烹饪步骤懒人版糖醋排骨所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱懒人版糖醋排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐懒人版糖醋排骨、粉蒸排骨(麻辣味)、茶树菇蒸排骨(适合上班族的美味),吴氏之红烧排骨(分享篇),炸鸡与啤酒---免油版炸鸡柳。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,懒人版糖醋排骨做法
材料
猪小排 500克
做法
1.猪小排冼净,晾干水份备用2.锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片3.放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦4.就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀5.再倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟6.20分钟后调入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,撒入芝麻点缀即可出锅(锅里剩下的姜片丢掉不用,最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨,避免烧焦哟!)
懒人版糖醋排骨做法已被33人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱粉蒸排骨(麻辣味)做法
材料
排骨,土豆,蒸肉粉一袋
做法
1.把净排先净,用水泡半天,让里边的血水出净,然后把粉蒸倒在排骨上拌匀。
2.土豆切成片,平铺在盘底(因为是麻辣的,我就用的土豆,要不用芋头更好吃)然后把排骨放在土豆上,上锅蒸1小时就好了。
粉蒸排骨(麻辣味)做法已被92人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱茶树菇蒸排骨(适合上班族的美味)做法
材料
茶树菇100克,排骨250克。
做法
茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效,还能抗癌、防衰老。是一种高蛋白,低脂肪,集美容保健于一身的纯天然食用菌。茶树菇排骨汤大家都吃过,但是制作时间太长,不太适合上班族平明做。我家宝宝喜欢吃茶树菇,喜欢吃排骨,所以根据蒸排骨的方法,想出了茶树菇蒸排骨的方法,就算是平时下班回来也来得及做。
1.先将茶树菇泡发1个小时,最好中途换下水,可以在泡了十分钟的时候进行换水,换水时洗洗干净菇上的杂质,去菇椗。
2.将排骨切块,洗净,依次加入糖和酱油,油,少许盐和水,淀粉,每加一种,搅拌均匀一次,腌制20分钟。
3.将泡好的茶树茹挤干水,切段,平铺在碟中。
4.将腌制好的排骨平放在茶树茹上,再在表面均匀浇上薄薄的油。
5.将蒸锅水烧开,放入碟子大火蒸2分钟,再开中慢火蒸18分钟。火太大容易蒸得过干。
小诀窍
泡茶树菇其实是个懒人活,换完水后就让它继续泡到要蒸之前。不用担心泡的时间太长茶树菇香味没了,笔者一次偷懒泡了一个晚上,第二天一早洗干净再光了一个上午,香味依然浓郁。而且属这次的菇比较软,涩味几乎没了。所以可以起床前泡,吃完早餐洗洗干净换次水,晚上回来就可以用了。
茶树菇蒸排骨(适合上班族的美味)做法已被72人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱吴氏之红烧排骨(分享篇)做法
材料
排骨咯~葱姜蒜呀,还有花生油~~
做法
1.排骨大火炖90分钟,
吴氏之红烧排骨(分享篇)做法已被42人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱炸鸡与啤酒---免油版炸鸡柳做法
材料
原料:鸡胸肉250g 鸡蛋1-2个 黄金面包糠 适量 cook100奥尔良腌料30g 罗勒叶适量
做法
1、准备好所需的所有食材
2、鸡胸肉切1cm左右宽的长条
炸鸡与啤酒---免油版炸鸡柳做法已被11人烹饪过!
小编整理894位网友投稿材料与炸鸡与啤酒---免油版炸鸡柳相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:零失败的豉油(酱油)鸡
第二种:香蒜奶油(蒜头面包油)
第三种:海陆富贵油饭(豆油伯红麴酱油)
第四种:三杯皮蛋(豆油伯缸底酱油)
第五种:黑椒牛仔骨(烤箱)
第六种:摩卡奶酪杯(免烤箱)
第七种:家庭版月饼(免做月饼皮)
第八种:吃货布丁(免烤型)
第九种:奥利奥栗子慕斯蛋糕(免烤)
第十种:焦糖布丁(免烤、免蒸版)
结合63位厨师推荐,再从974网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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盐菜扣肉、盐菜扣肉、正宗牛肉糁。
烹饪家常菜










