烧制流程咸鱼炖粉条所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、面条机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱咸鱼炖粉条烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸鱼炖粉条、肉末炖粉条、北方猪肉炖粉条，酸菜猪肉炖粉条，猪肉炖粉条。
（中华厨具网 建议，再次对28位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8570人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，咸鱼炖粉条做法
材料
咸鱼，粉条，大葱，姜，辣椒，料酒，食用油，老抽，白糖，鸡精
做法
1.粉条温水泡发，洗净。
2.咸鱼洗净，滤水。姜切片。
3.热油锅，爆香姜片。
4.把鱼块放入煎制，两面微黄。
5.下料酒，和老抽，放入适量的白糖。
咸鱼炖粉条做法已被19人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱肉末炖粉条做法
材料
肉馅，蒜薹，粉条，甜面酱，盐等
做法
1.蒜薹切段，锅放油烧热，下肉末煸炒
2.加水放粉条炖（我加的水多，因为我没有泡粉条，o(∩_∩)o哈！），我放了一勺甜面酱，也可以放酱油
3.炖熟粉条后，加蒜薹，喜欢吃软的可以早放蒜薹。最后调味出锅。
肉末炖粉条做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱北方猪肉炖粉条做法
材料
五花肉，，肉汤，，辣椒，，葱姜蒜，，冰糖，，盐，，老抽，，粉条，
做法
1.1.五花肉切成块，数量不限，喜欢多吃就多放点，喜欢点缀就少放些。2.粉条用温水，太长的话可以适当剪成几段，泡软备用。3.五花肉冷水下锅，放入花椒，大料，料酒一起煮开后捞出沥干。
2.4.超过放入适量炒菜油，加入冰糖，小火熬化。5.放入葱姜蒜和冰糖一起熬到冰糖化后，立刻放入五花肉一起翻炒。6.加入老抽，大火翻炒均匀。7.倒入肉汤，不够的话可以添加适量的热水。炖约30分钟。
3.8.放入泡软的粉条，小火炖制约20-30分钟左右，试肉和粉条软烂的程度而定。粉条非常容易吸水，时常看看是否需要加汤，来补充适量的水或肉汤。
北方猪肉炖粉条做法已被72人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱酸菜猪肉炖粉条做法
材料
主料：五花肉，酸菜，红苕粉，大葱，姜，花椒大白菜一颗，约1斤半重，将大白菜洗干净晾干水汽，然后切丝，装入一个大号的保鲜袋，之后加入一勺盐一勺醋，拌匀，略腌几分钟后，扎紧袋口，用力揉白菜到挤出水为止，白菜水不要倒掉，直接将出水后白菜原袋装着，放入冰箱，一周后再开封，美味的酸菜就出现在眼前了。
做法
1、先煸炒一下五花肉，锅内放姜片、花椒、葱段和适量水，水开后下五花肉煮约10分钟，肉熟后捞起切片，肉汤留着一会用。
2、沙锅内加底油，热后下葱段、姜片爆香，下五花肉片略爆出油后，下酸菜同炒，加入肉汤，略顿，加入泡软的红苕粉，转中火，加盐调味，炖熟后，淋热油起锅。
酸菜猪肉炖粉条做法已被75人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱猪肉炖粉条做法
材料
主料：五花带皮猪肉500克，粉条，100克，大白菜叶250克，香菜10克。
做法
1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。
2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。
猪肉炖粉条做法已被90人烹饪过！
小编整理551位网友投稿材料与猪肉炖粉条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪肉炖粉条
第二种：咸鱼干炖粉条
第三种：猪肉炖粉条
第四种：猪肉炖粉条
第五种：菇肉炖粉条
第六种：东北酸菜猪肉炖粉条
第七种：黄花菜炖粉条
第八种：猪肉炖粉条
第九种：白菜土豆炖粉条
第十种：猪肉炖粉条
结合28位厨师推荐，再从428网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
橄榄油煎梅花肉配泰国辣酱、红烧鹿筋、啤酒肉、红烧羊蹄、鸡肉海苔卷
红烧牛蛙、咸猪蹄炖排骨、干野笋烧肉、滇式肉酱
烹饪家常菜
