烹饪步骤照烧酱所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、切菜器。
家常菜菜谱照烧酱烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐照烧酱、韩风照烧酱、日式照烧酱，照烧酱，照烧酱汁。
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以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，照烧酱做法
材料
浓口酱油2杯，糖1杯，味醂1/2杯，清酒5大匙
做法
将浓口酱油与糖以小火搅拌煮至浓稠状，再加入味醂与清酒继续煮5分钟即完成。
照烧酱做法已被59人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱韩风照烧酱做法
材料
苹果1个，洋葱1/2个，味噌100克，蒜仁80克，蜂蜜120克，味醂100㏄，细辣椒粉50克，糖50克，盐10克，水100㏄
做法
1.将苹果洗净去皮切成片状；洋葱切块后，和蒜仁放进果汁机加水打成汁。
2将作法1的汁倒入锅中，加入味噌、蜂蜜、味醂、细辣椒粉、糖、盐煮滚即可
韩风照烧酱做法已被18人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱日式照烧酱做法
材料
鸡骨250克，米酒1瓶，酱油200㏄，味醂100㏄，冰糖150克，砂糖150克，麦芽糖150克，柴鱼50克
做法
1.将鸡骨洗净后放入烤箱，以250℃烤至略带焦黄色取出。
2.将米酒、作法1的鸡骨及其余材料放进锅中，开中火搅拌至全部材料溶解后，转小火熬煮3小时即可。
日式照烧酱做法已被88人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱照烧酱做法
材料
酱油30公克，味醂30公克，米酒30公克，糖6公克
做法
将所有材料混合拌匀煮至开即可。
照烧酱做法已被57人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱照烧酱汁做法
材料
酱油200cc，酒100cc，砂糖100公克。
做法
所有材料混合，用小火熬煮至原量的2/3即可。
用途：用来烤鱼、烤肉，是将食材烤至7∼8分熟时，才分多次边淋边烤，亦可利用平底锅来料理
照烧酱汁做法已被27人烹饪过！
小编整理390位网友投稿材料与照烧酱汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式照烧酱
第二种：照烧酱
第三种：照烧酱鸡肉蔬菜串
第四种：照烧酱鸡条
第五种：照烧酱鸡翅中
第六种：嫩带子配照烧酱
第七种：嫩带子配照烧酱
第八种：蒜香照烧酱叉烧
第九种：脆皮黄桃馅饼—southern peach cobbler的制作
第十种：peach and raspberry cobbler
结合79位厨师推荐，再从929网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋排骨、麻辣鸡丝、柠乐鸡翅膀根、家常烧茄子、油焖茄子
牙签鸡肉串、蜜汁鸡腿、煀煀鸡翅中、姜葱酱油焖凤爪
香煎鸡脯肉、金牌鸡翅、瑞士汁鸡翅尖。
烹饪家常菜
