制作方法凉拌海藻芽制作所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排气扇、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱凉拌海藻芽烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌海藻芽、凉拌海藻沙拉、海藻冷面,凉拌海藻沙拉,海藻冷面。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,凉拌海藻芽做法
材料
海藻芽若干,胡萝卜若干
做法
1.海藻芽洗净,剪成小段
凉拌海藻芽做法已被98人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱凉拌海藻沙拉做法
材料
海藻1杯,苹果1个,小黄瓜2条,红萝卜2两,1.盐2又1/4小匙,2.水2杯,3.白醋3大匙,白细糖1大匙
做法
(1)将海藻用水洗净,再用热水汆烫捞起后沖凉,彻底沥干备用。
(2)将盐1/4大匙加入2杯水中溶化备用,苹果洗净切开去籽与蒂部,切成八等分,再横切0.3公分薄片,浸泡于盐水中30秒立即捞起沥干备用。
(3)将小黄瓜与红萝卜分别洗净切片,加入盐2小匙略抓静置10分钟后,滤除盐水备用。
(4)将全部材料与调味料(3)一起混合搅拌均匀即可食用。
凉拌海藻沙拉做法已被78人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱海藻冷面做法
材料
韩国冷面100公克,干燥海藻10公克,小黄瓜少许,干贝20公克,蟹肉20公克,海带芽少许,酱油1大匙,醋1小匙,柠檬汁1小匙,香油1小匙,糖1小匙,冷开水2大匙,白芝麻1小匙
做法
(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3∼4分钟,用网杓捞起,沖水后放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,再放入冰水中冰镇一下,沥干水份后备用。
(2)干燥海藻用冷开水浸泡5分钟,再将水份沥干备用。海带芽洗净后,用热开水泡开,再捞起沥干水份备用。
(3)小黄瓜切片,干贝及蟹肉用沸水汆烫至熟。
海藻冷面做法已被37人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱凉拌海藻沙拉做法
材料
海藻1杯,苹果1个,小黄瓜2条,红萝卜2两,盐2又1/4小匙,水2杯,白醋3大匙,白细糖1大匙
做法
1.)将海藻用水洗净,再用热水汆烫捞起后沖凉,彻底沥干备用。
2.)将盐1/4大匙加入2杯水中溶化备用,苹果洗净切开去籽与蒂部,切成八等分,再横切0.3公分薄片,浸泡于盐水中30秒立即捞起沥干备用。
凉拌海藻沙拉做法已被16人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱海藻冷面做法
材料
韩国冷面100公克,干燥海藻10公克,小黄瓜少许,干贝20公克,蟹肉20公克,海带芽少许,酱油1大匙,醋1小匙,柠檬汁1小匙,香油1小匙,糖1小匙,冷开水2大匙,白芝麻1小匙
做法
1.)将韩国冷面放入沸水中煮约3∼4分钟,用网杓捞起,沖水后放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,再放入冰水中冰镇一下,沥干水份后备用。
2.)干燥海藻用冷开水浸泡5分钟,再将水份沥干备用。海带芽洗净后,用热开水泡开,再捞起沥干水份备用。
3.)小黄瓜切片,干贝及蟹肉用沸水汆烫至熟。
4.)将调味料拌匀即为酱汁。
5.)将面条放入碗中,周围排上海带芽,中间放入海藻、小黄瓜片、干贝、蟹肉,再淋上酱汁,吃的时候拌匀即可。
海藻冷面做法已被66人烹饪过!
小编整理520位网友投稿材料与海藻冷面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:莎莎酱嫩里肌+味噌寒天海藻汤
第二种:莎莎酱嫩里肌+味噌寒天海藻汤
第三种:蜇头拌海藻
第四种:酸辣海藻
第五种:海藻荷叶竹笋汤
第六种:水蛭海藻散
第七种:昆布海藻煲黄豆
第八种:昆布海藻牡蛎汤
第九种:柴胡郁金佛手海藻粥
第十种:海藻茶
结合28位厨师推荐,再从699网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
清炖鲜鱼狮子头、滋味香水鸡、香椿滑蛋海鲜粒、腊八蒜烧带鱼、静思肉圆
蒜子烧河鳗、葱烧土鸡块、狮子头虎皮蛋、家常鲫鱼
红烧牛肉、五彩虾仁、鸡肉镶菜卷。
烹饪家常菜










