制作步骤鸡米芽菜生菜包制作所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、筷子、铲勺。
家常菜菜谱鸡米芽菜生菜包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡米芽菜生菜包、生菜包、豇豆肉碎生菜包，生菜包，生菜包饭。
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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，鸡米芽菜生菜包做法
材料
圆生菜 1/2棵， 鸡腿 1只， 杭椒 100g， 朝天椒 2枚， 碎米芽菜 100g， 蛋清 1只， 料酒 1茶匙（5ml）， 白胡椒粉 1/2茶匙（2g）， 油 2汤匙（30ml）， 盐 1/2茶匙（2g）， 干淀粉 2茶匙（10g）
做法
1、鸡腿去骨去皮，切成0.5cm大小的小粒。朝天椒和杭椒切碎。圆生菜洗净。
2、鸡肉粒放入碗中，加入干淀粉、蛋清、料酒、白胡椒粉搅拌均匀。
3、中火加热炒锅，锅热后加入油，待油温4成热时放入鸡肉粒翻炒至7成熟。
4、加入杭椒和朝天椒翻炒1分钟，然后放入碎米芽菜调成大火继续翻炒1分钟即可。
5、炒好的鸡米芽菜用生菜叶包裹起来同食。
小诀窍
鸡米芽菜生菜包做法已被15人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱生菜包做法
材料
生菜1大个，清水荸荠1罐，青红椒各1个，去籽切丁，碎肉450克，蒜头3-4颗，切茸，红葱头1个，切小丁，洋葱二烯1个，切丁，蚝油2汤匙，老抽1汤，腌料：，豉油、糖、生粉、胡椒粉少许
做法
1.生菜用手一块一块摘出，洗干净待用。碎肉用豉油、糖、生粉和少量胡椒粉腌一下。
2.快火下油起锅，下蒜茸、红葱粒、洋葱粒炒香；加入碎肉炒至8成熟；加入荸荠，青红椒粒再炒至碎肉全熟；加入蚝油2汤匙，老抽1汤匙炒匀。
3.吃时用生菜包着馅料即可。
生菜包做法已被97人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱豇豆肉碎生菜包做法
材料
香菇6朵 猪里脊200克 豇豆10根 红椒1个 葱末15克 煮鸡蛋黄1个 生菜一棵 料酒1茶匙（5ml）盐1茶匙（5克）糖1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）
做法
1）香菇用温水泡软后去蒂洗净，沥干水份切碎备用。鸡蛋煮熟后，取蛋黄碾碎备用。豇豆洗净后切碎。红辣椒去蒂，对半切开去籽洗净后切碎。猪里脊洗净后切碎，用料酒抓拌，腌制5分钟。大葱洗净后切碎。生菜洗净后，切成圆片，或利用家里的小工具，压出自己喜欢的造型。
2）炒锅中中倒入油，加热至7分热，放入葱末爆香，随后放入猪肉碎炒至断生后，放入豇豆碎和香菇碎继续翻炒5分钟，最后加入红椒碎，盐，糖，炒拌均匀后，调入鸡精。
3）生菜片摆入盘中，将炒好的菜，倒入生菜中，最后撒上一层蛋黄碎即可。
超级罗嗦：
**生菜包的内馅，你可以根据家中现有的材料，自己任意组合哈。
豇豆肉碎生菜包做法已被89人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱生菜包做法
材料
猪肉糜300克，生菜2棵，薄荷叶10克，干葱头6粒(切碎)，葱2根(切成葱花)，辣椒粉1/2茶匙，碎米1/2茶匙(炒香)。调味料：鱼露2汤匙，青柠汁2汤匙，砂糖1茶匙。
做法
(1)生菜用水浸后洗净。
(2)将肉糜入热油锅炒至八成熟，加入碎米、辣椒粉和干葱头炒至熟透。
(3)下调味料翻炒均匀，上碟，撒上薄荷叶，伴以生菜食用。
生菜包做法已被47人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱生菜包饭做法
材料
生菜，米饭，辣酱
做法
如图铺好，卷上就吃。
生菜包饭做法已被38人烹饪过！
小编整理885位网友投稿材料与生菜包饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生菜包
第二种：生菜包
第三种：mahi mahi 生菜包
第四种：生菜包鸡松
第五种：生菜包盐煎肉
第六种：生菜包豆腐煎肉
第七种：东北锅包肉
第八种：锅包肉+酱油麻油拌黄瓜
第九种：本帮味的锅包肉片
第十种：上海家常菜--百叶包肉
结合24位厨师推荐，再从313网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒丝腐乳鸡翅、胡萝卜香菇炖牛腩、怀念曾经的青葱岁月 —— 土豆蒸排骨、西芹洋葱鸡肉丝、烧牛蹄筋
清炖竹笙、鸡焖蛤蜊、烤羊肉串儿、黄花鱼炖豆腐
蚝油洋葱牛肉串、胡萝卜炖羊排、糯米腊肉丸子。
烹饪家常菜
