制作步骤番茄焖饭制作所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、吹风机、开水器、多用刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱番茄焖饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄焖饭、酸甜番茄焖排骨、番茄焖日本豆腐，番茄焖鸭，番茄黄焖牛肉。
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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，番茄焖饭做法
材料
番茄，米饭，盐
做法
1、番茄焖饭是给小帅做滴，昨天做寿司剩滴米饭，俺不想给他吃太多煎炒东东，于是用大蒜、洋葱在油里炒炒，放番茄丁，下冷饭。
番茄焖饭做法已被97人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱酸甜番茄焖排骨做法
材料
排骨，番茄，葱蒜，鱼露，红糖，盐，水淀粉，番茄酱
做法
1.将排骨斩成小块，洗干净后用鱼露、蒜粒、红糖腌制10分钟左右
2.番茄去皮后，切成小块；（最方便的去皮方法：用筷子插入番茄放火上转动至皮裂开拨去即可）
3.将葱白部分切粒，葱绿部分撕成条后放水中形成卷（装饰用，也可不用）、蒜切片
4.锅里热油，炒香葱白和蒜片
5.倒入排骨翻炒变色
6.加入适量开水（大概与排骨齐），大火烧开转中小火焖煮30分钟左右
7.加入番茄，继续煮至番茄软烂出汁
8.倒入适量的番茄酱、盐、红糖、鱼露。过程中尝尝味道，根据个人口味调味
9.最后，倒入适量的水淀粉勾簿芡即可，用葱绿卷装饰
酸甜番茄焖排骨做法已被56人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱番茄焖日本豆腐做法
材料
材料：番茄2个、日本豆腐2条
做法
1、西红柿洗净切瓣，日本豆腐切片，葱洗净切段。
2、起锅下油，中火煎日本豆腐，煎得金黄了翻另一面，下少量盐。起锅备用。
3、趁锅热，还有刚刚煎日本豆腐的油炒西红柿，炒的差不多时，下少许水，翻炒加煎好的日本豆腐跟葱段。焖煮1分钟。上菜咯~~~
小诀窍
番茄焖日本豆腐做法已被36人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱番茄焖鸭做法
材料
番茄3个，半边鸭子，干香菇5，6朵， 时令蔬菜一小把
做法
一，洗净番茄，鸭子，蔬菜 二，把干香菇用水泡开 三，把鸭子切成小块状，香菇切碎，番茄每个切成六小瓣 四， 用油热锅，放入香菇和鸭子，大火，半熟时，放入番茄和一小碗清水，盖上盖子，焖二十分钟 五，出锅前五分钟，放入蔬菜就大功告成啦
番茄焖鸭做法已被95人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱番茄黄焖牛肉做法
材料
主料：番茄250克，牛肉200克，
做法
1.将牛肉切成3.5厘米、宽3厘米的片，西红柿洗净，去蒂、切块；大葱洗净切段；姜洗净切末；淀粉加水调成芡汁备用。
2.炒锅注油烧热，先下大料炸至枣红色捞出，再下葱、姜炝锅，炒面酱。
3.加高汤、盐，放牛肉煨5分钟，再放西红柿、白糖稍煨，用水淀粉勾芡，炒匀出锅即成。
番茄黄焖牛肉做法已被65人烹饪过！
小编整理579位网友投稿材料与番茄黄焖牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蕃茄焖蛋
第二种：**香焖牛肉**
第三种：xo酱苦瓜焖牛肉
第四种：黄焖牛肉丸
第五种：慈菇焖牛肉
第六种：啤酒焖牛肉
第七种：煎焖牛肉饼
第八种：咖喱土豆焖牛肉
第九种：土豆焖牛肉
第十种：酥皮罐焖牛肉
结合27位厨师推荐，再从548网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄牛肉块、猪排骨焖土豆、番茄烩牛肉、番茄烧鲜蘑、焖豆腐
猪肉焖板栗、炖羊蹄、炖白菜、炖猪肉
炸酱排骨、炖咖喱牛肉、烩牛肉。
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