烹饪步骤香煎刁子鱼所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、筷子、铲勺。
家常菜菜谱香煎刁子鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎刁子鱼、香烤孜然梭子鱼、茴香茄子鱼肉酱，奶汤锅子鱼，艄公号子鱼。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，香煎刁子鱼做法
材料
刁子鱼，青椒，红椒，葱，姜，蒜
做法
1.刁子鱼处理干净，里外撒盐，腌半天。
3.入油，烧热后把鱼一条条铺进去。
4.小火慢慢煎到两面金黄。
香煎刁子鱼做法已被25人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香烤孜然梭子鱼做法
材料
梭子鱼，盐，香辣粉，油
做法
1.将梭子鱼洗净漓干。
2.用盐将鱼的身体码少许盐放置片刻。
3.粘上家乐牌的香辣粉。
5.中途时刷点油，保持鱼的湿润。
6.烤好后，再撒上孜然即可。
香烤孜然梭子鱼做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱茴香茄子鱼肉酱做法
材料
辣椒末1/2茶匙，鲷鱼末100公克，茄子片30公克，香菜末1/4茶匙，小茴香末1/2匙，白胡椒粉1茶匙，鱼露2大匙，白酒1/2匙，面粉1/2匙
做法
1.取锅烧热后，放入辣椒末、小茴香末炒出香味。
茴香茄子鱼肉酱做法已被88人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱奶汤锅子鱼做法
材料
主料：鲤鱼725克，
做法
1.将鱼刮去鳞，挖掉鳃洗净，剖腹开膛，取出内脏，切断头，劈成两片；
2.将制净的鱼斜刀刻成瓦块形的连刀块，放盆内，加精盐、黄酒，搅拌均匀，浸渍；
3.将萝卜洗净，切成细条，置沸水焯透；
4.菠菜摘洗净切成段；
5.豆腐切条；
6.粉丝煮透；
7.香菇、虾米、冬笋置沸水浸透，切片；
8.精火腿切片，葱择洗净切成段，姜切片和粒，分放；
9.将锅添少许油烧沸，投进鱼块，边煎边翻，及时起锅沥去油；
10.再将锅添油烧热，倾进面粉，用勺研搅，炒至雪白色，加入上汤、鱼块，和入精盐、味精、黄酒、葱、姜，用文火煮透；
11.将鱼带汤倒入鱼锅，用火腿、虾米、香菇、冬笋蘸面，关盖后先将酒精注入鱼锅底部；
12.待四菜碟（菠菜、豆腐、萝卜、粉丝）、姜醋汁一起上席；
13.再点燃鱼锅底下的酒精，将锅烧沸，即可蘸食；
奶汤锅子鱼做法已被79人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱艄公号子鱼做法
材料
胖头鱼，苕粉，青椒，小米辣椒
做法
1、胖头鱼宰杀去内脏洗净，苕粉泡好放入盘内垫底，将鱼头鱼尾切下放在盘两端，中间鱼肉切片摆好。
2、上笼蒸约8分钟至鱼头熟时取出，撒上青、红椒圈，淋少许热油鱼汁即成。
艄公号子鱼做法已被61人烹饪过！
小编整理339位网友投稿材料与艄公号子鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五香烤子鱼
第二种：松子鱼米
第三种：辣子鱼条
第四种：奶汤锅子鱼
第五种：松子鱼球
第六种：罗望子鱼汤
第七种：蒜蓉豆豉蒸子鱼
第八种：辣子鱼
第九种：泡椒童子鱼
第十种：冬菜臊子鱼
结合89位厨师推荐，再从381网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鹌鹑肉片、枣杏焖鸡、红烧牛鞭、鹌鹑桂圆羹、五香牛肉
肾杞羹、参杞鸽蛋、什锦参茸羹、芡实莲子饭
银耳三鲜、羊肉羹、花雀捐饭。
烹饪家常菜
