制作步骤排骨油豆角炖土豆所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、新风系统、开水器、切片刀、筷子、擀面杖。
家常菜菜谱排骨油豆角炖土豆烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨油豆角炖土豆、干汁红烧肉（江南味）、香糟猪肉（夏季美味），豆角炖圆粉，干豆角炖排骨。
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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，排骨油豆角炖土豆做法
材料
排骨，蚝油，酱油，鸡精，盐，土豆，蒜，姜，油豆角
做法
1.材料准备~土豆切块，油豆角用手掰两段就可以了~
2.先把土豆和油豆角放油锅里过下油~
3.炸软以后放入姜蒜~
4.翻炒爆下锅~
5.排骨之前用水煮熟~
6.捞出之前煮熟的排骨放入锅里一起翻炒，然后加入煮排骨的汤中火煮~
排骨油豆角炖土豆做法已被24人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱干汁红烧肉（江南味）做法
材料
猪肋条肉（五花肉）或后臀尖，老抽，盐，白糖，绍兴黄酒，八角（即“大料”），香葱适量（如不爱葱味可以不放）
做法
1.挂干净猪肉皮上的毛，洗净，切成4～5厘米见方的块（其实家庭自己吃，大小自己随意即可^_^）；
2.锅中放水，稍多点（以一会开锅撇去面上的浮沫后仍能没过肉为宜）。把肉放入（是冷水下锅），大火煮开后，撇干净血沫后倒入适量黄酒，把香葱洗净打成葱结也放入锅中；
3.放入半个八角（江南一般不放香料。若你嫌不够，可以放一个）中火再煮10分钟后加入老抽（我比较喜欢用“海天”的草菇老抽，浓，容易挂色，颜色也正，不会发黑）、适量白糖，煮开后转小火煮1约1小时左右（如你喜欢吃更为酥烂的，可多煮些时候）
4.一小时后掀开锅盖会发现锅中的汤汁已少了很多，此时加入盐（注意量，一会收汁后会更咸点的）、鸡精（或味精）；
5.盐为什么现在才加呐，是因为若早加盐，肉质会变硬。若此时觉得颜色不够可以再加些老抽，总之此时是调味的最佳时机。里面的小葱结可以夹出扔掉，也可以保留，我就喜欢留在那里，等汁收干后，葱也相当美味^_^
6.转中火收汁儿，此时要不时用铲子翻动，以免粘锅，待每块肉都均匀挂上汁儿，汤汁基本干时关火装盘，撒上小葱碎或香菜叶做点缀即可上桌。
小诀窍
浓香扑鼻，酥烂适中，肥而不腻，咸鲜中略带点甜味～在次强烈建议减肥人士要远离此菜^_^否则责任自负哦！！呵，其实稍微吃几块也是没关系的，多运动点就行了^_^若是为了所谓的健康饮食，当真用纯瘦肉来做此菜，恐怕“红烧肉”的“真味”也就尽失了！
干汁红烧肉（江南味）做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香糟猪肉（夏季美味）做法
材料
猪肉500克，香糟型糟卤一包(约400ml)
做法
1.猪肉洗净切大块备用.
2.取清水倒入锅内，放入洗净猪肉焯水。
香糟猪肉（夏季美味）做法已被63人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豆角炖圆粉做法
材料
豆角500克，粉条200克，酱油，盐巴，食用油
做法
1.择豆角。把豆角的老筋撕掉，掰成一节一节的。
2.洗豆角。
豆角炖圆粉做法已被32人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱干豆角炖排骨做法
材料
猪排骨，东北豆角，葱姜蒜，糖，老抽，料酒，花椒粉，胡椒粉
做法
1、锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2、放入一勺糖，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟时，入开水，放豆角。
3、再来一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少许。
4、大火烧开，小火炖10分钟，放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后，出锅。
干豆角炖排骨做法已被23人烹饪过！
小编整理861位网友投稿材料与干豆角炖排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粉蒸排骨（麻辣味）
第二种：土豆豆角焖饭
第三种：土豆豆角
第四种：土豆豆沙饼
第五种：豆角小炖肉
第六种：小炖肉烩豆角
第七种：什锦脆汉堡（中国风味）
第八种：什锦脆汉堡（芝士口味）
第九种：桑白皮汤加（痰有腥味）
第十种：茶树菇蒸排骨（适合上班族的美味）
结合54位厨师推荐，再从481网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
猪肉炖土豆、蜜汁叉烧---非烤箱版和烤箱版、红烧猪蹄、土豆炖排骨、孜然烤肉串----家庭版
红烧茄子、家常炖豆腐、可乐鸡翅、秋葵云腿炖竹荪
香辣鸡两种做法、麻辣椒乾鸡翼、海米烧冬瓜球。
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