烹饪步骤孜然护心肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、包子机、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱孜然护心肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐孜然护心肉、护心肉焖海螺、护心肉焖海螺，护心肉焖海螺，铁板三鲜。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，孜然护心肉做法
材料
护心肉三条 洋葱一个 芝麻 孜然 辣椒油 盐 生抽 蚝油 醋
做法
1、先将护心肉切成小片，洋葱切细条，将芝麻、孜然、辣椒油、少许盐、少许醋、生抽、蚝油一起拌入护心肉中，搅拌均匀腌入味十分钟；
2、锅中放肉油，倒入腌了入好味的护心肉炒，直到炒干水分，肉质发干，就好！（其实我们家喜欢吃有咬头的，所以总是喜欢炒的干，这是依照个人口味的）
孜然护心肉做法已被39人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱护心肉焖海螺做法
材料
熟护心肉半斤。海螺8个。青蒜一棵
做法
护心肉焖海螺做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱护心肉焖海螺做法
材料
护心肉。海螺。青蒜
做法
护心肉焖海螺做法已被68人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱护心肉焖海螺做法
材料
护心肉，海螺，青蒜，耗油，酱油，老抽，盐，味精，糖，蒜，十三香
做法
1、护心肉用高压锅压15分钟;
2、把15小个海螺煮熟取出螺肉一分为二，把熟湖心肉切见方的小块待用。
护心肉焖海螺做法已被38人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱铁板三鲜做法
材料
花枝片100公克，虾仁100公克，海参片100公克，碗豆荚30公克，红萝卜片30公克，玉米笋30公克，辣椒片20公克，蒜末20公克，沙拉油2大匙，盐1/2小匙，鸡精粉1/2小匙，糖1小匙，米酒1大匙，白醋1大匙，水60cc，太白粉水适量
做法
1.将盐、鸡精粉、糖、米酒及白醋拌匀成调味酱汁备用。
2.平底锅烧热，加入沙拉油，先放入花枝片、虾仁、海参片、碗豆荚、红萝卜片、玉米笋以大火煎至略微上色后，倒入水并盖上锅盖以大火焖1分钟。
3.开盖后加入作法1的调味酱汁快速炒拌均匀，倒入太粉水勾芡即可。
铁板三鲜做法已被97人烹饪过！
小编整理781位网友投稿材料与铁板三鲜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：七层熟铁板三文鱼
第二种：护心草散
第三种：爱心肉饼蛋汤
第四种：甘蔗卤胛心肉
第五种：菜心肉圆
第六种：菜心肉片
第七种：鸡心肉片炒茭白
第八种：三椒蛏子干
第九种：蕃茄野菇三椒义大利面
第十种：三椒炒鸡丁
结合59位厨师推荐，再从970网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金蒜爆牛肉粒、可乐鸡翅、糖醋排骨(微辣)、番茄烧豆腐、苦瓜牛肉
卤凤爪鸡腿大杂烩、葫芦烧肉、花雕美酒蒸鸡翅、金针菇烧豆腐
肉末香茄、牛肉玉米炖豆角、高丽肉菜卷。
烹饪家常菜
