烧制方法鲜桑叶炖猪腱汤制作所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、夹盘器。
家常菜菜谱鲜桑叶炖猪腱汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜桑叶炖猪腱汤、银耳椰子猪腱瘦鸽汤、无花果煲猪腱,苹果煲猪腱,雪梨雪耳猪腱肉汤。
(中华厨具网 建议,再次对67位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2268人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,鲜桑叶炖猪腱汤做法
材料
猪腱肉150公克,新鲜桑叶5公克,黑枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙
做法
1.将猪腱剁小块。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净,放入电锅内锅中。
鲜桑叶炖猪腱汤做法已被47人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱银耳椰子猪腱瘦鸽汤做法
材料
主料:鸽肉300克,猪腿肉240克,椰子肉(鲜)200克,银耳(干)20克,
做法
1.鸽肉洗净;
2.银耳浸至发大,洗净;
3.银耳放入开水中煮5分钟,过冷水,滴干;
4.椰子肉、枸杞洗净;
5.把水烧开,放下鸽肉、猪腱,开水中煮5分钟,取起洗净;
6.把水放入煲内煮开,下鸽肉、猪腿、椰子肉、银耳、杞子、姜煲开;
7.慢火再煲3个半小时,下盐调味即可。
小诀窍
健康提示:
益肠明目、轻身耐饥、降压通便
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
银耳椰子猪腱瘦鸽汤做法已被17人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱无花果煲猪腱做法
材料
(此用量可供3—4人食用),霸王花 1棵(约100g),无花果 8枚,北杏 4茶匙(20g),陈皮 1片,猪腱 300g,盐 1茶匙(5g)
做法
霸王花用清水浸泡30分钟至散开,再冲洗干净。
猪腱用开水汆去血水洗净待用。
无花果、北杏和陈皮分别用清水冲洗干净。
锅中注入3200ml清水,大火烧沸后加入所有材料,待再次煮沸后转小火煲煮约3小时,最后放入盐调味即可。
小诀窍
无花果煲猪腱做法已被76人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱苹果煲猪腱做法
材料
(此用量可供3-4人食用),无花果干 6枚,苹果 2个,北杏仁 4茶匙(20g),淮山 10g,干桂圆肉 5g,猪腱 300g,盐 1茶匙(5g)
做法
淮山用清水浸泡30分钟,再冲洗干净。苹果洗净,切成4瓣,再去除内核。
猪腱用开水汆去血水洗净待用。
无花果干、北杏仁和干桂圆肉分别用清水冲洗干净。
锅中注入3200ml清水,大火烧沸后加入所有材料,待再次煮沸后转小火煲煮约2小时,最后放入盐调味即可。
小诀窍
苹果煲猪腱做法已被35人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱雪梨雪耳猪腱肉汤做法
材料
猪腱肉1斤;,雪梨1~2个;,雪耳1朵;,蜜枣1个。
做法
1、雪耳用水泡开,去蒂后,撕碎待用;
2、雪梨洗干净,去芯,切成小块;
3、猪腱肉飞水,洗干净浮沫。
4、水烧开后,放进猪腱肉和雪梨、蜜枣,大火烧开后转小火,煲40分钟后,放进雪耳煲10分钟。
5、放盐调味装碗。
小诀窍
雪梨雪耳猪腱肉汤做法已被15人烹饪过!
小编整理408位网友投稿材料与雪梨雪耳猪腱肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:虫草花猪腱汤
第二种:虫草花煲猪腱
第三种:白菜干无花果猪腱汤
第四种:家常葱花油渣饼
第五种:家常豆腐
第六种:家常干烧黄花鱼
第七种:家常版煎土豆
第八种:家常葱花饼
第九种:家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋
第十种:家常剩云吞蚝油捞面
结合67位厨师推荐,再从928网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
焖烧锅东坡肉、山苦瓜镶肉、正统肉羹、栗子烧蚝干
简易肉羹、赤肉羹、传统肉燥。
烹饪家常菜