烧制流程山楂糕所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱山楂糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山楂糕、团年菜这山楂糕白菜丝、山楂糕,百分百无添加-山楂糕,山楂糕冰糖银耳汤。
(中华厨具网 建议,再次对35位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7344人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,山楂糕做法
材料
新鲜山楂一斤,冰糖,鱼胶粉
做法
1.买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核.
2.锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅拌以免粘 锅.
3.小火熬到看不到山楂块(嫌不细腻的话可,用搅拌机打成泥, 我就是这么干的, 哈哈.)
4.打成泥的果酱如果稠度可以了,直接晾凉就可以食用,吃不完装密封的瓶子里 放 冰箱冷藏,短期内尽快吃完.如果感觉太稀,可以继续熬到需要的稠度.
山楂糕做法已被83人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱团年菜这山楂糕白菜丝做法
材料
白菜,山楂糕,姜葱,盐,鸡精,香油
做法
1.白菜和山楂糕都切成细丝。
2.把白菜里加入姜,葱,鸡精,盐,香油拌匀。
3.再把山楂糕放在白菜上即可。
小诀窍
如果拍酸可适量加一些糖。
团年菜这山楂糕白菜丝做法已被86人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱山楂糕做法
材料
1.山楂片50公克,洛神花40公克,水1200㏄,2.洋菜粉40公克,冰糖250公克,3.红豆沙300公克
做法
1.将材料1的山楂片与洛神花洗净,加水煮滚约10分钟,将山楂片与洛神花滤掉,汤汁留置在锅中。
山楂糕做法已被77人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱百分百无添加-山楂糕做法
材料
山楂,冰糖,比例2:1
做法
1、山楂洗净去掉核及两头儿;
2、取一个微波炉适用的玻璃容器,放入处理好的山楂,表面铺上冰糖;
3、放入微波炉高火5分钟(我的微波炉功率1300w,你可以根据你的微波炉功率调节时间);
4、5分钟后取出,用小勺把山楂和冰糖拌匀;
5、再放入微波炉高火5分钟;
6、取出,再次搅拌,并按压未溶化的冰糖;
7、再次放入微波炉高火5分钟;
8、搅拌均匀;
9、容器中铺上保鲜膜,放入加工好的山楂糕,把多余的保鲜膜覆盖在上面,按平,放凉后即可食用。
百分百无添加-山楂糕做法已被57人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱山楂糕冰糖银耳汤做法
材料
用料山楂糕25克,干银耳100克,冰糖200克,糖桂花少许。
做法
1、银耳泡发好后撕成小朵,山楂糕切成菱形片。
2、冰糖用开水化开成糖水。
3、汤锅内加清水适量,倒入糖水,煮沸后撇去浮沫,放入山楂糕和银耳,小火煮至银耳黏稠后盛出,撒上糖桂花即可。
功效
消食化积,理气散淤,清香甘甜,润肤祛火。
山楂糕冰糖银耳汤做法已被27人烹饪过!
小编整理305位网友投稿材料与山楂糕冰糖银耳汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:金橘饼合山楂糕
第二种:橙子菠萝山楂糕
第三种:双色山楂糕
第四种:山楂糕拌白菜芯
第五种:山楂糕
第六种:白萝卜拌山楂糕
第七种:山楂糕
第八种:山楂糕
第九种:山楂糕
第十种:山楂糕
结合35位厨师推荐,再从100网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
小鸡炖蘑菇、青椒木耳肉丝、东北锅包肉、扒牛肉、红油土豆焖排骨
简单的家香蚝油焖鸡、狗狗零食之鸡肉条、香菇烧猪脚、牛肉香的窍门
粉蒸排骨、肉末蒸蛋、油焖牛肉。
烹饪家常菜