烧制方法烂肉豇豆所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、排气扇、热水器、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
家常菜菜谱烂肉豇豆烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烂肉豇豆、烂肉豇豆橄榄菜、烂肉豇豆，烂肉土豆泥，烂肉粉条。
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以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，烂肉豇豆做法
材料
泡豇豆1把，半肥瘦肉末300克，泡辣椒4条，干辣椒3条，花椒1小把
做法
1、泡豇豆和泡辣椒切成小粒，干辣椒切成段
2、炒锅内倒入适量油烧至7分热，放入干辣椒和花椒爆香后倒入肉末炒散至变色
3、倒入切好的泡豇豆和泡辣椒粒一起翻炒2分钟，起锅前调入少许味精炒匀即可
小诀窍
烂肉豇豆做法已被85人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱烂肉豇豆橄榄菜做法
材料
所以的东西都是依自己的口味，所以就不说到底放多少了。
做法
1、将豇豆去头，然后洗净，切成小颗粒！越小越好，越小越容易入味。
2、锅中放油，放入肉末，翻炒，加入料酒去除腥味。
3、豇豆，翻炒，到豇豆熟。
4、放入橄榄菜，然后再加点盐，起锅。
这个菜不用加味精，因为味精会掩盖橄榄菜的香味。其他佐料可以依自己的口味加，只要不是味道很大的佐料都可以加！这个菜很下饭，特别是不想吃饭的时候，这个菜是开胃的绝佳。
烂肉豇豆橄榄菜做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱烂肉豇豆做法
材料
泡豇豆200克、新鲜的豇豆100克、在外面买宰好的肉颗粒3元钱的、姜粒、干辣椒2根、生抽、鸡精
做法
1、泡豇豆和新鲜的豇豆切成1厘米左右、干辣椒切段。
2、热油锅放入肉颗粒炒散，加姜粒、干辣椒、生抽，炒香。先放鲜豇豆炒1分钟，再放泡豇豆一起炒2分钟左右，放鸡精即可。
烂肉豇豆做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱烂肉土豆泥做法
材料
大土豆2个（500克)，肉渣渣50克，泡豇豆4根，肉汤和棒子骨汤都可以，盐，鸡精，豆粉，葱花
做法
1、泡豇豆切成0.5厘米长，小葱洗净切葱花待用。
2、土豆削皮洗净，切成厚片用水煮熟，捞出放在一个小盆子里，用擀面棒把土豆压成泥（在压土豆泥的过程中要加点盐和肉汤，这样土豆泥的味道更鲜美）。
3、把土豆泥舀到盘子中，用勺子抹均匀。
烂肉土豆泥做法已被14人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱烂肉粉条做法
材料
红薯粉、猪肉、姜、蒜、花椒、葱、红油豆瓣、盐、生抽、老抽、干香菇
做法
1、猪肉剁成末待用，葱姜蒜剁细待用。
2、干香菇泡发切碎待用。
烂肉粉条做法已被63人烹饪过！
小编整理626位网友投稿材料与烂肉粉条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式炸豆腐
第二种：椒盐炸豆腐
第三种：彩色泰式炸豆腐
第四种：日式柴鱼炸豆腐
第五种：芙蓉炸豆腐
第六种：绿茶炸豆腐
第七种：炸豆腐
第八种：炸豆腐丸子
第九种：炸豆腐块
第十种：炸豆腐烧香菇
结合25位厨师推荐，再从576网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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回锅肉、蜜汁叉烧(微波炉版）、五香牛肉干、酱牛肉
自制麻辣牛肉干、雪豆炖排骨、可乐鸡翅。
烹饪家常菜
