烧制步骤萝卜干肉片炒蒜苗所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、开水器、斩切刀、筷子、调料瓶。
家常菜菜谱萝卜干肉片炒蒜苗烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜干肉片炒蒜苗、辣椒萝卜、花椒萝卜汤，辣椒萝卜，泡椒萝卜烧牛腩。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，萝卜干肉片炒蒜苗做法
材料
五花肉100克 蒜苗200克 萧山萝卜干5条 小红辣椒4根 姜一块 大蒜2瓣 福临门风味豆豉酱2汤匙（30ml） 生抽1汤匙（15ml） 白糖1茶匙（5克） 香油1/2茶匙（3ml）
做法
1）五花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗净后切成3厘米长的段。萝卜干洗净后切成和蒜苗同样长的段。小红辣椒斜切成片。姜去皮切成碎末，大蒜压成蒜泥。
2）锅中不要倒入油，将五花肉片放入，用中火煸炒肉片，待肉片出油，变色后捞出备用。
3）用锅中从五花肉中煸炒出的油（如不够，添加少许植物油），将姜末和蒜泥爆香，倒入蒜苗，萝卜干和红辣椒，翻炒4分钟左右，放入风味豆豉酱，调入生抽，白糖和一点点水翻炒。
4）随后倒入五花肉片，再炒2分钟后，淋入香油即可出锅。
超级�嗦：
**萧山萝卜干是一种非常好吃的咸菜，说是咸菜，但有一些甜丝丝的味道，除了平时清粥小菜之外的搭配，当配菜也是很棒的原料。
**这个蔬菜在北京叫蒜苗，而其他很多城市的人管它叫蒜薹，而他们叫蒜苗的东西，我们又叫青蒜。每次用蒜苗和青蒜做菜，我都要在这里不断的�嗦，以免出现误会。
萝卜干肉片炒蒜苗做法已被14人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱辣椒萝卜做法
材料
黄泥萝卜，盐，剁辣椒
做法
1.冬日挖的黄泥萝卜，切条晒半成干;
2.狠狠滴揉上少许盐，主要是把萝卜揉熟揉脆;
3.拌上剁辣椒封入坛子，随吃随取。
辣椒萝卜做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱花椒萝卜汤做法
材料
白萝卜，花椒，油，盐
做法
油烧热，放入适量花椒，白萝卜切丝略炒，加水烧熟，加盐调味.
花椒萝卜汤做法已被54人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱辣椒萝卜做法
材料
白萝卜，白砂糖，剁辣椒（自制）
做法
1. 白萝卜洗净，切成手指粗的小条，晾晒至体积到原来的三分之一
2. 用白砂糖拌晒干的萝卜条，放置一个小时后用手揉搓，尽量挤出水分
3. 与自制的剁辣椒拌匀，一层层码在干燥洁净的密封罐中，压实
4. 最后淋上一两高度高粱酒，密封，约2周后即成。
小诀窍
1. 揉萝卜用的是糖而不是盐，作用一样是揉出萝卜的苦水，增加脆度，但没有增加咸味。做出的成品是漂亮的金黄色，象果脯一样。
辣椒萝卜做法已被35人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱泡椒萝卜烧牛腩做法
材料
白萝卜800-1000克、牛腩600克、泡椒/野山椒10来个、姜片2-3片、桂皮1小片、料酒
做法
萝卜削皮、切2厘米见方的块；牛腩切小块，用滚水烫以去除血水，冲净备用。
起油锅，将泡椒和姜片爆香一下，放入牛腩块翻炒几下。
加入八角、桂皮、料酒和水烧开，改小火烧1-1.5小时。
放入萝卜烧，烧至萝卜变软，拣出八角和陈皮，汤汁用少许淀粉勾芡后盛出即可。
吃的时候还可以撒上切碎的香菜，别有风味。
泡椒萝卜烧牛腩做法已被15人烹饪过！
小编整理266位网友投稿材料与泡椒萝卜烧牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣椒萝卜
第二种：豆干肉丝
第三种：芹菜香干肉丝
第四种：香干肉丝芹菜
第五种：芹菜香干肉丝
第六种：香干肉丝炒芹菜
第七种：香干肉丝
第八种：香干肉丝韭菜花
第九种：香干肉丝
第十种：香干肉丝
结合44位厨师推荐，再从795网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣鸡丝、家庭制叉烧、绿咖喱鸡肉。
烹饪家常菜
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