制作方法小扁豆杂菜咖喱制作所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、热水器、切片刀、筷子、厨房秤。
家常菜菜谱小扁豆杂菜咖喱烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小扁豆杂菜咖喱、杂菜排骨汤、印尼杂菜---加多加多，焗烤杂菜，杂菜粒炒饭。
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以下是97位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，小扁豆杂菜咖喱做法
材料
1、牛绞肉 - 100g（也可以用猪或鸡绞肉或不用任何肉类，煮斋咖喱）
做法
1、烧热食油，先爆香姜及蒜末，然后加入洋葱碎炒至金黄泛香。
2、加入绞肉，炒至肉末出油，色金黄，加入香料拌炒一分钟左右后加入咖喱膏转小火炒，避免炒焦了变苦。
3、咖喱膏拌炒均匀后，加入水，大火煮开。
4、下小扁豆及蔬菜，煮滚后转小火慢火炖煮1小时左右或至小扁豆软绵，咖喱浓稠即可，下糖及盐调味。
小诀窍
1、喜欢辣口味的就加些辣椒粉入咖喱膏内。
2、这咖喱蛋白质及矿物质营养丰富，适合孩子拌饭吃。
小扁豆杂菜咖喱做法已被66人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱杂菜排骨汤做法
材料
红萝卜2两，玉米半斤，西芹3两，土豆3两，排骨3两
做法
1.排骨洗净，用沸水烫过。玉米切成段，西芹切块，红萝卜、土豆去皮切成小块。
2.排骨放大碗里，加水，加玉米，放锅里用大火蒸25分钟后，加入红萝卜、西芹、土豆，加盐，再蒸20分钟就可以了。
杂菜排骨汤做法已被46人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱印尼杂菜---加多加多做法
材料
煮鸡蛋1个，炸豆腐1快，西红柿1个，空心菜1把，绿豆芽1把，小黄瓜2根，炸豆片8片，加多加多酱（加料花生酱）3大匙
做法
1.准备加多加多酱： 1、买现成的酱砖加水稀释。 2、制作简易版的：2大勺粗粒花生酱+1小勺海鲜酱+熟大蒜泥+熟辣椒泥+冷开水适量。 3、制作印尼版的（材料、方法见小贴士）。
2.将熟吃的空心菜、绿豆芽开水烫熟，过冷水，控干水分。生吃的西红柿、小黄瓜洗净切角、切条，炸豆腐切角，鸡蛋对切，豆片是印尼特有的食材（可用虾片替代）吃前炸好。
3.印尼人是将所有材料 堆放在一起，淋上加多加多酱吃，我喜欢用每样材料沾酱吃，你可以用豆片盛载食材加酱一起吃。
印尼杂菜---加多加多做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱焗烤杂菜做法
材料
主料：，土豆，青椒，红椒，韭菜，猪肉，调味料：，五香粉，孜然粉，盐，料酒，老抽，辣椒粉，芝麻油，色拉油，玉米淀粉
做法
1.猪肉切片，以上所有调味料各按照喜好加入适量，拌匀，蒙保鲜膜，放冰箱腌制半小时以上；
2.土豆煮到８，９分熟，切小块；青椒、红椒洗净切块；韭菜洗净切段；蔬菜排上烤盘，将以上各中调味料按照喜好，调配均匀，淋在蔬菜上；
3.烤箱预热１９０度，烤箱中层，将蔬菜类放进去，烤２０分钟取出，将腌好的猪肉片，铺在蔬菜上，并且刷上一层薄薄的色拉油，入烤箱１９０度８-１０分钟左右（根据肉片厚度对烘焙时间稍作调节）；
4.出炉，嗜辣的可以再撒点辣椒粉在上面。
焗烤杂菜做法已被85人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱杂菜粒炒饭做法
材料
青红菜椒、，黄瓜粒、，洋葱粒、，红萝卜粒、，玉米、，青豆，，咸肉粒，隔夜饭，鸡蛋2个
做法
1、先炒热饭，再放蛋浆，搅拌，放少许盐，搅拌，盛起备用。
2、然后稍炒下蔬菜粒，不用太熟，再倒入饭，翻匀，ok。
杂菜粒炒饭做法已被65人烹饪过！
小编整理398位网友投稿材料与杂菜粒炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙嗲牛肉杂菜汤
第二种：酸辣酱炒杂菜
第三种：白酱杂菜焗土司盒
第四种：炒杂菜
第五种：日式炒杂菜
第六种：新版拌杂菜
第七种：砂锅杂菜汤
第八种：煎饼卷炒杂菜
第九种：炒杂菜
第十种：干贝杂菜煲
结合97位厨师推荐，再从377网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬菜蒸鳕鱼、三丁豆腐、糖醋芋鱼、辣烧排骨、香辣四季豆
冬笋炝黄豆芽、烩肚丝烂蒜、酱香腰花、鲜烧鲑鱼头
怪味鸭、芸豆冬笋焖仔排、软炸豌豆苗。
烹饪家常菜
