
2.将太白粉融入椰奶里,然后倒进锅里。待椰奶烧开后,将火调至中,煮一分钟。仅在食用前才加入香菜叶。
泰国红咖喱鸡做法已被21人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱杂蔬咖喱鸡焗饭做法
材料
鸡腿肉,洋葱粒,红椒粒,玉米粒,萝卜粒,青瓜粒,葡萄干
做法
1.鸡腿肉脱骨切块,先略腌;
2.先用姜丝爆香,炒鸡腿肉,捞起;
3.爆香洋葱粒,炒杂蔬,再加入饭;
4.用饭装入容器中,放上鸡腿肉,再放上芝士,烤至金黄。
杂蔬咖喱鸡焗饭做法已被57人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱味噌炖杂菜汤做法
材料
五花肉片,包心菜,胡萝卜,蘑菇,白味噌,姜片
做法
1.准备食材,清洗干净
2.胡萝卜去皮切滚刀块,包心菜洗净用手撕成小块,蘑菇刷洗干净对切再对切
3.锅中放一汤匙油,烧热放姜片爆香
4.倒入五花肉片,煸炒至表面变色
5.倒入一大碗水(有高汤更好,我是放了一小碗昨晚吃剩的排骨汤)
6.烧开后撇去浮沫
7.倒入一汤匙米酒
味噌炖杂菜汤做法已被72人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱咖喱之薯仔咖喱鸡做法
材料
鸡半只,薯仔1个,洋葱1个,辣椒1个,姜适量,蒜适量,葱适量,糖适量,生抽适量,生粉适量,黄咖喱粉适量
做法
1.薯仔、洋葱、辣椒、姜、葱、蒜切好待用。
2.鸡洗净切块。
3.将鸡块用生粉搅拌一下。
4.将油烧热,将鸡块入锅炸一下。
5.干脆将薯仔一起炸算了,不用分开炸麻烦。
6.将炸好的鸡块和薯仔捞起待用。
7.把油倒出,剩一点在锅里,大火将蒜头爆香。
8.将鸡、薯仔、洋葱、姜、葱等入锅翻炒。
咖喱之薯仔咖喱鸡做法已被29人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱咖喱鸡肉饭做法
材料
洋葱75克,鲜香菇50克,花生油25克,料酒10克,生抽10克,姜片少许,盐少许,胡萝卜100克,土豆150克,百梦多咖喱2块,鸡腿肉200克
做法
1.准备用料之前先把大米饭蒸好,米饭里最好加上一大把玉米粒,蒸出来的饭口感好有营养,当然不加也行;
2.将鸡腿肉剔下来(一根鸡腿大约200克左右)洗净切成小块放入碗中,加入料酒、生抽、盐、姜片腌渍1小时左右;
咖喱鸡肉饭做法已被99人烹饪过!
小编整理497位网友投稿材料与咖喱鸡肉饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咖喱鸡肉
第二种:咖喱鸡肉饭
第三种:咖喱鸡肉酥
第四种:咖喱鸡肉
第五种:咖喱鸡肉
第六种:椰香咖喱鸡肉粽
第七种:咖喱鸡肉饭
第八种:印度咖喱鸡肉米饭沙拉
第九种:咖喱鸡肉盖浇饭
第十种:绿咖喱鸡肉
结合41位厨师推荐,再从448网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆腐烧牛肉末、秘制红烧鸡爪、香草鸡翅、木瓜牛奶炖燕窝、铜锣烧
咸肉炖毛笋、叉烧烤鸭腿、橄榄菜肉碎四季豆、红焖猪蹄
香菇鸡片、红烧土豆牛腩、蒜蓉辣酱烧排骨。
烹饪家常菜