烹饪步骤爱心肉饼蛋汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、开水器、水果刀、筷子、护手器。
家常菜菜谱爱心肉饼蛋汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐爱心肉饼蛋汤、甘蔗卤胛心肉、护心肉蘸蒜泥，铁板三椒护心肉，孜然护心肉。
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以下是20位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，爱心肉饼蛋汤做法
材料
新鲜猪肉，盐，胡椒粉，鸡蛋4个，木耳，猪油，开水，番茄，鸡精，葱花
做法
1.将新鲜猪肉搅拌成肉泥，调上盐和胡椒粉；
2.把四鸡蛋打成蛋液；
3.将１分成四份装入不锈钢小碟，分别淋上蛋液入开水蒸锅１０分钟；
4.洗好木耳，少许猪油炒香，加开水，将蒸好的肉饼蛋用勺子刮入汤里转中火煮５分钟；
爱心肉饼蛋汤做法已被23人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱甘蔗卤胛心肉做法
材料
胛心肉600公克，甘蔗300公克，青葱1支，蒜仁3颗，姜片3片，水适量，酱油200㏄，蚝油2大匙，米酒3大匙，胡椒粉少许
做法
1.胛心肉洗净切块状；甘蔗切段再切成四块（不需去皮）；青葱切段，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，待油温加热到150℃时，放入作法1的甘蔗块炸至上色后，捞出沥油备用。
3.热锅，加入2大匙沙拉油，爆香蒜仁、姜片、作法1的青葱段，再放入胛心肉块炒至颜色变白，并加入全部调味料续炒入味，备用。
4.取一卤锅，倒入作法3全部材料，以及作法2的甘蔗块，再加入水（注意水量需盖过肉），用大火煮至滚沸后，盖上锅盖，转小火卤约1小时即可。
甘蔗卤胛心肉做法已被15人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱护心肉蘸蒜泥做法
材料
护心肉，花椒，大料，肉桂，高汤，蒜，酱油
做法
1、将护心肉放入清水中浸泡两个小时，期间换几次水，泡出血水；
2、冷水下锅，水开后撇净浮沫；
护心肉蘸蒜泥做法已被85人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱铁板三椒护心肉做法
材料
护心肉500克、野山椒60克、泰椒60克、杭椒60克
做法
1、将护心肉切成片腌制一下备用（蚝油、盐、味精、鸡粉、二锅头、鸡蛋清半个、玉米淀粉、）20分钟即可
铁板三椒护心肉做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱孜然护心肉做法
材料
护心肉三条 洋葱一个 芝麻 孜然 辣椒油 盐 生抽 蚝油 醋
做法
1、先将护心肉切成小片，洋葱切细条，将芝麻、孜然、辣椒油、少许盐、少许醋、生抽、蚝油一起拌入护心肉中，搅拌均匀腌入味十分钟；
2、锅中放肉油，倒入腌了入好味的护心肉炒，直到炒干水分，肉质发干，就好！（其实我们家喜欢吃有咬头的，所以总是喜欢炒的干，这是依照个人口味的）
孜然护心肉做法已被81人烹饪过！
小编整理612位网友投稿材料与孜然护心肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：护心肉焖海螺
第二种：147【铁板护心肉】
第三种：护心肉焖海螺
第四种：肉片菜心
第五种：蚝油香菇菜心
第六种：白菜心拌海蜇皮
第七种：海兔子鱼干拌白菜心
第八种：蒜茸蚝油淋菜心
第九种：凉拌黄豆菜心
第十种：香菇扒菜心
结合20位厨师推荐，再从985网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝麻牛肉、牛肉烧土豆、苡仁炖鸡、枸杞炖牛肉、双仁韭白肉片
五香狗肉、党参枸杞炖乌鸡、香芋扣肉、鹌鹑肉片
鳙鱼炖豆腐、薏仁炖猪皮、牛奶炖鸡。
烹饪家常菜
