制作流程鸡米芽菜所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、新风系统、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、倒油瓶。
家常菜菜谱鸡米芽菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡米芽菜、鸡米芽菜、韭菜生菜苹果汁，洋白菜生菜汁，菠萝芯牛粒生菜包。
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以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，鸡米芽菜做法
材料
鸡胸肉250克，芽菜80克（1袋宜宾碎米芽菜为佳），尖青椒2个，郫县豆瓣8克，糖1克，豆粉5克，料酒5毫升
做法
1.将鸡肉切成0.3－0.4厘米见方的颗粒，放入碗内加少量水、料酒、豆粉拌匀腌制至少20分钟。
鸡米芽菜做法已被29人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱鸡米芽菜做法
材料
材料：鸡胸脯肉一块、宜宾芽菜一袋、二荆条、干海椒、姜粒、酱油少许
做法
制作：1、鸡胸脯肉切成小颗粒状，用淀粉、少许盐码味备用；
2、二荆条切成圆圈状，干海椒切段备用；
3、锅中下油，热至七分，放入姜粒爆香后下鸡米翻炒至变色后，倒入少许酱油（也可以不用）翻炒后铲到碗中待用；
4、锅中余油放干海椒和芽菜爆香后，再放入鸡米一起翻炒，把水气炒干后即可盛盘！
小诀窍
注：我放了窝窝头，舀一瓢鸡米芽菜在窝窝头里面，真的很美味！
其实这道菜是款很普遍的川菜！
鸡米芽菜做法已被10人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱韭菜生菜苹果汁做法
材料
韭菜250克，生菜150克，苹果100克，柠檬汁，菠萝汁，蜜各10克。
做法
将韭菜，生菜，苹果洗净后，切成小块。然后一起放入榨汁机内，加适量冷开水压榨出汁并注入杯内。加入菠萝汁，柠檬汁和蜜，调匀便可饮用。
韭菜生菜苹果汁做法已被91人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱洋白菜生菜汁做法
材料
洋白菜100~150克，生菜200~250克，绿茶少量。
做法
将洋白菜、生菜洗净，绿茶泡开后，放入水果机中榨汁即可。
洋白菜生菜汁做法已被26人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱菠萝芯牛粒生菜包做法
材料
牛肉200克，菠萝1只，韭芯50克，西生菜1个，小米椒2-3个，柠檬1/2只，鱼露5克，盐2克，白糖5克，油10克
做法
1.西生菜小心地剥开，把老叶残叶去掉，用厨房剪刀剪成一个个小圆杯，用流动的水冲洗干净，再用盐子浸泡一小时，起消毒杀菌的作用。
2.牛肉洗净切粒，加所有配料腌十分钟。
3.菠萝切开，取中间的菠萝芯，也切成小丁，韭芯切成小丁备用。
4.锅里倒入油，放入小米椒粒炒香，倒入牛肉粒滑炒至变色，然后倒入菠萝丁和韭芯丁混合炒匀即可。
小诀窍
可以换成其他肉类，鸡肉、羊肉都是很好吃的。 一定要用菠萝芯，不要用菠萝肉，若用菠萝肉，经过加热后会出很多水，那后果是相当严重的。 剩下来的菠萝肉，用盐水泡泡，就是菠萝酸啦，消食开胃的小零食。 也可以将牛肉粒先炸香，再回锅与菠萝芯一起炒制。
菠萝芯牛粒生菜包做法已被52人烹饪过！
小编整理896位网友投稿材料与菠萝芯牛粒生菜包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：松仁香肚生菜包
第二种：生菜包
第三种：生菜包
第四种：豇豆肉碎生菜包
第五种：生菜包
第六种：生菜包饭
第七种：生菜包
第八种：生菜包
第九种：生菜包
第十种：mahi mahi 生菜包
结合48位厨师推荐，再从507网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡肉色拉、鸡肉汉堡、鸡蛋厚烧、鹰嘴豆饼、鹑蛋小烧
麻辣豆腐、麻辣什锦汇、麻辣香锅、麻辣香锅
麻辣火锅、麻辣鸡腿、麻辣香锅。
烹饪家常菜
