烧制方法泰味绿咖哩牛肉制作所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
家常菜菜谱泰味绿咖哩牛肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰味绿咖哩牛肉、咖哩牛肉汤头、咖哩牛肉汤面,红咖哩牛肉,咖哩牛肉汤。
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以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,泰味绿咖哩牛肉做法
材料
牛腩600g,红萝卜200g,马铃薯200g,茄子100g,碗豆夹100g,九层塔10g,白饭1碗,黑芝麻少许,绿咖哩酱200g,高汤300g,椰奶1200g,三花奶水20g
做法
1.红萝卜、马铃薯切块;碗豆夹对切;茄子切片,过油备用。
2.牛腩切块,用平底锅煎香至表面上色备用。
泰味绿咖哩牛肉做法已被17人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱咖哩牛肉汤头做法
材料
牛肉1公斤,牛骨1公斤,洋葱300公克,油咖哩1大匙,蕃茄1个,小茴香10公克,香茅3根,咖哩叶10公克,蒜头4颗,辣椒2根,水3000㏄,盐1/2茶匙
做法
1.把牛肉、牛骨汆烫洗净放进汤锅内。
2.将其余材料全部放入作法1的汤锅中,以小火熬煮4小时后过滤即可。
咖哩牛肉汤头做法已被99人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱咖哩牛肉汤面做法
材料
熟牛肉150公克,洋葱50公克,马铃薯30公克,红萝卜30公克,拉面150公克,咖哩牛肉汤头500㏄,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,椰浆20㏄,咖哩粉1/4茶匙,油1茶匙
做法
1.取之前汤头中的熟牛肉切块;洋葱、马铃薯、红萝卜切丁备用。将面烫熟放进碗内备用。
咖哩牛肉汤面做法已被79人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱红咖哩牛肉做法
材料
牛肉片150g,麻竹笋丝75g,柠檬叶3片,辣椒5片,小番茄4颗,九层塔少许,鱼露1大匙,糖1大匙,椰浆4大匙,奶水4大匙,红咖哩1大匙,高汤200cc,蛋1颗,糖少许,太白粉少许,食用油1茶匙
做法
1.牛肉切片与腌料腌渍约20分钟
红咖哩牛肉做法已被61人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱咖哩牛肉汤做法
材料
熟牛肉300公克,洋葱1个,蒜仁30公克,牛脂肪50公克,牛骨高汤3000㏄,咖哩粉1大匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙
做法
1.将熟牛肉切块;洋葱去皮后切碎;蒜仁切末备用。
2.将牛脂肪放入滚水中汆烫去脏,再捞出沥干水分后,切小块备用。
3.热一锅,锅内加少许沙拉油,放入牛脂肪翻炒至出油,炒至牛脂肪呈现焦黄干的状态,即接着放入作法1的蒜末、洋葱碎一起炒香,再放入咖哩粉略炒,最后加入熟牛肉块再炒约2分钟。
4.在作法3的锅中加入牛骨高汤,以小火煮约1小时后,加入其余调味料再煮15分钟即完成。
咖哩牛肉汤做法已被97人烹饪过!
小编整理897位网友投稿材料与咖哩牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:焗烤咖哩牛肉
第二种:凤梨咖哩牛肉面
第三种:红咖哩牛肉丼
第四种:咖哩牛肉酱
第五种:咖哩牛肉汤面
第六种:咖哩牛肉焗烤饭
第七种:玛莎曼咖哩牛肉饭
第八种:红咖哩牛肉
第九种:泰式青咖哩牛肉
第十种:咖哩牛肉
结合82位厨师推荐,再从233网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
滑蛋牛肉片、味噌肉、牛肉串、云南白肉、梅干扣肉
雪笋肉丝、豉汁排骨、焖烧元蹄•茶叶蛋、肉羹
蒜味烤肉、药炖排骨、无锡排骨。
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