制作方法蜜汁金腿所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、倒油瓶。
家常菜菜谱蜜汁金腿烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁金腿、金腿扣笋丝、金腿扣腊八，萝卜丝鲫鱼汤，木瓜鲫鱼汤。
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以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，蜜汁金腿做法
材料
火腿，板栗，油，高汤
做法
1、火腿切片，扣于碗中；
蜜汁金腿做法已被44人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱金腿扣笋丝做法
材料
家自制火腿配以鲜冬笋成菜，乡村风味别具一格。安徽创新菜肴，火腿肥而不腻，笋肉鲜脆爽口。主料农家自制火腿辅料鲜冬笋调料精盐 味精 白糖 料酒 淀粉
做法
1．火腿改刀切成长方型的薄片。冬笋剥去外壳切成丝，下锅焯水后用调料调味备用。
2．取碗，将火腿整齐地顺时针方向摆好，装入调好味的冬笋丝，上笼蒸熟取出扣在盘中，淋上芡汁即可。
注意事项
鲜冬笋要焯水后才能入菜，不然有“涩口”感。
金腿扣笋丝做法已被58人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱金腿扣腊八做法
材料
腊八豆腐是黟县风味特产，配上农家腌制的火腿成菜，豆腐干香，火腿肥而不腻，具有浓厚的安徽地方风味特色。主料农家腌制火腿 黟县腊八豆腐调料白糖 鸡精 料酒 小葱
做法
1．腌火腿和腊八豆腐用清水浸泡，漂去盐分，分别切成长条片。
2．取碗将腌火腿片，腊八豆腐片整齐地摆入碗内，用调料调味上笼蒸熟，翻扣在盘中即可。
金腿扣腊八做法已被27人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱萝卜丝鲫鱼汤做法
材料
鲫鱼1条，白萝卜半个，木耳少许
做法
步骤1：新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用
步骤2：洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄
萝卜丝鲫鱼汤做法已被98人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱木瓜鲫鱼汤做法
材料
木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱
做法
1.锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。
2.将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐，加杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。（如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。）
木瓜鲫鱼汤做法已被56人烹饪过！
小编整理302位网友投稿材料与木瓜鲫鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酥鲫鱼
第二种：红烧鲫鱼
第三种：奶白鲫鱼汤
第四种：鲫鱼白萝卜汤
第五种：鲜甜的蛤蜊鲫鱼汤
第六种：胡萝卜鲫鱼汤
第七种：葱烤鲫鱼
第八种：鲫鱼双色丸子汤
第九种：荷包鲫鱼鲜汤
第十种：葱酥鲫鱼
结合52位厨师推荐，再从115网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木瓜煮象拔蚌、家常烧黄花鱼、青瓜煮鱼肚、蟹黄芋丝、石狮目鱼羹
油焖漓江虾、家常水浸鱼、葱烧海参、葱油虾片
五彩虾仁、仙人掌海鲜面、三文鱼煨萝卜。
烹饪家常菜
