烹饪步骤当归炖鸡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、筷子、削皮器。
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以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，当归炖鸡做法
材料
当归10克，党参20克，母鸡1只（约500克），葱、姜、料酒、食盐。
做法
制作要领：1．将宰杀好的母鸡去毛，剖内脏，洗净；当归、党参洗净，塞入母鸡腹内。
2．砂锅加清水，放入母鸡；放葱、姜、料酒；大火烧开，文火炖煮；鸡肉熟烂，调味；吃肉喝汤。食谱特点：咸鲜可口，开胃。
当归炖鸡做法已被28人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱当归炖鸡汤做法
材料
母鸡1只（约1750克），醪糟汁60克，当归30克，生姜、大葱、精盐、胡椒粉各适量。
做法
将母鸡去毛，去内脏，洗净。当归用水洗去浮灰。沙锅装水1500毫升，将鸡放入，同时放入醪糟汁、当归、姜、葱、精盐，盖严锅口，先在旺火上烧沸，再用小火炖3小时即成。出锅时撒胡椒粉。
当归炖鸡汤做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱当归炖鸡做法
材料
母鸡500克、当归6克、红枣8颗、枸杞20粒、百合30克、生姜1小块、盐5克、胡椒粉少许。
做法
1、红枣、百合、枸杞分别洗净，生姜切成片；
2、将鸡斩成大块，入开水锅焯水，去掉杂质和血水；
3、捞出鸡块，冲洗净后放入锅中，加清水没过鸡块；
4、放入当归、红枣、百合、枸杞和姜片；
当归炖鸡做法已被67人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱当归川芎鸡蛋方做法
材料
当归身9克，川芎6克，小茴香6克，红枣3枚，香附6克，鸡蛋2个。
做法
将以上前5味一起放入锅内，水煎，取药汁200毫升，再与去壳的鸡蛋同煮至蛋熟即可。
当归川芎鸡蛋方做法已被37人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱当归川芎鸡蛋方做法
材料
当归身9克，川芎6克，小茴香6克，红枣3枚，香附6克，鸡蛋2个。
做法
做法：
将以上前5味一起放入锅内，水煎，取药汁200毫升，再与去壳的鸡蛋同煮至蛋熟即可。
当归川芎鸡蛋方做法已被96人烹饪过！
小编整理820位网友投稿材料与当归川芎鸡蛋方相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：当归炖鱼
第二种：当归炖乌鸡
第三种：人参当归炖鸽肉
第四种：党参当归炖猪腰
第五种：党参当归炖猪心
第六种：当归炖羊肉
第七种：当归炖猪心
第八种：附片当归炖狗肉
第九种：大枣当归炖山鸡
第十种：黄花当归炖肉
结合58位厨师推荐，再从889网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茄烧香粽、魔芋烧鸭、双椒白肉、雪魔芋烧鸭、家常焖鸡爪
“诱人香辣酱”——私房蘸料、回锅肉、蒜辣排骨、诱人香辣翡翠羊角（秋葵）
烧制扒关东参、干煸蒜苗肉丝、西兰花醉熘香烤白肉片。
烹饪家常菜
