烧制方法清炖牛肉汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、传菜梯、切片刀、勺子、调料瓶。
家常菜菜谱清炖牛肉汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清炖牛肉汤、清炖牛肉面、半筋半肉清炖牛肉面，清炖牛肉，美味清炖牛肉汤。
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以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，清炖牛肉汤做法
材料
牛肋条300公克，白萝卜100公克，老姜50公克，葱2根，花椒1/4茶匙，胡椒粒1/4茶匙，牛骨高汤3000㏄，盐1大匙，米酒1大匙
做法
1.牛肋条放入滚水中汆烫去秽血，捞出后切成3公分小段备用。
清炖牛肉汤做法已被62人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱清炖牛肉面做法
材料
清炖牛肉汤500㏄，拉面1把，小白菜适量，葱花少许
做法
1.将拉面放入滚水中煮约3.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，即捞出沥干水分备用。
2.小白菜洗净后切段，放入滚水中略烫约1分钟后，捞起沥干水分备用。
3.取一碗，将作法1的拉面放入碗中，再倒入清炖牛肉汤，放上作法2的小白菜段与葱花即完成。
清炖牛肉面做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱半筋半肉清炖牛肉面做法
材料
牛筋与牛腱600公克，老姜5片，酒1大匙，盐适量，牛高汤1000㏄，刀切手工面1人份，葱花适量
做法
1.牛筋与牛腱切块，放入滚水中烫去血水，再用冷水沖净、挤干备用。
半筋半肉清炖牛肉面做法已被45人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱清炖牛肉做法
材料
主料：新鲜的牛肉。干辣椒4个，香叶两片，姜一段，花椒少许，丁香少许。
做法
1.把牛肉切成小块，在热水中飞去血沫。
2.把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋（就是那种可以装东西又有孔的东西，像蛋）里，用纱布包起来也可以。
清炖牛肉做法已被59人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱美味清炖牛肉汤做法
材料
牛腱肉（beefshank）450克，逆纹切片（约2厘米厚），白萝卜180克，切块，胡萝卜120克，切块，西洋芹200克，切段，葱2根，切段，生姜5片，酒2汤匙，盐1茶匙，高汤1200毫升
做法
1.锅内加水，沸后放入牛肉汆烫一下。
2.取一电饭锅，放入汆烫过的牛肉、葱、姜、酒、盐及高汤，煮1小时。加入胡萝卜、白萝卜，续煮30分钟。最后加入芹菜，炖煮片刻即可。
美味清炖牛肉汤做法已被40人烹饪过！
小编整理629位网友投稿材料与美味清炖牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炖牛肉
第二种：南瓜清炖牛肉
第三种：清炖牛肉
第四种：茨实红枣清炖牛肉汤
第五种：清炖牛杂
第六种：清炖牛肋肉
第七种：清炖牛筋面
第八种：清炖牛腩面
第九种：清炖牛腩面
第十种：清炖牛尾汤
结合60位厨师推荐，再从213网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣猪蹄、虾香牛肉片、冬菜蒸牛肉、水煮牛肉、茶香牛肉
桃仁牛肉、姬菇牛肉、东坡牛肉、芫爆肚丝
鲜辣肠旺、糖醋排骨、酸辣臊子蹄筋。
烹饪家常菜
