制作步骤炸鸡翅（简单版）所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、开水器、切片刀、筷子、擀面杖。
家常菜菜谱炸鸡翅（简单版）烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸鸡翅（简单版）、可乐鸡翅（电饭煲版）、咖啡布丁（无蛋版），面筋鸡翅（红烧），蜜汁烤鸡翅（转）。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，炸鸡翅（简单版）做法
材料
鸡翅、鸡蛋、小粉
做法
1、将鸡翅洗净。
2、在鸡翅表面裹一层小粉。
3、鸡蛋搅匀。
炸鸡翅（简单版）做法已被35人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱可乐鸡翅（电饭煲版）做法
材料
鸡翅6只、可乐适量、生抽适量（最好用老抽）、姜片适量（主要用来辟除鸡翅的骚味）
做法
1、先把鸡翅解冻，洗净。
2、在鸡翅的表面用小刀划几下或用牙签戳几个洞（这样可以更入味）。
3、把鸡翅放进容器里，在容器内放入姜片，然后倒入生抽（生抽刚浸过鸡翅的表面，我本人怕太咸所以往里面放入了一点糖，可不放）。
4、鸡翅腌味2-4小时，不时翻动一下。
5、在电饭煲里放入鸡翅（腌味的生抽不用放）、姜片、可乐（可乐份量:刚浸过鸡翅表面。）
5、盖上电饭煲的盖，按下“煮饭”档。不时翻动一下鸡翅。
6、煮到可乐快干时就行了！
可乐鸡翅（电饭煲版）做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱咖啡布丁（无蛋版）做法
材料
全脂牛奶500ml，琼脂10g（或者棉花糖,50g，胶皮糖，30g），糖100g,咖啡粉（或者自己煮的浓咖啡）、
做法
1，将牛奶加热，放入咖啡和糖直到全部融化
2，琼脂放在热水中化开，要是化不开请用小锅将水加热至琼脂融化。如果没有琼脂可以用鱼胶片，个人认为棉花糖也是个不错的选择。
3，把化开的胶水迅速倒入热牛奶中，搅拌均匀后迅速倒入模具中。
4，等待冷却
5，布丁上抹一点点奶油，然后加上自己喜欢的甜点即可；或者可以浇上焦糖，直接食用
做法二：
牛奶加入咖啡和糖到融化，放入棉花糖（胶皮糖也可以，看自己喜欢的口味）直到糖全部融化，然后迅速倒入模具中冷却定型。
由于胶皮糖带有果味比较多，建议各位懒人们可以尝试加入自己喜欢的果汁来制作布丁。
小诀窍
咖啡布丁（无蛋版）做法已被18人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱面筋鸡翅（红烧）做法
材料
主材：鸡翅中7个，面筋若干。，辅材：1.葱段3大段，姜片2片。，2.大料1个，花椒3个，盐一勺，鸡精一小勺，酱油5ml，蚝油3ml。，3.冰糖一大勺。，4.食用油10ml。，5.冷水60ml.
做法
step1：鸡翅洗干净，在背上划开两刀，最好用厨房专用纸把多余的水分吸掉（否则入锅的时候溅油）。
step2：热锅倒油，油5成热的时候放冰糖，小火慢慢让冰糖融化在热油里，可以用铲子轻轻的把冰糖敲碎，这样可以让冰糖快一点儿融化。
step3：放入鸡翅，让鸡翅的各个部分都粘上糖色，充分的翻炒，然后放入葱段、姜片、大料、花椒、酱油，放入冷水，让水没过鸡翅，大火开一下锅，然后盖上盖子，小火咕嘟。
step4：在汤汁收到一半的时候先放蚝油，然后放入面筋，放面筋之前，哪筷子在面筋上扎个洞，这样好让面筋软。
step5：接着盖盖子小火咕嘟，汤汁基本收了的时候放盐和一点点的鸡精，然后出锅。出锅的时候先把鸡翅夹到盘中，然后在周围码上面筋，把锅中的花椒、大料、姜都挑走，把汤汁浇到鸡翅身上。
小诀窍
面筋鸡翅（红烧）做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蜜汁烤鸡翅（转）做法
材料
鸡翅中 9个
做法
1 将翅中洗净，用牙签每个戳7，8个洞以便入味；
2 在空碗中加入番茄酱，蜂蜜，生抽，料酒，2瓣蒜剁成蒜蓉加入，调成烧烤酱（各种调料的用量可根据个人口味掌握，最后酱要能没过鸡翅）；
3 将鸡翅在烧烤酱中揉捏搅拌均匀；
4 将碗用保鲜膜蒙好，放入冰箱冷藏（腌制的时间越长越好，至少应有4，5个小时，我腌制了一晚上，到第二天上午烧烤）；
5 将鸡翅上的蒜蓉尽量清除干净，放在烤架上；
6 选择薄块烧烤，烧烤8分钟左右后将鸡翅翻面，再烤8分钟左右（先烤有鸡皮疙瘩的那一面），烤的时间取决于鸡翅的大小及数量；
蜜汁烤鸡翅（转）做法已被70人烹饪过！
小编整理382位网友投稿材料与蜜汁烤鸡翅（转）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：电饭锅焖鸡翅（转）
第二种：电饭锅版的盐焗鸡翅（转）
第三种：可乐鸡翅（超级懒人款）
第四种：可乐鸡翅（超好吃）
第五种：咖喱之薯仔咖喱鸡
第六种：手工油面或蛋面（无化学人造添加剂）
第七种：火腿香葱玛芬（无糖型）
第八种：桑椹或草莓冰激凌（无蛋冰激凌）
第九种：酸辣溜鱼片（无汤版的酸菜鱼）
第十种：咖喱鸡翅
结合88位厨师推荐，再从966网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
密制红酒香烤鸡翅、糖火烧、肉末茄丁煲、韩国泡菜桂花香烤鸡翅、水煮肉片
醉酒椒麻口水鸡翅、蜜烤鸡翅、菠萝咕咾肉、菌菇五花肉
果酱糖醋排骨、花雕盐焗鸡翅、肉末榄菜四季豆。
烹饪家常菜
