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名厨推荐名菜:送给老公的蛋糕烹饪步骤图片 及所用厨房设备(东平啤酒柜)
2024-04-19 10:49    5785    中华厨具网

烹饪步骤送给老公的蛋糕制作所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备压面机、各类异形定制水池洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱豆腐机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、削皮器。

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(中华厨具网 建议,再次对59位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4222人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,送给老公的蛋糕做法

材料

8寸戚风蛋糕一个,安佳淡奶油400ml,草莓或其它水果若干,糖粉80g,珍珠糖50粒,花嘴、裱花袋菊花嘴,巧克力一大块

做法

1.戚风蛋糕一个,中间用刀切成二半,加入蜜豆或者水果

2.包上奶油,加上草莓装饰

送给老公的蛋糕做法已被17人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱五朵金花面包~~给老公的爱心宵夜做法

材料

高筋粉195克,低筋粉90克,干酵母6克,盐6克,细砂糖30克,奶粉12克,全蛋60克,水65克,无盐黄油45克,汤种:18克高筋粉+90克水(75克汤种)

做法

1、制作汤种,高筋粉与水在火上加热至糊状,冷却放冰箱15分钟;

2、除黄油外所有材料(包括汤种),揉至光滑面团;

3、光滑面团添入黄油,揉至具薄膜状态的扩展阶段;

4、扩展阶段面团进行基础发酵,至2倍大;(我用了60分钟)

5、发酵好的面团称重,分割滚圆,大约58克/个,可以做9个;

6、分割的面团盖上保鲜膜,松弛10分钟;

7、整形,将面团从中间往上下擀成长方形,翻面,放上香肠后卷成长条状,收口捏紧;

8、用切面刀均匀切4刀,将头尾连起来,交错摊开,香肠面朝上(我用的是剪刀,结果,感觉很好用,哈哈。简直就是手起刀落!);

9、然后再将其余3段包裹香肠的切面翻开朝上即可;

10、进行最后发酵(我用了30分钟);

11、发酵完成的面团刷上蛋液,撒上白芝麻,葱花(我没白芝麻,放了些葵花籽顶替。);

12、烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟;

小诀窍

有爱心,就一定没问题!

五朵金花面包~~给老公的爱心宵夜做法已被65人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱老公最爱的大饼饼~~ 【飘香肉饼】做法

材料

材料:五花肉600g,面粉500g,温水一碗(大概280g-300g),大葱3大根,姜,调料:生抽,老抽,香油,蚝油,盐,糖,食用油,鸡精

做法

肉馅

买回来的五花肉洗净去皮

纵向切肉片,再横向切肉丁

切好的肉丁用刀剁个2-3分钟,不要把肉馅切得过细

切好的肉馅放入碗中,加入4大勺生抽,1勺老抽,1勺香油,1勺蚝油,小半勺糖,半勺食盐,1勺食用油,少许鸡精搅拌均匀后放置10分钟入味

5。2根大葱只取葱白,切成葱沫,姜切3小片然后切成沫

将葱姜沫放入腌好的肉馅里搅拌均匀即可备用

和面

500g面粉放入盆中

将温水分次倒入面盆中,不停用筷子搅拌,直到温水全部倒入面粉中

用手不停和面,直到面团表面光滑(大概10分钟左右)盆上盖上盖子醒10分钟备用

制肉饼

取一块面,用擀面杖擀成成条,面擀的稍微薄一点

把准备好的肉馅均匀的铺在面上,注意两边需要留出点量

从上到下把肉饼有一定宽度的卷起来

卷好的肉饼左右两边分别包起来

用擀面杖轻轻的在卷好的肉饼上擀稍微平整即可

平底里放入油,小火,把肉饼放入中煎制几分钟,一面变金黄后翻面,两面都煎制金黄色后即可出锅

小诀窍

~~用五花肉自己做肉馅代替市场直接买回来的肉馅,一个是味道好,再一个自己剁的肉馅吃起来口感要胜过卖回来的肉馅,切肉馅的时候不要把肉馅切得过细,有颗粒状的肉丁更好,更香

~~做肉饼的面要比包饺子的面软,切不可和硬了

老公最爱的大饼饼~~ 【飘香肉饼】做法已被91人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱虾仁炒粉丝蛋♥ 老公,家婆全家人都爱的一道菜做法

材料

虾仁、胡椒粉、糖、鸡蛋、鸡精、洋葱、红萝卜

做法

虾仁切小粒放些胡椒粉,糖腌下

冬粉浸软用热水烫一烫剪两三段..

虾仁炒粉丝蛋♥ 老公,家婆全家人都爱的一道菜做法已被71人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱虾仁炒粉丝蛋♥ 老公,家婆全家人都爱的一道菜做法

材料

材料是照片以上那些...

做法

虾仁切小粒放些胡椒粉,糖腌下

冬粉浸软用热水烫一烫剪两三段..

鸡蛋放点鸡精粉搅拌..

爆香大洋葱,放虾炒几下再放红罗卜炒下,然后倒鸡蛋,中间放入冬粉,等鸡蛋有少少凝固才开始慢慢炒,因为这鸡蛋要一块块的,全部材料炒熟了,放酱油,麻油,花雕酒,再下点葱粒就可以了,趁热吃 ♥

虾仁炒粉丝蛋♥ 老公,家婆全家人都爱的一道菜做法已被85人烹饪过!

小编整理920位网友投稿材料与虾仁炒粉丝蛋♥ 老公,家婆全家人都爱的一道菜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:雪花牛肉

第二种:牛肉丸菠菜汤

第三种:牛肉丸煮四季豆

第四种:萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子

第五种:烤牛肉丸

第六种:牛肉丸子汤

第七种:香烤牛肉丸

第八种:清蒸牛肉丸汤

第九种:自制手工牛肉丸

第十种:牛肉丸子萝卜汤

结合59位厨师推荐,再从677网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

土豆烧五花肉、东北黄桃锅包肉、杏鲍菇炖排骨、南方特色的虎年年菜--羔烧白果、团年饭发菜蚝豉炖猪手

酱牛肉、东北团年菜:熘肉段、新派年菜—香辣牛蛙、家常小菜

岭南人的家常饭 —— 煲仔饭、团团圆圆——农家蒸牛肉丸、西芹蘑菇炖牛肉。

烹饪家常菜

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