制作步骤串烤大肠所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、和面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、排烟风机、开水器、切片刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱串烤大肠烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐串烤大肠、香葱鸡肉串烤肉饭、串烤鸡肉丸子，香菇青椒串烤，串烤香菇串。
（中华厨具网 建议，再次对62位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9440人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，串烤大肠做法
材料
大肠300公克，串烧酱适量
做法
1.大肠洗净后放入滚水中煮至水沸腾后，转中小火煮约60分钟至大肠软后，捞起放入冷水中沖洗。
串烤大肠做法已被65人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香葱鸡肉串烤肉饭做法
材料
鸡腿肉150g，葱4根，竹签2根，五香烤肉酱1大匙
做法
1.鸡腿肉切成3公分见方小块，用开水汆烫过，再以冷水沖洗后沥干。
2.葱洗净后只取葱白部分，切成3公分长的葱段备用。
3.取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段，以竹签分别串起；约4块鸡肉和4根葱段成一串，重复此动作至材料用毕。
4.烤箱预热至200℃。
5.将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约3分钟。
6取出作法5的鸡肉串，均匀刷上调味料b，翻面后再放入烤箱，以200℃续烤2分钟即可。
7.取一碗适量的白饭，作法6烤好的鸡肉串放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。
香葱鸡肉串烤肉饭做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱串烤鸡肉丸子做法
材料
鸡绞肉300公克，葱花20公克，姜泥10公克，蛋白30公克，山药泥30公克，串烧酱适量，盐2公克，黑胡椒2公克
做法
1.将所有材料及盐、黑胡椒充分拌匀成浓稠状备用。
2.取适量作法1的材料用手整成丸子状，重复此动作至材料用毕。
3.取一蒸笼，先舖上蒸笼布后将作法2的丸子排入蒸笼中，以大火蒸约3分钟至定型。
串烤鸡肉丸子做法已被50人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香菇青椒串烤做法
材料
新鲜香菇1/2斤，青椒2个，白酒少许，盐1又 1/2大匙，糖1/2大匙，白胡椒粉1小匙，白芝麻少许
做法
(1)香菇洗净，在表面用尖刀划十字形交叉刀，划的时候不能太深，全部做好后即可三朵一串，用竹签分别串好备用。
香菇青椒串烤做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱串烤香菇串做法
材料
鲜香菇4朵，沙拉笋20公克，鸡肉丸子馅80公克，太白粉适量，萝卜泥适量，串烧酱少许
做法
1.香菇去蒂切除洗净沥干，于伞面部分涂上薄薄一层太白粉；沙拉笋洗净后切粗丁状备用。
2.鸡肉丸子馅与沙拉笋丁混合均匀备用。
3.将作法1的香菇以竹签串起，再取适量馅料填入香菇内。
4.热一烤架，将作法3的香菇串馅料部位朝上烤至上色后，再翻面涂上适量串烧酱，重复此动作至肉馅熟、酱汁入味即可。
串烤香菇串做法已被56人烹饪过！
小编整理905位网友投稿材料与串烤香菇串相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：串烤甜辣椒
第二种：冷冻串烤
第三种：优格鲜虾串烤
第四种：串烤芋圆
第五种：鸡肉串烤酱汁
第六种：优格鲜虾串烤
第七种：串烤什锦洋葱
第八种：串烤山鸡
第九种：串烤鸡心
第十种：串烤虾仁
结合62位厨师推荐，再从993网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
焖茄子、香煎鸡腿、帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁、肉肠色拉、生刨牛肉色拉
各式肉盘、帕尔玛火腿煎小牛肉、串烧茄盒、串烧雉鸡
红酒鸡翅、罐焖羊肉、茄汁鸡翅。
烹饪家常菜
