烧制流程豇豆(简易( ⊙ o ⊙ )啊!所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、开水器、水果刀、叉子、倒油瓶。
家常菜菜谱豇豆(简易( ⊙ o ⊙ )啊!烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豇豆(简易( ⊙ o ⊙ )啊!、参巴虾仁炒豇豆(长豆)、香辣虾米羊角豆(秋葵),毛毛虫面包(豆沙馅),甜糯香软南瓜饼(豆沙馅)。
(中华厨具网 建议,再次对20位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8450人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是20位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,豇豆(简易( ⊙ o ⊙ )啊!做法
材料
带豆,蒜
做法
将带豆洗好,切好。
倒适量的油
倒入切好的带豆翻炒
倒半杯水翻炒
加入一勺盐(适当即可
豇豆(简易( ⊙ o ⊙ )啊!做法已被80人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱参巴虾仁炒豇豆(长豆)做法
材料
长豆1把,中虾20只,猪绞肉50g
做法
1、长豆切段,虾去头去壳挑出沙肠洗净,加少许糖和生抽腌制。
2、绞肉加少许生抽、麻油、糖和粟粉腌半小时。
3、虾米洗净沥水,蒜头和葱头剥皮,辣椒去籽,一起舂烂。
4、锅里注入适量食油,小火炒软葱蒜辣椒蓉,再将虾米和马来盏倒入炒香。
5、加入虾仁大火翻炒,倒入长豆翻炒至断生,用适量糖和鱼露调味即可出锅。
小诀窍
~可依个人口味调整辣度。
参巴虾仁炒豇豆(长豆)做法已被49人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱香辣虾米羊角豆(秋葵)做法
材料
(a)料。
做法
把柔洗浸泡干净的羊角豆和红辣椒斜切薄片。
将(b)料。搅拌成膏状。(ciri boh )
[马六甲的早市/夜市的菜摊子或超级市场蔬菜部随手可买到。]
小罐200g.rm5.oo 左右,非常方便。
烧热镬里的油,把虾米碎和辣椒膏(ciri boh )倒入,
中火煸至浓香辣味刺鼻,接着放入羊角豆和辣椒片一起翻炒,
间中三番四次的洒几滴水,不停炒至带丝软滑度,熄火。
香辣虾米羊角豆(秋葵)做法已被29人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱毛毛虫面包(豆沙馅)做法
材料
面包配料:高筋面粉120克,低筋面粉30克,干酵母1小勺(5ml),白砂糖25克,盐1/2小勺(2.5ml),鸡蛋1大勺(15ml),奶粉6克,水80克,黄油15克
做法
1、根据一般面包制作方法,把面包配料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大),排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵。
2、把中间发酵后的面团放在案板上擀成长方形薄面片。
3、在薄面片上涂上一层豆沙馅。其中一条长边的边缘部分留出2-3cm不要涂。
4、沿着裹了豆沙馅的一边卷起来。一直卷到没有涂豆沙馅的位置。
5、在没有卷起的部分用刀切成小条。
6、将小条卷在长面团上,成为毛毛虫的形状。把整形好的面团放在烤箱里,烤箱内放一盘冒热气的热水,关上烤箱门进行最后发酵。大约40分钟到1个小时,直到面团变成原来的2倍大。
7、最后发酵完成的面团,在表面刷一层全蛋液。
8、放入预热好的烤箱,180度,12-15分钟,直到表面金黄色即可出炉。
发好的面团
分割成4份
我家小孩不怎么喜欢豆沙馅的东西,我就调了黑芝麻粉和榛果粉的馅,非常好吃。
擀成长方形薄面片
在薄面片上涂上一层馅
在没有卷起的部分用刀切成小条
毛毛虫面包(豆沙馅)做法已被88人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱甜糯香软南瓜饼(豆沙馅)做法
材料
南瓜半斤,糯米粉3两,普通面粉2两,豆沙馅(自做)
做法
1、南瓜去皮去籽,切块放碟子里,直接放微波炉加热10分钟(不必加盖)
2、加糯米粉和面粉与熟南瓜一起,和成金黄色面团。糯米粉与面粉比例可以变动,喜欢软些,糯米粉多些,由于南瓜的含水量不同,加粉不是固定比例,尽量和的干些,好操作,不用醒发。
3、做馅:我做的是红豆馅,把红豆放压力锅煮,红豆吃水多,要多放些水,煮熟后用粉碎机打成红豆泥,如果稀的话再用锅煮一下收水,再放糖和熟油在锅内开小火搅拌直到糖溶化。
甜糯香软南瓜饼(豆沙馅)做法已被58人烹饪过!
小编整理301位网友投稿材料与甜糯香软南瓜饼(豆沙馅)相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:三杯皮蛋(豆油伯缸底酱油)
第二种:咸蛋乌龟豆(四季豆)
第三种:盐水毛豆(健康菜系列14)
第四种:糖尿病人养生豆(醋泡黑豆)
第五种:干煸四季豆(咸菜蒜茸)
第六种:土豆炖芸豆(女儿爱吃)
第七种:鹰嘴豆(酱)
第八种:叁巴肉末炒四念豆(翼豆)
第九种:腊肠炒荷兰豆(低油低糖版)
第十种:豆角包子 康利思包子豆角包子
结合20位厨师推荐,再从500网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
西餐烧汁、丝瓜焖牛肉丸、土豆烧肉、苦瓜焖鸡、鳯凰煙肉卷
可乐鸡翅、土豆烧排骨、清炖羊肉。
烹饪家常菜