制作方法口蘑烧土豆所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱口蘑烧土豆烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐口蘑烧土豆、口蘑烧鸡翅、口蘑烧鹌鹑，口蘑烧香芋，口蘑烧牛尾。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，口蘑烧土豆做法
材料
口蘑250克，土豆250克，生抽1小勺，老抽1大勺，白糖1小勺，盐1小勺，八角1个，香叶1片。
做法
过程：１把口蘑去蒂洗净，土豆去皮洗净切成小块，用清水泡起来。
２坐锅热油，油温五成热时放入八角爆香，然后加入土豆块和香叶翻炒，炒出香味以后再入蘑菇翻炒均匀，然后调入生抽，老抽，白糖和一点清水，继续翻炒片刻，再改成中火，盖上锅盖闷煮到汤汁收浓，再调入一点盐就可以起锅了。
口蘑烧土豆做法已被39人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱口蘑烧鸡翅做法
材料
鸡翅、口蘑、胡萝卜、蚝油、盐、味精、料酒、糖、花生油、葱姜、酱油各适量。
做法
1、鸡翅用刀一改二，口蘑切成佛手状，胡萝卜去皮切成小料花，葱姜切片。
2、将口蘑、胡萝卜料花用开水汆透捞出。
3、炒锅注油烧热，下入葱姜炒香，烹料酒，加鸡翅翻炒几分钟，加汤、口蘑、蚝油、盐，烧至鸡翅熟烂、汤汁浓稠时，放入胡萝卜料花、味精，出锅即成。
小诀窍
特点
肉嫩汤浓。
口蘑烧鸡翅做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱口蘑烧鹌鹑做法
材料
用料净鹌鹑400克，口蘑75克，葱、姜各15克，料酒15克，酱油10克，精盐、鸡精各3克，味精2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤300克，油800克。
做法
1、姜切成片。葱切成葱花。鹌鹑治净，下入烧至七成热的油中炸呈深红色、外皮脆硬倒入漏勺。
2、锅内放油25克，下入葱花、姜片炝香，烹入料酒、酱油，加汤，下入炸好的鹌鹑大火烧开后，改用小火烧至九成熟。
3、下入口蘑、精盐、鸡精继续烧至熟烂，收浓汤汁，加味精、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
小诀窍
特点
色泽浓厚，鹌鹑酥香，咸香适口，营养滋补。
口蘑烧鹌鹑做法已被22人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱口蘑烧香芋做法
材料
食用油30克 香油1小匙 高汤1大匙 胡椒粉1小匙 精盐0.5小匙 魔芋200克 口蘑100克 扁豆10克 面筋50克 玉米笋10克 红辣椒1个 香葱2棵 生姜1小块 淀粉适量
做法
1.魔芋每条对半剖开，切斜块，放入沸水氽烫去味，捞出，洗净、沥干水分；红辣椒洗净切块；姜洗净切末；
2.面筋切小片；葱洗净、切段；玉米笋对半切开，与口蘑、扁豆一起放入沸水中氽烫，捞出，沥干；
3.锅中倒油烧热，放入姜爆香，加入以上全部材料炒匀，再加入高汤、精盐、胡椒粉、水淀粉调味、勾芡，最后淋上香油即可。
口蘑烧香芋做法已被70人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱口蘑烧牛尾做法
材料
主料：牛尾600克
做法
1、牛尾顺骨节处剁成段。
2、牛尾入沸水锅中焯透捞出。
3、勺内加色拉油、白糖炒化，呈深红色，加汤、酱油、料洒，下入牛尾、葱、姜、八角用大火烧开。
4、下入口蘑，改小火烧至牛尾熟烂。
5、加入精盐、味精收浓汤汁，用淀粉勾芡，去掉调料渣，装盘即成。
口蘑烧牛尾做法已被84人烹饪过！
小编整理153位网友投稿材料与口蘑烧牛尾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：口蘑烧白菜
第二种：口蘑烧腐竹
第三种：口蘑烧海鲈
第四种：口蘑烧海鲈
第五种：口蘑烧牛肉
第六种：红烧冬瓜
第七种：蟹味菇烧冬瓜
第八种：海米烧冬瓜
第九种：素烧冬瓜
第十种：红烧冬瓜
结合92位厨师推荐，再从545网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜香豆末、海米豇豆、芙蓉番茄、油焖豇豆、干煸茭白
鱼香茄子煲、干煸四季豆、蒜香茄泥、酸辣土豆
糖醋南瓜丸、口蘑烧香芋、酱烧茄子。
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