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美食家推荐菜谱:鲔鱼风味烧烧制流程图片 及所用厨具(展示柜顶锁)
2024-04-19 12:16    4905    中华厨具网

烧制流程鲔鱼风味烧制作所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温餐车工作台冰箱锯骨机油烟净化器开水器、厨房剪刀、筷子、调料瓶。

家常菜菜谱鲔鱼风味烧烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲔鱼风味烧、韩式泡菜风味烧、希腊风味烧鱿鱼,纳豆手卷寿司,纳豆蕨根粉。

(中华厨具网 建议,再次对74位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3725人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,鲔鱼风味烧做法

材料

东京风面煳100g,高丽菜末60g,洋葱1/4个,鲔鱼罐头1个,黑胡椒少许,红姜丝少许,蛋1颗,美乃滋30g,柴鱼片少许,美乃滋少许,煎饼酱汁适量

做法

1.洋葱切末;鲔鱼罐打开后沥除油水。

2.将所有材料混合搅拌均匀备用。

3.平底加热后上一层薄油,倒入面煳,利用汤杓从中央以螺旋式向外扩成圆薄饼状。

鲔鱼风味烧做法已被44人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱韩式泡菜风味烧做法

材料

面煳:150g,材料:1颗,高丽菜丝50g,五花薄片30g,韭菜20g,韩式泡菜50g,柴鱼片少许,青海苔粉少许,煎饼酱汁适量

做法

1.先将五花肉薄片炒至上色,盛起备用;韭菜洗净,切成2公分长段;泡菜沥干汤汁备用。

2.面煳中加入作法1的材料、高丽菜丝、蛋一起混拌均匀。

3.平底锅加热后上一层薄油,倒入作法2的材料,焖煎至表面上色酥脆。

4.翻面后,继续焖煎煮至表面上色酥脆即可盛起,涂上煎饼酱汁,撒上青海苔粉、柴鱼片即完成。

韩式泡菜风味烧做法已被14人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱希腊风味烧鱿鱼做法

材料

鱿鱼1公斤,剪去触角,除去内脏,清洗干净,切成圆块,中等大小的红洋葱2个,切碎,肉桂1条,完整丁香5个,香桂叶2片,干红葡萄酒450毫升,橄榄油75毫升,红酒醋75毫升,新鲜黑胡椒粉约1克

做法

1.取一大锅,将鱿鱼、洋葱、肉桂、丁香和香桂叶放入。盖上锅盖,置锅于小火上,文火慢炖约10分钟。在煮的过程中,鱿鱼会出水,揭开锅盖继续小火煮,直到汁差不多干。取出肉桂、丁香和桂叶,弃掉。

2.将葡萄酒、橄榄油、醋和胡椒粉加进锅里,搅匀。盖上锅盖,以很小的火煮约1小时,偶尔搅拌一下。如有必要,在要煮好前打开盖子煮一会,待汤汁变稠,用勺舀入碗即成。

希腊风味烧鱿鱼做法已被73人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱纳豆手卷寿司做法

材料

纳豆适量,海苔1/2枚,大叶1枚,寿司饭60-70克,纳豆自带的调料包

做法

1、把纳豆和自带的调料包用筷子搅拌均匀。

2、拿出一张海苔,纵分为二,端部切去2厘米不用,剩下的大小就是需要的尺寸。

纳豆手卷寿司做法已被42人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱纳豆蕨根粉做法

材料

蕨根粉200克,纳豆一小盒,朝天椒3根,香葱1根,调料:生抽30ml,盐3克,香油5ml,米醋50ml,辣椒面3克,白糖5克,胡椒粉5克,熟白芝麻10克,熟花生碎10克,凉开水20克

做法

1、烧沸锅中的水, 将蕨根粉放入, 并用筷子搅拌几下,使蕨根粉散开, 煮约5分钟,至蕨根粉软熟, 中间没有硬芯

2、捞出煮熟的蕨根粉,放入凉开水中浸泡, 彻底凉透后捞出, 沥干水分

3、将所有配料混合,做成调味汁, 朝天椒洗净切碎

4、将调味汁倒在蕨根粉上, 并撒上朝天椒

5、出纳豆,用筷子用力搅拌至纳豆拉丝, 再将纳豆倒在蕨根粉上

纳豆蕨根粉做法已被22人烹饪过!

小编整理675位网友投稿材料与纳豆蕨根粉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:纳豆细卷

第二种:纳豆山药寿司卷

第三种:纳豆咖哩酱

第四种:纳豆沙拉

第五种:纳豆蕨根粉

第六种:纳豆吐司

第七种:纳豆香鱼片

第八种:野山药拌纳豆

第九种:用酸奶机自制纳豆

第十种:秋葵拌日本纳豆

结合74位厨师推荐,再从185网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

猪肉蛋包捲、韩式泡菜风味烧、明石烧、山药大坂烧、泡菜大坂烧

猪天好吃烧、月岛大坂烧、矶边烧、铜锣烧

广岛风大坂烧、起司广岛烧、香蕉巧克力水果文字烧。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、四门冰箱切片机蒸锅、蒸笼 、刀具。

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